料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

私の今年一年を漢字一字で表すと・・・

私の今年一年を漢字一字で表すと・・・「粉」！ですね。昨年6月頃、人生で初めて入手した、ホームベーカリー！これで、オーソドックスな食パンを焼くのが主でした。ココアパウダーまぜて、ココア食パンにする、くらいの変化はつけていましたが。しかし。今年はさらにパワーア

2022/12/31 12:58

「くるみ入り田作り」こげないように注意

「くるみ入り田作り」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。田作りって書いてある袋を使用しました 初めて知ったこと・

2022/12/30 22:09

ベルメゾンで温活グッズ買ったよ！！

ベルメゾンで温活グッズ買ったよ！！紫は、レッグウォーマーの就寝用。足先は出るようになっていて、靴下のかわりにこれをはいて寝ると、よいみたい。じんわり、足が温かくなります。右の黒いのは、手の温活用。ハンドウォーマー。在宅勤務で寒いのが、手。PCを使いながら、

2022/12/29 22:06

「コーヒークッキー」オリーブオイルが強すぎたか

「コーヒークッキー」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ通り作

2022/12/28 21:30

在宅勤務の足元寒さ対策

さあ冬も本格的な寒さになってきました。在宅勤務で寒いのが足元。暖房をつけても、床の近くから寒い空気が来ます・・・ふかふかしていたスリッパはいていたのですが、スリッパの脇から寒い空気が来て、やっぱり寒い。。。私、結構、寒さ＝耐える という風に過ごしてきちゃ

2022/12/27 19:54

和紙折り紙でクリスマス！

和紙の折り紙で、クリスマスのアイテムたちを作りました！サンタ、プレゼント、ツリー、音符、お星様、ブーツの6種類です。赤メインじゃなくて、青いから、冬の氷の世界！って感じですよね。100均で、飾り付けグッズを買おうかとも思ったのですが、「どうせ終わったら捨てる

2022/12/25 08:30

今年はクリスマスケーキを自作したよ！

ここ数年、クリスマスケーキは、有名なお菓子屋さんや有名ホテルで買っていたのですが・・・今年はクリスマスケーキを自作したよ！モンブランケーキ！！！！ 目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レ

2022/12/24 21:32

「りんごガトーインビジブル」プリンのような生地の味

「りんごガトーインビジブル」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシ

2022/12/23 21:56

子供っぽさ（甘ったるさ）の無いいちごジャム！

明治屋ストアに行きました。これ初めて見た！明治屋のジャムなのですが、「大人のジャム」。いちごを買いました。大人のジャムは、ラム薫る 国産いちご！塗ってみました！実も残っています。たしかに！！大人です。子供っぽさ＝甘ったるさ がないです。そういえば、いちご

2022/12/22 22:03

「焼きネギと焼豚の炊き込みご飯」焼き鳥のような炊ける良い香り

「焼きネギと焼豚の炊き込みご飯」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点

2022/12/21 20:56

高校生の間で流行っている歌を聞いて思ったこと。

高校生の間で流行っている歌を聞いて思ったこと。高校生の間で「背中を押された曲」として、Adoの「新時代」がランキングで挙がっています。ヤフーニュースで見た記事です。↓ この歌、今日まで全く知らなかったのですが、すごいエネルギーを感じます。スピード感があって、

2022/12/20 20:00

「和栗＆スイートポテトタルト」冷やすとおいしい

「和栗＆スイートポテトタルト」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レ

2022/12/19 20:52

「ブロッコリーのスープ」ステキで感動！！

「ブロッコリーのスープ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ通

2022/12/17 12:10

「豚肉としめじとじゃがいものオイスター炒め」薄切りのじゃがいもがおいしい！！

「豚肉としめじとじゃがいものオイスター炒め」を作りました！あったものでちゃちゃちゃーーと作っただけでしたが！薄切りにしたじゃがいもがおいしい！！コーンも入れて、その甘みもよかったです。↓作り方はクックパッドに投稿したよ♪↓気になったら、クリックしてね。

2022/12/15 20:11

DEAN&DELUCAのクッキー缶の話が、livedoor blog 編集部の推しコーナーに掲載！！

先日のDEAN&DELUCAのカタログギフトで選んだクッキー缶の話、昨日の夜、livedoor blog 編集部の推しコーナーに掲載いただきました！！ 毎月のように掲載いただいて・・・ほんとありがとうございます！！このクッキー缶はほんとうに後味が軽くておいしい。というか、DEAN&D

