米粉とお豆腐のあんバターパン
イーストを使わない米粉と豆腐のパンを作りました。こねない、しかもオーブンに入れるまでに、5分とかからない。なのに、もちもちのパンが焼けちゃいます。今回、セルクルで焼きましたが、パウンド型でミニ食パンのように焼いてもいいです。スライスして好きなものを挟んで食べると、ごきげんです。*レシピ*（直径7cm丸型4個分）：材料：充填の絹ごし豆腐150g植物油（今回、オリーブ油）20gきび砂糖10g塩2g米粉150g水30g〜65gベーキングパウダー8gお好みであんことバター：作り方：1．充填の絹ごし豆腐150gを泡立て器で、クリーム状になるまでしっかり混ぜる。2．植物油（今回、オリーブ油）20g、きび砂糖10g、塩2gを入れ混ぜる。3．米粉150gに水30g〜65gを様子を見ながら入れ混ぜる。米粉によって水分量が変...米粉とお豆腐のあんバターパン
2023/10/28 19:22
