キンモクセイでゼリーを飾ってみました
今年初挑戦したキンモクセイシロップ♪→夜のお茶会〜キンモクセイあれこれ〜-YNWC的な多摩暮らし味と香りは今ひとつだったので、見た目を活かしてゼリーを作ってみることに!!オレンジゼリーの上に薄く重ねてみました!これ、可愛らしくていいですね。来年はこのゼリーを桂花茶(キンモクセイのお茶)とともにいただくことを目標にしましょうちなみにこのオレンジゼリー、我が家のパーティー料理の定番です。リング型に作ると華やか!しかも手間要らずで簡単に2層に分からてくれるのです。【材料】①ゼラチン20g水100cc②牛乳200cc砂糖100g③生クリーム100cc④オレンジジュース100%300cc【作り方】①ゼラチンを水に入れてふやかす②牛乳を人肌に温め砂糖を溶かす③人肌をキープしたまま①を入れてしっかり溶かす④オレンジジュ...キンモクセイでゼリーを飾ってみました
2023/10/31 08:16