料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

マスクせず外出の日が増えつつある自分

去年の5月くらいからマスクは任意になりましたよね。でも私はマスク派でした。それが最近はマスクせず外出の日が増えつつあります。ただし人が多い場所に行くときはマスク派ですが。ああ！変わってきたんだな！世の中も。と思います。今日はお天気が良いので入館料が必要な有

2024/04/28 15:09

ライスペーパー使ってクックパッドに投稿

ライスペーパーという米の粉でできた春巻きの皮のようなものがあります。生でも食べられるし、巻いて焼く方法もあるみたいなのですが、これにかにかまをまいてごま油で焼いた料理を考え、クックパッドに投稿したところ、毎日引き続きブックマーク（MYフォルダ）されているみ

2024/04/27 15:07

かぼちゃのスープをおしゃれにする

かぼちゃのスープの既製品がレトルトであって、透明なカップに入れるとおしゃれです。さらにおしゃれにするワザを思い付いたのです。・上部にかぼちゃのタネを置く・食べる直前まで冷蔵庫で冷やす「前菜の冷製・かぼちゃのスープでございます」ってかんじじゃないですか～！

2024/04/22 22:20

人生初！たけのこアク抜き

同居人が知人から、たけのこを頂きました。しかし、同居人が不在のため、私がアク抜きをすることに。外側の土がついた皮を捨て、米ぬかと赤唐辛子を入れて鍋で40分ほど煮るらしいのです。赤唐辛子は無いのですが、以前にタイカレーを食べた時に付属でついてきた唐辛子パウダ

2024/04/16 21:57

包まないおはぎ

おはぎ作りたいとふと思い立ち、実行。しかし包むのはめんどくさい、と思って考案したのが、こしあん→もち米→こしあんで層にする、というもの。完成～ちょっとした地方の銘菓？！みたいな感じしませんか！！きなこかけておいしかったです。↓作り方はクックパッドに投稿し

2024/04/13 16:16

干し芋ハードパン

私の好きなハードパンのレシピを使って、干し芋を入れてみました。この干し芋はソフトでやわらかく、ハードパンに入れてもやわらかい。黄色くてかわいい。～参考にしたレシピ～このレシピ、何度も使っています！

2024/04/12 21:08

奇怪。自転車が私に協力してくれたので

今週は残業が多かった。今日も休日だけど、残業だった。といってもテレワークだから、ウチにいるんですけどね。でもどうしても行きたい用事が平日にあって、夜の残業を途中で抜けて→用事（2h）→帰宅して残業としたいと思い、申し出ると認めてもらえ、行けることに。なるべ

2024/04/06 21:33