【薬膳の食材ってどんなものだろう？？】
昨日8/23は、二十四節気※の処暑（しょしょ）でした。 処暑とは、、、暑さが一段落して、朝晩は少しずつ涼しくなり、秋の風を感じられる時期となります。 それでもまだまだ残暑は続くので、食中毒にも注意が必要な時期ですね。 さて、今日は薬膳ではどんな食材を使えばいいの？？という ご質問があったので、こちらの投稿でも書いていきたいと思います。 「普通にスーパーで売っている野菜やお肉、魚、果物をお使いください」というのが回答。 「なぁんだ、薬膳って特別ではないんだな、、、」と思っていただければ幸いです！ しかぁし、ここからが大切。 素材はスーパーで売っているもので良いですが、 調味料はかなりシンプルでお…
2022/08/25 09:12
