自由気ままな日記帳🐏🌱

雪下キャベツで🥬

福島県、猪苗代産の 雪下キャベツでミルフィーユを作りました サッと茹でたキャベツの葉を5枚を用意 ひき肉、細かくした玉ねぎ、牛乳でひたひたになったパン粉をまぜまぜ 塩胡椒少々 鍋の中でキャベツの葉と肉だねを交互に重ね ここに水とコンソメ、塩を振りかけ点火 中火〜弱火でクタク...

2022/02/28 09:00

家キャン飯△

スキレットに カットされているカマンベールチーズ 冷凍ブロッコリー ソーセージを並べて火を通すだけ チーズフォンデュの出来上がり🧀 簡単に作れて美味しい これからだんだんと暖かくなるそうで キャンプに行く日が待ち遠しいです🍳🏕

2022/02/27 09:00

ポテト🍟

仙台にいた頃 よくびっくりドンキーに行っていました😌 びっくりドンキーのポテトがめちゃ好きで 毎回注文しちゃいます いつも出来立てで 食べ応えのある太さ ケチャップとマヨネーズの組み合わせ たまりません☺️

2022/02/26 20:27

夜な夜な🍢

夜な夜なおでんを仕込みました🍢 これは本日の夕飯にスタッフと食べることになっています いや〜〜 昆布と鰹節からお出汁を作るのは初めて。 丁寧なお味になりそうな予感がしました🤔 綺麗なお出汁を作ることができて満足✌🏻 さてさて、 これをどうやって持っていくか、、、😅

2022/02/25 09:00

猪苗代湖のカフェ🍰

福島県、猪苗代湖周辺にある cafe217（カフェニーナ）に行ってきました☕️ 築60年の農業倉庫をリノベーションしたカフェです。 待合室。 写真で見ると、 外壁は昔のままで 間仕切り壁を新しくしたようです。 古いものと新しいものが組み合わさると 面白い空間になりますね。?...

2022/02/24 09:00

いや〜〜久しぶり🍛

お昼休みに久しぶりの インドカレー屋さんに行ってきました🍛 その名も「クリスパマハル」 今回はランチメニュー 「Aセット日替わりキノコチキンカレー」 750円を注文しました 安定の美味しさ。 いや〜 今までここには何十回も来ておりまして 小学生、中学生、高校生、大学生、社...

2022/02/23 09:00

手抜き夕飯🍚

仕事終わり ご飯を炊くのを面倒くさがり 冷凍庫にあったごはん 手羽元 ほうれん草 舞茸 カットトマト缶 コンソメ 醤油 塩胡椒 を炊飯器の中に入れ、スイッチオン！ 最後にとろけるチーズをかき混ぜ トマトチーズリゾットを作りました🍅 作業時間は5分もせず やる気のない時にぴ...

2022/02/22 09:00

海に浮かぶ宇宙船を眺めて

福島県いわき市に行った時のこと 夕方。 イオンモール小名浜から海の方へ歩くと テラスからこの景色を見ることができます😌 ちなみにイオンモールは4年前にできたもので まだまだ新しく、映画館等もあり 施設が充実しています✨ もう少し明るい時間。 一見、宇宙船のようなものにしか...

2022/02/21 09:00

道の駅 猪苗代

福島県にある 道の駅猪苗代で食事をしたときのこと🍽 ↑チーズケーキ300円🍰 お店で300円でケーキが食べれるなんてという驚きと お皿に可愛く盛り付けがされていて キュンとしました😌 チーズケーキの味は濃厚で ブルーベリーソースとの相性がバッチリでした👌🏻 ↑マル...

2022/02/20 09:00

仕事仲間で夕飯作り🍲

金曜日の夜は夕食を食べた後 打ち合わせがあります 今回は事務所のキッチンにて 設計スタッフ3人で夕食をつくりました🍽 叙々苑のものと、赤からのスープで キムチ鍋2種作りました🍲 先輩が作ったアボガドサラダ🥗 アボガド、ササミに マヨネーズとわさびをあえて作ってました ...

