【野菜果物】魂が欲するビタミンC。なぜ食べたくなるのか科学的に考察してみる
こんにちは、雪野あずさです。 今日はビタミンCについてまとめていきます。たいそうなタイトルを付けましたが、個人的に私が好きな食べ物にはビタミンcがたくさん含まれていいるからつけました。科学的になぜこんなにも食べたくなるのか、理由を考えてみました。 よく出会うから コラーゲン繊維の生成にかかわる 抗酸化作用がある メラニン色素の合成を防ぐ 水溶性で過剰にとりすぎる心配がない よく出会うから とりあえずビタミンCはよく耳にしますよね! 「レモン〇個分のビタミンC配合!」とかよく聞きます。 柑橘系の果物やイモ類、葉物野菜に多く含まれています。たとえば、ピーマン、ゆず、レモン、ブロッコリー、小松菜など…
2021/08/31 18:00