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【洋菓子】アヴランシュゲネーのプティミニョン、ルナール、シブースト
撮影担当がお誕生日はアヴランシュゲネーのケーキが食べたいとのことで買いに行きました。 桃と生姜のムースのプチミ…
2022/07/31 15:00
【中華】神田 雲林でディナーコース
撮影担当のお誕生日、私が何か作ろうかなとも思いましたが、撮影担当からそれは大変だろうとのお気遣い。 で、お店で…
2022/07/31 10:00
Dinner お好み焼き
キャベツも青ネギも紅生姜もあるし、素干し海老も買ったばかり、というわけで前日からお好み焼きを作る気満々だった撮…
2022/07/30 12:00
Lunch トマトスクランブルエッグのせトースト
サミットで半額のホテルブレッドを手に入れたのでどう食べようかなと思っていると、撮影担当がスクランブルエッグのせ…
2022/07/30 08:00
Dinner ローストしてないローストポーク風アイラップ豚
ものすごく久々にローストポーク。 これまでは基本的にストウブでじっくり蒸し焼きしてましたが、火が通ったか分かり…
2022/07/29 12:00
ひとり昼 あごだしキャベツラーメン
子供の頃の好物はラーメン、餃子、焼き肉が不動にベスト3で、今でもやっぱりそれらは無性に食べたくなる時があります…
2022/07/28 12:00
Lunch 鯖缶と薬味のサラダ蕎麦
鯖水煮缶でサラダ蕎麦。前回は春菊を使ったこともあって油感と辛味が欲しいかなと辣油を足してピリ辛仕立てにしました…
2022/07/28 08:00
Dinner ブロック肉からの回鍋肉
お肉がどんどん値上がりしていますが、豚ももブロックが少し安めだったので買いました。1本まるまるローストポークに…
2022/07/27 12:00
Dinner マッシュルーム入り猟師風チキンソテー
イタリア料理の本に載っていたホロホロ鶏の猟師風というお料理を鶏でアレンジしました。ソースはケッパーとアンチョビ…
2022/07/26 12:00
Dinner 鮭の北欧風クリームディルソース
フォローしている北欧料理のレシピサイトで見たお料理を適当アレンジしました。 もとはディルのレモンクリーム焼きで…
2022/07/25 12:00
Dinner 鰹のたたきカルパッチョ
以前は結構いつも安売りしていた鰹のタタキ、最近全然特売にならない。というか、元々の値段からして高くなった。撮影…
2022/07/24 12:15
Morning 2種バゲットのパンペルデュ
ヴェルデレガーロとCise、2種類のバゲットでパンペルデュ。 そのまま食べると結構異なる味わいのバゲットですが…
2022/07/24 08:15
Dinner チキンボールのフレッシュトマトソース ディル風味
このお料理も本当に昔から好きでよく作ってます。大学生くらいの頃からかしら。料理番組で見たレシピなのですが、本当…
2022/07/23 12:15
Dinner 塩鯖とディルのサラダ寿司
意外ときゅうりって以前に比べて高くなった気がします。 時期になれば5本100円もしないで売ってたイメージなので…
2022/07/22 12:00
【パン】Ciseのバゲットと青のりチャバタ
本来はワインビストロですが、自家製パンを購入することもできます。 青のりのかき餅が好きなので、青のりのパンも好…
2022/07/22 08:00
Dinner 鱈とじゃがいものクリームディルソース
皮なし鱈が特売だったので、何かディルと合わせたお料理にしようと買いました。が、いざ何にしようか考えるとあれもこ…
2022/07/21 15:15
🆕【パン】cōboこうぼ のリュスティック(玉ねぎ/オリーブ)とライ麦ココア
7月はじめにオープンした自家製酵母、国産小麦のパン屋さんです。 インスタで情報を入手したので、プレオープン日に…
2022/07/21 12:00
Lunch 茄子、きのこ、鶏のピリ辛炒めのせ冷やし蕎麦
茄子ときのこのつけ蕎麦にしようかなと思いましたが、ピリ辛炒めにして上にのせる感じにしてみました。うんま。お蕎麦…
2022/07/21 08:00
お夜食 春菊のアジアン味噌サラダ
撮影担当、夕食いらないとのことでしたが、野菜不足のためお夜食サラダ。前日の夕食の味噌スイチリのあまりにお酢とオ…
2022/07/20 12:00
【パン】ヴェルデ レガーロのバゲットとバナナスコーン、コーンブレッド
ずっとパン空白地帯だと思っていた秋葉原ー浅草橋のあたりでしたが、ふとGoogle mapsで検索をかけてみたら…
2022/07/20 08:00
Dinner 鰯の蒲焼き 海苔春菊添え
スーパーに行ったら、おろした鰯と頭と内臓を取った鰯、どちらも半額で、どっちがいいか迷いに迷いましたが、春菊を添…
