低糖質なお菓子たち

5分でできる！レンチン あべかわ豆腐もち

今日のおやつは 材料 作り方 ポイント エネルギー＆糖質量 Instagram 今日のおやつは きょうのおやつはあべかわ豆腐もち。 毎日暑いですね～。 だから火は使いません！ 台所に立つ時間も短縮です。 レンジで2分チンするだけの豆腐もち。 甘いきなこをまぶしてあべかわもちにして食べましょう。 ふるふる食感のあべかわもちの出来上がりです。 冷奴用に買ったお豆腐残っていませんか？ ぜひお試しください。 今日はあべかわ豆腐もちのレシピをご紹介します。 材料 （2人分） 絹ごし豆腐（充填豆腐） 150g サイリウム 3g ラカント 13g Ⓐきな粉 10g Ⓐラカント13g Ⓐ塩 ひとつまみ 作り方…

2022/07/26 09:11

オートミールで朝ごはん 抹茶のオーバーナイトオーツのレシピ

今日の朝ごはんは 材料 作り方 ポイント エネルギー＆糖質量 Instagram 今日の朝ごはんは 今日はヘルシーな朝ごはん。 オートミールでオーバーナイトオーツです。 寝る前に混ぜておくだけ。 抹茶を加えた和のオーバーナイトオーツです。 低糖質で食物繊維たっぷりの話題のオートミール。 低糖質といっても大麦ですので糖質は結構あります。 小量で満腹感があるため、1食分のご飯やパンと比較すると結果的に低糖質というお話です。 ご飯やパンの代わりにオーバーナイトオーツで召し上がる際にはオートミール40gまでにしましょう。 ロカボ生活では1食当たりの糖質は30～40gです。 オーバーナイトオーツはぴった…

2022/07/21 10:01

コーヒーぜんざいのレシピ

今日のおやつは 材料 作り方 ポイント エネルギー＆糖質量 Instagram 今日のおやつは きょうのおやつはコーヒーぜんざい。 何となくあんこが作りたくなって夜な夜な茹で小豆を炊きました。 が、小豆スイーツ 何を作るかはノープラン（笑）。 ぱぱっと作れる冷たいものにしよう！ ってことでコーヒーぜんざい。 ？ コーヒーぜんざいってどんなのだったっけ？ ネット検索いたしますと、いろいろ（笑）。 発祥は京都の喫茶店。 アイスクリームが乗ったあんこにホットコーヒーをかけて食べるのだとか。 名古屋のコーヒーぜんざいも色々。 なるほど～。 決まりはないのかな。 ちょうどコーヒーゼリーも食べたかったし。…

2022/07/19 21:30

夏の淡雪かん

今日のおやつ 材料 作り方 ポイント エネルギー＆糖質量 Instagram 今日のおやつ 今日のおやつは夏の淡雪かんです。 冷凍保存していた卵白を消費するために淡雪かんです。 といっても、1個分しか消費できませんけれど💧。 淡雪かん、普段は2層にしたくなります。 シンプル過ぎて（笑）。 今回はシンプルでいいじゃないかということで、淡雪一択！！ しかしながら、出来上がった淡雪かんを眺めると。。。。 なんだか寂しいのよ。 シンプル過ぎるわ～。 ということで急遽、バタフライピーで寒天を作って朝顔を象ったものをのせてみました。 冷たく冷やして頂きました。 高たんぱくで低カロリー、糖質は全量で0．1g…

2022/07/17 21:54

クリアガー100で富士山ゼリーのレシピ

今日のおやつは富士山ゼリー。 本日、ブルーの水信玄餅を作ろうと思い立ったのですが。。。。 また思い付きで富士山ゼリーが作りたくなってしまいました💦 富士山の山開きのニュースを見ちゃったから（笑）。 普段はあまり使わないアガー。 というのもアガーは糖質が多いからです。 アガーは出来上がりがとてもクリアできれいです。 夏の涼し気なお菓子には使いたい凝固剤です。 各社、色々なアガーが製造販売されていますが、製品の品質上糖質が添加されているそうです。 昨年、各社に糖質を問い合わせました。 その記事はこちら⇩ lowcarbsweets.hatenablog.com 各社の担当の方はみなさん大変親切に対…

2022/07/10 22:20

火を使わない！！かぼちゃあんのサイリウム水まんじゅう

今日のおやつはサイリウム水まんじゅう。 低糖質スイーツにはなくてはならないサイリウム。 水で溶くとフルフルになります。 片栗粉の代用品になります。 特に夏はわらび餅をつくるのにサイリウムをよく使います。 わらび餅は普通はくず粉や片栗粉で作るので糖質が高いです。 くず粉をサイリウムに、砂糖をラカントに変えることでギルトフリーの和スイーツになります。 糖質制限中でも夏の和スイーツが楽しめますね。 今日はかぼちゃあんのサイリウム水まんじゅうのレシピをご紹介します。 もちもちぷるぷるの動画はこちら⇩ View this post on Instagram A post shared by すずめ (@…

2022/07/06 13:18