かなまり食堂

うどんすきのレシピ｜だしで鶏肉や野菜などの具材を煮込み味付けします

うどんすきのレシピの紹介です。 うどんすきという料理は、誰にでも広く知られているものではないかもしれません。 うどんの入ったすき焼きなのか、何なのか、よく分からない人もいると思います。 うどんすきとは、だし汁でうどんや肉野菜を煮ながら食べる

2021/12/23 16:16

メンチカツのレシピ｜生焼け・崩れるなどを防ぐ上手な作り方・揚げ方

メンチカツのレシピの紹介です。 メンチカツは、上手に揚げるのが難しい料理だと思います。 何気なくメンチカツを作って揚げてみると、途中で衣が割れて崩れてしまったり、衣が焦げてしまうので、慌てて取り出したら中身が生焼けだったり。 初めてメンチカ

2021/12/22 20:14

ワンタンの皮のスープのレシピ｜豚ひき肉・長ネギ・人参・小松菜入り

ワンタンの皮のスープのレシピの紹介です。 ワンタンのスープは有名ですが、「ワンタンの皮のスープって一体何だろう？」と思うかもしれません。 ワンタンの皮のスープは、ワンタンを作ってスープに入れるのではなく、ワンタンの皮をそのままスープの中に入

2021/12/22 16:15

【ホットクック】筑前煮のレシピ｜簡単で美味しい作り方の紹介です

ホットクックを使って作る、筑前煮のレシピの紹介です。 煮物と聞くと、美味しく作るのは少し難しいと感じてしまう人も多いのではないでしょうか？ 筑前煮は根菜を使うので、下ごしらえにも手がかかります。 根菜の下ごしらえをして、お鍋で炒めてから様子

2021/12/21 16:20

マカロニサラダ(人参/きゅうり/ハム)のレシピ｜野菜たっぷり簡単な作り方

マカロニサラダ(人参/きゅうり/ハム)のレシピの紹介です。 大人も子供も大好きなマカロニサラダ。 でも、サラダという名前の割には、炭水化物ばっかりで、サラダの代わりにならないような気がしていました。 子供がマカロニサラダが食べたいと言うので

2021/12/21 16:12

錦糸卵と大葉の鰻(うなぎ)丼のレシピ｜アレンジしてボリュームアップ

錦糸卵と大葉の鰻(うなぎ)丼のレシピの紹介です。 スーパーなどに行くと、調理済みの鰻(うなぎ)の蒲焼が置いてあり、あっためてご飯にのせると、簡単に鰻(うなぎ)丼を作る事ができます。 でも、 鰻(うなぎ) って、結構、高いですよね。。。 家族

2021/12/19 17:30