妄想グルメのgooブログ

くるくるオープンアップルパイ

冷凍パイシートをくるくる巻いて作る、オープンアップルパイを作りました。パイは巻くだけ、りんごはのせるだけのすぐにできちゃうアップルパイです。サクサクで見た目もかわいい、お手軽パイです。*レシピ*（7.5cmのパイ3個分）：材料：無塩バター10gハチミツ13g冷凍パイシート10✖️18cm2枚バター5gグラニュー糖3gりんご半個：作り方：1．冷凍パイシート10✖️18cm2枚を使います。それぞれを縦長に5等分する。そのうち1本は3等分にしておく。2．パイシートをゆるめにくるくると巻く。1個あたり、切ったパイシート3枚と1本を3等分したもの1つを使って巻く。同じものを3個作り、7.5cmのセルクルをかぶせる。3．無塩バター10gにハチミツ13gを入れラップをかけ、600wの電子レンジで50秒加熱し無塩バターを...くるくるオープンアップルパイ

2024/02/18 15:01

デパ地下のデリ風 卵入りかぼちゃサラダ

電子レンジでかぼちゃも卵も一緒にできちゃうから、後はつぶして混ぜるだけで、できちゃいます。余ったら、かぼちゃコロッケにリメイクできます。*レシピ*：材料：かぼちゃ1/4個卵1個水大さじ1味噌小さじ1（6g）クリームチーズ45gくるみ20g：作り方：1．かぼちゃ1/4個のワタをとる。2．ヘタを落とし、皮をお好みで切り落とす。（この時点でかぼちゃの重さ533gでした）3．耐熱ボウルにかぼちゃを入れ、かぼちゃのくぼみに卵1個を割り入れ、ようじで卵黄に数箇所穴を開ける。4．隙間から、水大さじ1を入れ、ふんわりラップをかける。5．電子レンジで加熱する。かぼちゃ100gあたり1分30秒〜2分を目安にするとよい。（かぼちゃが立派だったので、13分ほどかかりました）6．竹串をさし、火の通り具合を確認する。7．マッシャーで...デパ地下のデリ風卵入りかぼちゃサラダ

2024/02/17 11:48

簡単スイーツ 電子レンジでスノーボール

バターもアーモンドパウダーもいらない、なんと電子レンジでできちゃう超お手軽スノーボールクッキーの作り方です。混ぜて、丸めて、電子レンジへGO！バレンタインのプレゼントにも。*レシピ*（18個分）：材料：薄力粉95gココアパウダー5g砂糖40gくるみ20g植物油40g：作り方：1．ボウルに薄力粉95g、ココアパウダー5gをふるい入れる。2．砂糖40gを入れ混ぜる。上白糖の場合はダマが気になったので（1）と一緒にふるい入れた方がよかったです。3．小さく刻んだくるみ20gも入れ混ぜる（くるみは省略できます）。くるみは乾煎り（150℃に予熱したオーブンで10分焼く）したものを使うと風味が良くなります。乾煎り後、ザルで擦り付けるようにふるうと、くるみの苦い皮を落とすことができます。その際は25gのくるみを乾煎りして...簡単スイーツ電子レンジでスノーボール

2024/02/11 13:29

ぷっくりハートの米粉クッキーチョコレートサンド

ぷっくりとしたハートがかわいいクッキーを焼きました。このクッキー、米粉でできているので、グルテンフリーなのはもちろん、コネコネしてもさっくさくの焼き上がり。生地を休ませる時間もいらないので、すぐにできちゃいます。このままでもかわいいクッキーですが、森永カレ・ド・ショコラを挟んでチョコサンドにしました。はみだす板チョコクッキーサンドです。*レシピ*（チョコサンド10個分）：材料：溶かし無塩バター60g砂糖40g卵20g米粉90g（業務スーパーのものを使ってます）アーモンドパウダー30g森永カレ・ド・ショコラ10枚：作り方：1．溶かし無塩バター60g、砂糖40g、卵20gを順に入れ混ぜる。2．米粉90g（業務スーパーのものを使ってます）、アーモンドパウダー30gを入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。小麦粉じゃな...ぷっくりハートの米粉クッキーチョコレートサンド

2024/02/10 13:31