キッチン夫婦

春菊とラディッシュのお豆腐ドレッシングサラダ☆暑い

昨日は庭で作業をしていたら日差しが強くてびっくりしたこの連休中は出かけるのは近場のみの予定それが実は嬉しい冬物と春夏物の入れ替えや家の中もあったかいもの片付けて夏仕様にシフトしていかなきゃと気になっていることが家の中にありすぎるからさて夫が作る朝食暑い時

2024/04/29 07:20

明太子と山芋すりおろし丼☆ご飯が美味しいな

休日に朝食を作ってくれる夫夫が作ってくれるサラダはボリューミーなものが多いので食べながらだんだんごはんまで食べれないかもと思い始めることも多いがこちら普通に食べちゃったわ明太子ピンクかわいい 明太子と山芋すりおろし丼するする？っと明太子も山芋もご飯に合う

2024/04/28 07:20

運転免許証の更新の時思ったこと

外は鳥の鳴き声だけ家の中にも特に音はない静かだわあ緑が増えてきたなあ仕事がはかどる～！そう仕事がはかどるようなそんな人だったらいいけどねそんな人じゃなかった自分実際は室内が静かすぎると集中できずなんだかソワソワして何か他のことをしたくなったりするたまに笑

2024/04/27 07:20

初・べた焼き～仙台で京風お好み焼きの店『希空祇』さんにて

お好み焼きは私にとって身近じゃないうちで作ったのはずっと前お店で食べたのは学生の頃2度大人になって1度という昔のことお祭りの屋台で売っているイメージが強いものそんな私ですが夫が「美味しそうだから行ってみたい」と言っていたお店仙台市青葉区国分町にある希空祇

2024/04/26 07:20

夫のお弁当5☆同じおかず続きにならないか心配する

夫のお弁当のおかずが毎日同じになってないか気になるが気にしているわりには同じのは出て来ちゃってるな夫にそれ言ったらなんて言ってくれたっけ？言葉そのものは忘れたんだけど「全然そんなことないいつも工夫してくれてありがとう」そんな感じに行ったくれて嬉しかった（

2024/04/25 07:20

お弁当4☆ご飯のタイマー3時になった

土曜日以外のご飯の出来上がりタイマーは午前3時だだんだん早くなった私がその頃に起きるのはちょっと...午前3時は朝なのか熟睡タイムではないのか私も起きてお弁当用意するのは無理だと思うので前日寝る前に私がお弁当箱におかずを詰めておき朝に夫がご飯を詰め写真を撮る

2024/04/24 07:20

えびと蓮根のポタージュ☆体に優しい☆夫が作る朝食

1日の中で暑いと寒いがあって暖房つけるし時には冷房つけたくなる瞬間もあるさて夫が作ってくれた朝食とろ～ととろみのあるスープ旨みはしっかりちょっと食欲落ちた時なんかにも良さそうだと思ったえびと蓮根のポタージュえびの旨みGOOD！このスープ初めてだけどいいねまた食

2024/04/23 07:20

えびと蓮根の酸っぱ辛いサラダ☆暑い時に合う

もう1品作ってくれたサラダと食べた後の余韻が似ていた調味料がちょっと違うんだけどそのもう1品の方と共通していたのはえびとレンコンとアスパラの材料あと辛さがあるというところ朝食作っている最中の夫から「あらっえびこんなに小さくなっちゃった」と聞こえた夫が作る

2024/04/22 07:20

「作らなくていいよ」と言ったんだけど☆れんこんと海老の辛味ソースサラダ

土曜日の朝食夫が休みの日で作ってくれたでもこの時は前日の晩夫に「Kさん明日用事いっぱいあって休めなくなるから朝食作らなくていいよ」と話したはずそして確か「うん」とうなづいたと思ったけど私が起きて行ったら朝食作ってくれていたのでちょっと驚いた美味しそう～れん

2024/04/21 07:20

たこと茄子のトマト煮込み☆トマト缶活用

まとめ買いしていたトマト缶使いますお店でたこを買おうと眺めていたらいつもは気にならないのになぜか「たこ、なんか怖いな」と感じてしまい買うのをやめようとしたけど”なにを今さら！”と予定通り買って来たある日たこと茄子のトマト煮込みカルディ カットトマト缶きび