2022/12/14 21:30

「コーヒー風味シナモンロールパン」良い香り！お店レベル。

「コーヒー風味シナモンロールパン」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料＜使用したパン焼き機＞象印のBB-ST10-WA＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初め

2022/12/13 21:24

クックパッドで昨日たくさんアクセスいただいた自作レシピ

おととい、クックパッドに投稿したこの自作レシピ、「ブロッコリーとハムカンタン酢＆マヨサラダ」ですが、アクセス数がすごかった。なんと昨日のアクセス数は2,716！！！なんで？？どこかに掲載いただいたのかと思って、yahooで検索してみたのですが、別に特に見つからなか

2022/12/12 21:10

私のばさばさだった髪を改善してくれた「タングルティーザー (Tangle Teezer)」のリピ買い

私は、したことなかった料理をできるようになっていく過程で、「できなかったことに挑戦していく」楽しさを感じるようになりました。たとえば、ヘアケア。以前の私はもともと朝起きると広がっていて、ヘアアイロンを使ってもうまくいかなくて。だから仕方なくて、それで学校

2022/12/11 11:57

「牛肉とブロッコリーとさつまいもの煮物」しみわたるやさしいおいしさでした

「牛肉とブロッコリーとさつまいもの煮物」を作りました！牛の旨味とさつまいもの甘み。そこにブロッコリーって..ありそうで無かった組み合わせな気がする！これらを煮物にしました！あたたかくて冬らしい。しみわたりました～↓作り方はクックパッドに投稿したよ♪↓☆

2022/12/09 22:07

「ココアミルクレープ」ココアの良い香り

「ココアミルクレープ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜生地お手本レシピ＞こちらを参考にしました。クリームは普通に生クリームを泡立てただけです 初め

2022/12/08 22:22

「栗＆ブランデーの簡単パイ」ブランデーの良い香りです！

「栗＆ブランデーの簡単パイ」を作りました！切ったむき和栗にブランデーをかけてまぜ、パイシートで包んで焼くだけの簡単なパイ作りました！！ブランデーの味がよかったです！！（ブランデーと栗をまぜて、3分くらいおいただけ、だったけれど、もう少しおいてもよかったとは

2022/12/07 21:32

「大きなレーズンハードパン」これはもうお店レベル

先日、人生初ハードパンを作ったことをお伝えしました。ドライオレンジ入りで、超本格的で高級ベーカリーレベルだったのです。＜そのときの過去記事＞＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。（つくれぽも投稿しています）で。これがあまりに良かったので、・ドライオレン

2022/12/06 20:00

「モナミ強力粉で、いちじくのパン」いちじくがおいしい

「モナミ強力粉で、いちじくのパン」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料＜使用したパン焼き機＞象印のBB-ST10-WA＜お手本レシピ＞取扱説明書のレシピ「5くるみパン」

2022/12/05 22:51

「薄力粉でピザ生地」生地はゆるかったが、ピザになった！！

「薄力粉でピザ生地」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点＜注意点＞ ・

2022/12/04 21:22

布巾のニオイが気になるときの対処法

洗った食器を拭くための布巾のニオイが気になったので・・・ネットで調べたところ、洗濯機で洗うのは抵抗がある場合の対処法がありました。で。ウチにあった「キッチンブリーチ」という台所用洗剤を使ってみました。裏面を見ると布巾への使い方が載っていて、水1リットルに

2022/12/03 17:21

「いかとたこのレモンアクアパッツァ」レモンが良い香り

アクアパッツァに輪切りレモンを入れ、具材にいか・たこ・たらを使用してみました！あさりではなく、いか＆たこ使うところが自分としては初！スープ全体、レモンの良い香りがします☆アクアパッツァの素も使っています！パスタソースでよく見かける「青の洞窟」シリーズのア

2022/12/02 21:38

「ドライオレンジのハードパン」本格的で高級ベーカリーレベル

「ドライオレンジのハードパン」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜使用したパン焼き機＞象印のBB-ST10-WA＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。パンとい

2022/12/01 19:25