料理の森 | くまさんの食事処

おかずにも、デザートにもなる品。抹茶豆腐

おかずにもデザートにもなる品 砂糖の量を減らせばそのまま食べても、お吸い物の具などにもなり 増やせばデザートになります 材料 牛乳 350cc 砂糖 10g(デザートにするなら30g) 抹茶パウダー 6g 葛粉 45g (functi

2024/06/27 07:30

玉ねぎの温かいすり流し。和食の副菜

玉ねぎのすり流し 温かくして、食べます くま 淡路島玉ねぎがおすすめ 材料 玉ねぎ 1玉 出汁（1番） 200cc 出汁（2番） 玉ねぎがかぶるほど 塩 2つかみ オリーブオイル 5cc 黒胡椒 少々

2024/06/25 03:18

土佐酢を使って、副菜！きゅうりの土佐酢和え

夏に食べたいきゅうりの副菜 土佐酢さえできれば、工程は少ないです 土佐酢が美味しい一品 材料 きゅうり 1本 塩 大さじ2 水 200cc 土佐酢 大さじ1 土佐酢の材料 味醂 30cc 薄口醤油

2024/06/11 03:30

玉ねぎのすり流し。牛乳でコクを

玉ねぎと出汁、牛乳のすり流し コクがあって美味しいです 玉ねぎの甘さをだすのがポイント 材料 玉ねぎ 1個（大きい場合は半個） 出汁 200cc 牛乳 50cc 塩 ふたつまみ 作り方 玉ねぎの皮を剥き、頭とお尻を落

2024/06/09 04:43