2024/04/20 07:20

お弁当のおかずにも☆鶏むね肉のタンドリーチキン風

鶏もも肉より鶏むね肉の方がどちらかというと好きなので自分も食べる時には特に鶏むね肉を使います鶏むね肉のタンドリーチキン風鶏むね肉はブライン液で下処理一晩冷蔵庫に置いたものこれをひと口大に切りジップロックに入れヨーグルト、にんにく、しょうがカレー粉、ケチャ

2024/04/19 07:20

夫のお弁当4☆写真も撮る気力がすごいです

おかずは前日夜私が詰め冷蔵庫へごはんは夫が朝出かける前に詰めて写真を撮っている朝早いしそこまでやっているのえらいなあ気力すごいと思うたぶん午前4時頃のこと豚肉の味噌漬け焼きえびチリ パセリきんびらごぼう 辛味噌大根漬けオムレツ風（ハム、ピーマン入り）ささ

2024/04/18 07:20

春うらら 庭ぐるり

春を実感夫と実家に戻って暮らしてからは庭や周りの景色をよく眺めるようになったこれも歳を重ねてきたからかなお天気が良いと足が外へ向く春はやはり色んな花が咲いてきて和みます去年と違う去年一緒に咲いていた花がまだ咲いてなかったりする去年の方がどの花もきれいに咲

2024/04/17 07:20

猫のミミさんとお花見散歩

うちの周りの桜も開花した先週末はお天気もよく温かくさらに風もなくまさにお花見日和でした”春だなあ”と感じ私はミミを誘ってお花見ですいちおうミミさんは猫さん自慢気（そう見える）に木にダダダダダーっと登るとこ好きまだ満開ではなかったからまた少しお花見散歩でき

2024/04/16 07:20

夫のお弁当3☆朝もっと早く？

今月単身赴任から戻った夫1週目仕事1週間やってみて「もっと早く出なきゃないみたいだな」5時より前になるーうわあ早い朝早いからと言って早く帰宅するわけでもない平均的な帰宅時間より遅い母からもらった梅干しすごく美味しい鶏むね肉のハーブ衣揚げきゅうりと木耳中華

2024/04/15 07:20

漬けサーモンサラダ☆トマトじゃなくてびっくりって

夫の夕食のサラダ一口食べた夫が半分のけぞって何やらびっくりしている何を驚いている？美味しすぎなわけもないサラダだぞ漬けサーモンサラダめんつゆとオリーブ油に3時間くらい漬けたサーモンとスライス玉ねぎときゅうりを和えたサラダびっくりしていた夫なんと「トマトだ

2024/04/14 07:20

夫のお弁当2☆どうなっていくかな

単身赴任の時は私が5日分ほどのつくりおきおかずを作りそれを持って行ってお弁当は全部自分で詰めていた夫現在は私がおかずを前夜に詰めごはんは夫が自分で詰めていくので夫が撮った写真を見て”今日は白ご飯に何をのせたのかなあそかそかこれのせたのね”と知るのも楽しみ

2024/04/13 07:20

アボカドとつぼみ菜のサラダ☆思い出したい

夫が作る朝食春菊と豚バラ肉の小鍋に使った豚肉が少し余ったのでこちらに活用してくれたアボカドとつぼみ菜のサラダ 豚バラ肉入りつぼみ菜、アボカドミニトマト、豚バラ薄切り肉レモン汁にんにくすりおろしオリーブ油、はちみつアンチョビ、塩、こしょう具たっ

2024/04/12 07:20

豚バラと春菊の小鍋☆朝鍋食べてみました

今月夫は近距離単身赴任を終わらせたそして久しぶりに土曜日を休みにしたということで私と一緒に休みを取れることになったその前の日の晩「明日の朝食は春菊入れた鍋にしようかと思う」と夫「鍋？！まさかだなあKさん鍋はあんまり好きじゃないんじゃなかった？」夫が「鍋はそ

2024/04/11 07:20

ピーマン丸ごとレンチン蒸しで

ピーマンの種も食べれるまるごとピーマンいただきますだいぶほったらかし調理だけど意外と美味しいピーマン丸ごとレンチン蒸し◆洗ったピーマンをがばっと潰すこれを耐熱容器に入れめんつゆ、水、みりんとかつおぶしを加え中くらいピーマン5個で電子レンジで7分ほどの加熱