2022/07/19 12:15
【立ち食いそば】肥後一文字や の肉天そば
何だか最近無性に立ち食いそば気分。以前から存在を知っていて気になっている近場のお店から攻めていこうというわけで…
2022/07/19 08:00
【コーヒー】Strollのアイスアメリカーノ と O–kitchenのドライトマトマフィン
6月に目白台にオープンしたカフェstrollに行ってみました。というのも、仙厓展を開催している永青文庫の近くだ…
2022/07/18 08:04
Dinner 鰤の味噌スイチリあえ
以前食べたcomerというお店のおしゃれお弁当のおかずで、唐揚げの味噌入りスイチリあえというお料理があって、そ…
2022/07/17 12:00
ひとり昼 ピリ辛鯖そば
鯖の水煮缶があったので、これに冷たいお蕎麦をつけて食べる郷土料理なかったけ、、、？と思ったら、鯖缶と納豆を混ぜ…
2022/07/17 08:00
Dinner ツナポリタン
この日はお昼遅めに新香園で焼肉を食べたので、夜はぱぱっとナポリタンと野菜スープ、サラダです。具は相変わらずのツ…
2022/07/16 12:15
【洋菓子】アヴランシュゲネーのタルトリュバーブとシューキャラメル
ちょっと前後しちゃってるんですが、新香園に行った帰り、撮影担当がケーキ食べたい、ケーキは別腹、というので久しぶ…
2022/07/16 08:00
【立ち食いそば】永坂庵の山形肉そば、春菊天そば
とある土曜日の朝、起きた瞬間から立ち食いそば食べたいっ!!となりました。が、お休みの日にやっているお店ってあま…
上野動物園で親子パンダとシャンシャン
親子パンダの観覧に応募してみたら1回目でまさかの当選、びっくり。しかも休日。 ですが、当日はすごい猛暑だった上…
2022/07/15 15:00
Dinner 猛暑だけどブフブルギニョン
スーパーでアンガス牛すじ肉が安くなっていたので、猛暑だけれどブフブルギニョン。直前までビーフカレーと迷いつつも…
2022/07/15 12:00
新香園の骨山カルビ定食
少し前に、上野で焼肉屋さんの前を通ったらそれはそれはよい香りが漂っておりまして。それ以来ずっと焼肉が食べたかっ…
2022/07/15 08:00
Dinner 鯵の南蛮漬け
スーパでおろした鯵が半額になっていたので買いました。前回は間違えてシマアジだったけれど、今回は真鯵。またアジフ…
2022/07/14 15:00
ひとり昼 ピザトースト/オムレツトースト
スーパーでイギリスパンが半額になっていたので買いました。イギリスパンて上方向に伸びるので、やはり密度が薄い感じ…
2022/07/14 12:00
ひとり昼 マッシュルームのオイル漬けと蒸し鶏のペンネ
作り置きのマッシュルームのオイル漬けと蒸し鶏でオイルパスタ。オイル漬けラストだったので、汁ごと使って旨みたっぷ…
2022/07/14 08:00
Dinner 鯖と茄子の黒酢炒め
夕方遅めにスーパーに行くと、当日加工で消費期限が翌日まである青魚系が既に半額になっていること多し。 どうせその…
2022/07/13 12:00
ひとり昼 汁なし担々蕎麦
担々麺ならぬ担々蕎麦。見た目ではほぼわかりませんが、麺はお蕎麦です。お蕎麦って、そもそもごまダレとか胡桃ダレと…
2022/07/13 08:00
Dinner 鰤の醤油ケッパーソテー
見た目、山椒の実がのっているように見えなくもないですが、ケッパーです。 少しだけお醤油をたらしてます。 このケ…
2022/07/12 12:00
ひとり昼 台湾まぜそば(やや広島汁なし担々麺的)
作り置きの肉味噌で今度は台湾まぜそばです。 と言いつつ、最初はまったく台湾まぜそばのつもりはなくて、肉味噌と刻…
2022/07/12 08:00
ひとり グリーンカレー
夕食はひとりごはんだったので、辛すぎて撮影担当には無理めなグリーンカレーを。でも、私も撮影担当に合わせてあまり…
2022/07/11 12:00
まことや のはも天丼、上天丼
ずっと気になっていた吉池裏の天丼屋さん。普通の天丼なら850円と、いもやを彷彿とさせる天丼を気軽にいただけるお…
2022/07/11 08:00
Dinner 新玉ねぎと豚の生姜焼き
基本は豚の生姜焼きですが、新玉ねぎを厚めに切って存在感を出し、2トップ感を出しました。 その狙い通り、撮影担当…
2022/07/10 12:00
Lunch ラージャン焼きうどん
個人的にラージャン(辣醬)は北京亭のラージャン焼きそばの味のイメージで甘くて辛い味噌味、という感じ。 つまり、…
2022/07/10 08:00
【和菓子】喜久月の6月の上生菓子〜水無月、水ようかん、きみしぐれ
撮影担当もわたくしも、なんだか無性にあんこものが食べたくなり、久しぶりに喜久月へ行ってみました。 上生菓子て3…
2022/07/09 15:00
