ブロッコリーの収穫!!
5月31日(月曜日)一白大安以前から紹介していた「ブロッコリー」が、ようやく収穫になりました。不織布を被せての栽培でしたので、無農薬で柔らかい野菜になりました。不織布を使用すると育ちもちょっと早いように思います。【ブロッコリー】「アブラナ科」「ブロッコリー」はケールが先祖に当たるアブラナ科アブラナ属の植物で花芽を食べる野菜。地中海沿岸が原産とされているようです。ローマ時代から日常的に食べられたという記録が残っているそうです。そうやって「ブロッコリー」は、イタリヤで育ちましたが、アメリカに伝わってのは19世紀になってからだそうです。日本には明治時代になってからカリフラワーと共にはって来たと伝いらえています。隠居じじいは、マヨネーズ醬油、ゴマの合い物が好きです。早速、初収穫のブロッコリーを頂くといたします。・・・(...ブロッコリーの収穫!!
2021/05/31 04:12