かなまり食堂

麻婆豆腐のレシピ｜子供用は先に取り分け、豆板醤は後で入れる作り方

麻婆豆腐のレシピの紹介です。 「麻婆豆腐は食べたいけど、子供がいるとなかなか作れない。」と思っていませんか？ 子供が苦手な豆板醤は後で加えることで、子供も大人もおいしく食べられる麻婆豆腐を作ることができます。 鍋も一つしか使わず子供も食べれる、簡単な麻婆豆腐のレシピを紹介します。 麻婆豆腐｜材料 材料3人分木綿豆腐600g豚ひき肉200g油大さじ1杯にんにく（みじん切り）一かけ長ネギ（みじん切り）1本甜麺醤大さじ1杯酒大さじ1杯×2回分醤油大さじ2杯水溶き片栗粉片栗粉→大さじ1/2杯水→大さじ1杯豆板醤大さじ1/2杯山椒適量 麻婆豆腐｜作り方 鍋に油大さじ1杯を入れ、加熱します。鍋に豚ひき肉を

2021/04/28 16:48

鴨そばのレシピ｜具材は鴨肉と長ネギ、つゆの作り方も説明します

鴨そばのレシピの紹介です。 鴨そばって作るのが難しいような気がしますが、実は、非常に簡単な手順で作ることができます。 だしを取ってつゆを作り、鴨肉と長ネギをつゆに入れて煮込めばそばつゆの完成です。 茹でたそばにつゆをかければ、簡単においしい鴨そばを頂くことができます。 つゆは簡単なので、今回のレシピでは手作りしています。 鴨そば｜材料 材料3人分だし汁800ml（4カップ）醤油60ml（大さじ4杯）みりん60ml（大さじ4杯）長ネギ（斜め切り）1本合鴨ロース（薄切り）150g七味唐辛子適量 鴨そば｜作り方 だし汁を作ります。（水800mlにだしを入れて煮だします。）だし汁に醤油とみりんを入れ、

2021/04/28 16:38

豚ブロックのオーブン焼き｜肩ロース・バラ・ヒレなどがおすすめ

スーパーに行くと、時々豚ブロックが安く売っています。 この豚ブロックを簡単においしく食べられるレシピを紹介します。 作り方はとても簡単です。 前日のうちにタレに漬け込んでおき、オーブンで焼くだけです。 漬け込んだタレは、加熱してソースにします。 豚ブロックのオーブン焼き｜材料 材料1本分2本分豚ブロック（肩ロース・バラ・ヒレ）400g800g醤油50g100g酒25g50gはちみつ30g60gおろしにんにく5g10g 豚ブロックのオーブン焼き｜作り方 お皿に調味料（醤油・酒・はちみつ・おろしにんにく）を入れてよく混ぜます。ビニール袋に豚ブロックを入れ、調味料を入れてなじませ、冷蔵庫で一晩寝かせ

2021/04/16 19:31