Dinner 茄子とピーマンの味噌酢鶏
茄子とピーマンの甘味噌炒めにしようかなと思いましたが、味噌酢豚の鶏バージョンにしました。味噌酢豚は「料理制作さ…
2022/07/09 12:00
Lunch 春菊とツナのアジアンサンド
ひさびさにパンを焼いたのでサンドイッチ。春菊とツナ、新玉ねぎに、スイチリマヨ、です。片方は目玉焼き入り。あとは…
2022/07/09 08:00
ひとり昼 肉味噌春菊ご飯
春菊がかなり好きなのですが、撮影担当も青菜の中で一番好きと言ってました。ですよね‼︎ キッチンドランカーばりに…
2022/07/08 12:00
Dinner 豚と長芋の豆板醤炒め
とりあえず家にあるものをかき集めて中華調味料で炒める系、最近よく作ってますが、なんがか妙に美味しいし、物価上昇…
ひとり昼 ナポリタンうどん
マッシュルームがあったら作りたくなるもの、そのひとつがナポリタン。本当はピーマンも欲しいところだけれど、ないの…
2022/07/08 08:00
Dinner 塩鯖のだしポン酢漬け 新玉ねぎ茗荷添え
献立は1週間から10日先くらいまでは大体決めていますが、途中買い物のついでに値引品や特売品が手に入ったりすると…
2022/07/07 15:00
Dinner 茄子と豚の煮浸し 茗荷の甘酢漬け添え
今年って茗荷が豊作なのか、なんだか安めなのでついつい買ってしまいます。茄子も安かったので買い、粉をまぶして焼い…
2022/07/07 12:00
ひとり昼 マッシュルームとツナのクリームペンネ
ちらっと吉池をのぞいたら、マッシュルームがダンボール1箱1kg入りで600円。 普通にパック入りのものを買うよ…
2022/07/07 08:00
Dinner タッカルビ風鶏の甘辛味噌炒め
以前一度作って美味しかったし簡単だったのでまたもや。 前回は検索して出てきたコウケンテツさんのレシピを参考にし…
2022/07/06 12:00
Lunch キャベツとツナの白いプッタネスカ
トマトジュースを切らしていたので白いプッタネスカ。 それだけだとなんなのでキャベツを足しました。 プッタネスカ…
2022/07/06 08:00
Dinner 獅子唐キーマカレー
獅子唐があったら作りたいものといえば、ガパオライスと天ぷら風(揚げ焼き含む)とキーマカレーがベスト3かも。そん…
2022/07/05 12:00
Lunch ニラとキャベツの花椒焼きうどん
撮影担当に焼きうどん作るけど何がいい？ときいたところ、中華スパイス味、との返答。 ほんと、そういうの好きね。 …
2022/07/05 08:00
Dinner 勘違いのシマアジフライ
スーパーに行ったら捌いてあるアジが半額だったので、ｳﾜｧｲ！と購入。早速アジフライ。でも、なんかイメージと違う…
2022/07/04 12:00
Lunch 帆立レッドカレーのたまご炒めご飯とドライレッドカレー
撮影担当は辛いものが苦手なのにちょいピリやスパイス系が好き。 む、むずかしい、、、 撮影担当分は、レッドカレー…
2022/07/04 08:00
年パスで上野動物園を満喫。パンダも食べてる“パンダだんご”はグルテンフリーの今どきおやつだった
上野動物園の年パス買っちゃいました。 4回行けば元が取れる計算ですが、これを書いてる時点で既に7〜8回行ってい…
2022/07/03 15:00
【喫茶】珈琲 王城で王城クリームソーダ
コロナ禍になってすぐ頃にTwitterでこちらのお店の頑張りを見かけ、気になってました。 なんとかこの苦境を乗…
2022/07/03 12:00
永青文庫”仙厓ワールド”と肥後細川庭園の花菖蒲
コロナ前、東京都美術館や府中市美術館でかわいい禅画の展覧会がつづいて催され、楽しく拝見しましたが、今回、永青文…
2022/07/03 08:00
Dinner 鰆のだしポン酢 薬味添え
スーパーに行ったら鰆が半額！ｲｴｰｲと、そそくさ購入し、早速その日の夕食に。 粉をはたいて揚げ焼きにしたら、熱…
2022/07/02 12:06
【焼き菓子】ドースイスピーガのたまごプリン、オレンジケーキ、天国のベーコン
撮影担当はプリンが好きですが、とくに気に入っているのがドースイスピーガのたまごプリン。 このプリン、かなり固く…
2022/07/02 08:06
Dinner 鯖の味噌煮 春菊添え
鯖の味噌煮にすることは決めていて、新玉ねぎと茗荷のスライスでも添えよかな、と思っていましたが、お味噌を白か赤か…
2022/07/01 12:05
ひとり昼 ツナキャベツ焼きうどん
以前、というかもう何年も前のことですが、撮影担当から焼きうどんはうどんに焦げ目がつくくらい焼いたのがいい、と言…
2022/07/01 08:04
2022年7月 (1件〜100件)
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