料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

ふるさと納税で、禁輸で余ったホタテを救う！

ふるさと納税で、検索したら、大きなほたてがいっぱい出てきて。説明書きによると、禁輸で余ったホタテ らしいのです。ってことは、これを入手することは、人助けになる、ってことですよね！！北海道の市からの出品、1点お買い上げ――！

2023/09/30 14:20

最近好きなのはあさりの味噌汁です。

最近好きなのはあさりの味噌汁です。同居人がよく、あさりを半額で買ってくるのです。今日は、お麩を入れてみました。鍋で、あさりを入れると、貝がぱあっと開きますけれど、それで火をとめてしまうのではなく、開いてから3分くらい中火で煮ると、よりおいしい（貝の味がしみ

2023/09/27 21:23

おはぎ作ったし、あさりの砂抜きも手慣れたもんだ。

今日はおはぎを作りました。「もち米たいて、きな粉かこしあんで包むだけっしょ！」って感じで、もう何回目だろう。夕飯にはあさりの砂抜きをしました。昼間、スーパーであさりが半額だったので、味噌汁にしようと思って。「水につけて、塩入れて、冷蔵庫で2時間くらいだよね

2023/09/24 21:36

海外旅行が「スマホ絶ち」になって、気が楽になっていた

先日、韓国に旅行に行きました。私のスマホは低ギガプランなので、無駄に使用すると、低速モードになってしまいます。旅行先で必要な情報が欲しいときに使えなくなることは避けたかったのです。いつもはウチでWifiがあるので、色々なの見てしまうのですが、旅行中は、残りギ

2023/09/23 18:41

韓国で買った「Maxim」

韓国行ってきました！無事、帰国しました～お土産として買ったのは「Maxim」です！韓国のソウルの地下鉄の大きな広告で、「Maxim」が宣伝されていて、男性がうっとりコーヒーを飲んでいる広告が目にとまりました。なんか、そのうっとりした広告が気になっていたら、帰り際に

2023/09/19 21:40

明日から！人生で初めて韓国行ってみます！

明日から！人生で初めて韓国行ってみます！都市はソウルです。☆楽しみです！☆去年は、人生で初めて一人で飛行機に乗って国内旅行しました。それで”飛行機慣れ”を作ったのです。飛行機乗るのは、人生でこれで4回目くらいなんで。去年のその経験が活きるなと思ってます。海

2023/09/12 21:39

ブルボンのバタークッキーがおいしい

ブルボンのバタークッキーがステキなのでご紹介しますね。まずは、箱。大きくて、きれい。箱は20cm×20cm程度の大きさです。バター4.0%と書いてあります！中身は缶に入っています。様々な形状のクッキーが入っていて、ステキ。しかもさらにステキな点はクッキーが2段になって

2023/09/09 18:16

「抹茶黒豆ミルクパン」お菓子のような！

クラシルのミルクパンのレシピが好きで、それを参考に塩を塩麹にして、最近よく作っていることをご紹介しました。昨日は、生地に抹茶をまぜ、黒豆（甘く煮てある既製品）を中に入れて焼くという変更を加え、「抹茶黒豆ミルクパン」を作りました！結果としては、お菓子のよう

2023/09/06 21:14

朝、卵料理を食べない習慣にしたら、卵が余る事態に。

朝、卵料理を食べると、もたれる、と思うようになったのです。そこで、朝のタンパク源は代わりに、豆腐を食べるようにしています。・・・そうしたら、卵が余る事態に。期限も近いみたいなので、まぜてオーブンで焼くだけのプリン作りました！DELISH KITCHENのカレー用皿で2皿

2023/09/03 21:29

意外によくアクセスされる記事

意外によくアクセスされる記事はこちら。あさりの酒蒸し、ってよくあるのですが、スーパーで既にむいてあるむきあさり、ってあって、むきあさり使うともっとラクだよ！！って伝えてます。

2023/09/02 21:15