2024/04/10 07:20

素揚げさつまいものバター醤油和え

おとといの日曜日は暖房をつけなくても良い夜で久しぶりだったどっちかというと暑く感じるほどだった大きめさつまいも買ったからさつまいも連続素揚げして油をきったらバター醤油と和えたさつまいも 20cmバター 15g醤油 大さじ1サラダ油 適量わあバ

2024/04/09 07:20

にんじんのサラダ☆この味付けが好き

にんじんのサラダではこのタイプのドレッシングで食べるのが一番好きかもスライサーで千切りにしたにんじんせん切りし水にさらした玉ねぎドレッシングは米酢サラダ油しょうゆ粒マスタード塩、こしょう酸味わりとあるけどにんじんサラダだとこの感じの味付けが好きで1本余裕

2024/04/09 07:20

素揚げさつまいものごまクリームチーズ和え

「さつまいものはちみつ煮が食べたいなあ」と思った時に買ったさつまいもだったけど作る時にはその気分じゃなくなっていた揚げた方が食べたいなあ素揚げさつまいもの ごまクリームチーズ和え◆材料など◆さつまいも 15cm分a:キリクリームチーズ 3個a:白すりごま

2024/04/08 07:20

夫のお弁当は前夜詰め☆ご飯とおにぎりは自分で

この4月単身赴任から戻った夫毎朝お弁当を持ち5時くらいに出かける私はそれより前に起きお弁当を用意し見送るのが良いんだろうな理想はそうだろうなそういう理想の姿を思い浮かべてみることはちょくちょくあるけど現実は違ってて話し合う間でもなく前日の夜寝る前に私がお

2024/04/07 07:20

明太ポテサラチーズしいたけ詰め焼き

ポテサラもそのままで美味しい明太子もご飯にかけて美味しいしいたけも焼いてしょうゆちょっとだけでも美味しいだけど明太ポテサラチーズしいたけ詰め焼き明太子を和えたポテサラを軸をとったしいたけに詰めてチェダースライスチーズのせオーブントースターで焼きました焼き

2024/04/06 07:20

シェーカーはないけど余った生クリーム利用カクテル

生クリームが余ったらずっと”飲みたいなああんな感じの”と思っていたカクテルがあるでも名前とか割合とか材料も知らないし思いつくある材料でシェーカーもなしで混ぜただけ思ってた味に意外と近かった美味しくて飲みすぎ注意！◆材料◆生クリーム 30ml牛乳

2024/04/05 07:20

菓匠三全『ぷちっとずんだ餅』お手軽カップでちょうどいい食べ切りサイズ

特にお盆にじいちゃんばあちゃんが「ずんだもづ」（ずんだもち）必ず言っているのを聞いててどうしてそんなに？と思っていたそのうちお盆だけじゃなくお彼岸にもずんだ餅を用意しお供えしていることに気がついたそして子供の頃は興味もなくそんなに食べたいとも思っていなか

2024/04/04 07:20

ごぼうのナムル☆ナムルいろいろ良い

ごぼうをどうやって食べようかと思いそうだもやしやきゅうりやアボカド最近はちぢみ雪菜もナムルで食べたなあごぼうは？ごぼうでもいい？かなとごぼうのナムル◆材料◆ごぼう       1と1/2本a:ごま油       大さじ2a:きび砂糖 小さじ1a:塩 小さじ1/2

2024/04/03 07:20

夫「お帰りなさい」引っ越し日にお弁当と母からプレゼント

夫ご帰宅1年半ほどの短距離単身赴任を終え田舎の自宅に戻ってきました先日は慌ただしく引っ越し母からの「お帰りなさい」のプレゼントおしゃれで目を引く箱で洋酒かと思いきや芋焼酎芋焼酎を普段夫も私も飲んでいるからだ美味しそう！という期待通りに美味しくって（もちろん

2024/04/02 07:20

いちごとモッツアレラチーズのサラダ

今年はいちご当たりを手にしているちょうどいい甘さで美味しくって嬉しいというのは昨年買ったいちご毎度酸っぱくってちょっとがっかりしていたから甘さちょうどいいいちごでいちごとモッツアレラチーズのサラダ◆材料◆いちご 6個モッツァレラチーズ小さい丸の6個フリ

2024/04/01 07:20