料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「牛肉とまいたけでブラウンシチュー」を作りました！

「牛肉とまいたけでブラウンシチュー」を作りました！ブラウンシチューは、スーパーで値引きシールでゲットのルウです。パッケージ裏面の作り方によれば肉＝豚肉、きのこ＝しめじ、なのですが、肉＝牛肉、きのこ＝まいたけ、を使用しました！牛乳が入るところがちょっとレア

2023/07/29 22:27

料理歴3年記念で、エプロン買いました！

2020年の夏、私はコロナのおうち時間増大に伴い突如として料理を始めました。それから日々料理を続け、今年で3年になりました。それで、記念にエプロンを買い替えました。きれいじゃない？！ボタニカルで、フルーツが美しく、女子力高そうな感じがしますよね！！冬の間は袖も

2023/07/23 10:26

皮ごと食べられるレモンの使い道②

皮ごと食べられるレモンを買ったことは先日お伝えしました。まだもう1個あったので、その続きです。昨日はソーセージとレモンにモッツァレラチーズのスライスチーズをのせて焼きました。今日は、黒酢酢豚に入れてみました。良い香り、GOODな酢豚になっていました。このレモ

2023/07/17 21:53

レンジ掃除したくなるシート

今日はダイソーに行きました。暑い中。で、レンジ掃除したくなるシートを発見。電気タイプの子達が集まっています！ダイソーのお掃除シートは色々な種類が分かれており、何に使えるか書いてあるので、掃除に取り組みやすくなると思います。

2023/07/16 21:58

皮ごと食べられるレモンを買ったら、どうする？

出社の帰り道、高級スーパーに寄って見つけたのが皮ごと食べられるレモンです。値引きシールでゲットです。その横に、小さなかぼちゃがあったのです。これも値引きシールがついており、この瞬間、これらを煮てみようと思い付いたので、両方買いました。昔、さつまいもとレモ

2023/07/15 22:05

失われた30年って、、意味ようやく最近わかったよ

失われたXX年って？学生の時からテレビとかで聞いたことあった言葉でありながら、なんのこと言っているのか、わからなかったのです。が、社会人何年かやってようやく最近意味がわかりました。昭和の成功を良くも悪くもいつまでも引きずって、過去に浸っていたのが平成だった

2023/07/12 23:43

自然の美しさを感じる野菜の形状

最近は出社の帰り道に高級スーパーに寄るのがマイブームで、契約農家が作った（生産者の情報が入った）野菜を売るコーナーがあり、そこで見つけた野菜（ズッキーニ・ピーマン）を紹介します。すっきりと美しくどっしりと輝く緑のズッキーニと、フツウのピーマン2個分くらいの

2023/07/08 21:51

生クリームとバターは冷凍できる！

先週は同居人が風邪なのかコロナなのかになって、寝込んでしまい、私の趣味である自家製パンと自家製スイーツを作れない日々が続いていました。しかし、出社の帰り道に高級スーパーに立ち寄るマイブームは続けていて、そこで、バターと生クリームが割引シールがついて売られ

2023/07/07 22:52

趣味の会を1つ辞めました

コロナの2年前に入った趣味の会。内容としてはボランティアのような活動です。コロナ前はとてもよく参加していた会です。コロナになってからは活動停止になっていて、その後徐々に活動再開になったのですが、コロナ後は私の参加頻度が落ちていました。それを、今月で辞めまし

2023/07/03 21:33