晴れのち夕ご飯

豚肉と小松菜のキムチ炒め

今日はお昼に、 豚肉と小松菜のキムチ炒めを作りました。 レシピでは豚バラを使っていますが、 私はこま切れを使いました。 キムチの他、小松菜、しめじが入ります。 味付けにはしょうゆと酒を使い、 ごま油を少し振りかけて完成。 私がよく作る豚キムチよりも 簡単な材料で早く作れるので とても楽でした♪ 家族にも好評で、また作りたいです。

2023/01/29 13:07

サバトマキーマカレー（4回目）

今日はお昼に サバトマキーマカレーを作りました。 少し崩れてしまいましたが、 卵黄を真ん中に乗せました。 卵でまろやかやな味になりました。

2023/01/27 13:42

ベーコンのトマトソースパスタ（5回目）

今日はお昼に、 ベーコンのトマトソースパスタを作りました。 作る過程の写真を掲載します。 炒めて… パスタをいれて煮込んで… 最後に混ぜて出来上がりです。 今日はいつもと違うベーコンだったので 味が薄味だったのですが、 粉チーズをかけたら良い味になりました。

2023/01/25 13:39

サバトマキーマカレー（3回目）

今日のお昼ご飯に サバトマキーマカレーを作りました。 パプリカを買い忘れてしまいましたが ズッキーニ、なす、 ホールトマト缶、サバ缶を使った 具沢山のキーマカレーです。

2023/01/23 20:18

サバオイスターチャーハン（4回目）

今日はサバオイスターチャーハンでした。 最後に散らす長ネギがなかったので、 茶色い質素なチャーハンになりましたが 味はおいしくできあがりました。

2023/01/11 17:39

豚キムチ（3回目）

今日はお昼に豚キムチを作りました。 久々の豚キムチ。 豚肉300gにキムチ200gで作るところ、 豚肉400gにキムチ300gで作ったので キムチの酸っぱさが際立ちましたが、 それもまたおいしかったです。

2023/01/10 17:07

焼きそば（6回目以上）

今日は焼きそばを作りました。 具材は、にんじん、キャベツ、 ピーマン、ウインナーです。

2023/01/06 17:41

れんこんのゆかりあえ

れんこんのゆかりあえを作りました。 酢漬けのあえもので、 ふりかけのゆかりを最後にかけてます。 さっぱりとした薄味のため、 ご飯がなくても食べられます。 前に一度だけ作ったことがあり、 その時はゆかりが多くて しょっぱくなってしまったため、 今日は加減をしたのですが 少し薄味気味になってしまいました。

2023/01/02 17:36