2022/02/19 09:00

なぜか異国料理になった

仕事が終わって 夕飯何を作ろうかと考えていたところ🤔 冷蔵庫に豆腐が余っているな... 今夜は麻婆豆腐でお酒を一杯やろうとなりました🍹 梅酒と麻婆豆腐は合いますね☺️ 豆板醤をちょっと多めにしたのが良かったです ひき肉がなかったので 豚肉を粗めに切って入れました 麻婆豆...

2022/02/18 09:00

ふたたび△✳︎*･

前回のホットサンドの味に感動して 2日連続で作りました🥪 今回は昨日の材料の トマト、とろけるチーズ、ベーコン、マヨネーズ、胡椒、自家製レタスに加えて 卵を半熟で焼いたものを挟めました🍳 美味！最高！ クセになりそうです！

2022/02/17 20:39

家キャン△

セールになっていたホットサンドメーカーを買いました✌🏻 今年はまだキャンプに行けていないので お家でキャンプ気分を少し味わうことができ ハッピーな気持ちになりました🌟 ホットサンドには トマト、ベーコン、マヨネーズ、とろけるチーズ そして部屋の中で栽培したレタスを挟めま...

2022/02/17 09:00

タイトル名がない日

仕事終わってから夕飯作り！ お米が食べたいなあ、と思いつつも お腹がペコペコだったため すぐ作れるラーメンを作りました🍜 醤油ラーメンの上に ほうれん草、卵、ネギ、油揚げをトッピング 水菜とトマトのゴマヨネーズサラダ🥗 あとは残っていたおかずを食べました 夕飯を食べてい...

2022/02/16 09:00

桜の木をやすったよ🌸

今日は桜の無垢材 耳の部分をやすりました！ 材に赤みがあって美しいです✨ これは洗面器が乗る台に使うことになっています もともとの木の形に沿うように 荒い目のヤスリで皮を削ぎ 細かい目のヤスリで丁寧に仕上げました ふと思ったのが 屋外で料理をする時のカウンターにも使えそうだ...

2022/02/15 21:14

野菜生活🥬〜ラディッシュ収穫の巻〜

昨日の夕飯は 野菜中心のメニューでした😌 なんと言ってもお目玉は... ラディッシュです！！ \料理じゃないんかい/ 気温が低かったのでのんびりのんびり 2ヶ月ほどで実を膨らませました お味噌とマヨネーズをつけていただきました みずみずしくて美味しかったです☺️ 主食 昨...

2022/02/15 09:00

日帰り温泉♨️

福島県耶麻郡猪苗代町にある 中野沢温泉「扇屋旅館」に行きました🚘 ネット調べによると日帰り温泉は 一人500円でしたが実際は700円 温泉も値上がりしているのか...と思いました😅 玄関を入ると 年配の女性の方とその娘さん？らしき方が 出迎えてくれました😌 受付の目の...

2022/02/14 09:00

父母を家にご招待🙌🏻

しゃぶしゃぶ用スープの素で鍋パーティーをしました🍲 焼き豆腐、しらたき、白菜、えのき、しいたけ 油揚げ、ネギ、水菜、お肉 ゴマポン酢と生卵でいただきました😌 旨し！ 油揚げが余ったのでおつまみを🍶 中に納豆と付属しているタレ、ネギを入れ フライパンで表面がこんがりする...

2022/02/13 09:00

会津若松市のコーヒー屋さん☕️🎵

父と母を連れて 会津若松市のコーヒー屋さんにきました🚘 「會津珈琲倶楽部」 看板のイラストが可愛らしいです😌 母がレトロなカフェに行きたい！と言っていたので 小綺麗なお店、というよりは アンティークに囲まれている雰囲気のある お店を選定しました 早速入店。 3人でそれぞ...

2022/02/12 20:36

父の特製 蓮根の肉巻き

金曜日に実家に戻り 夕飯に父の手料理を食べました😌 父はよく蓮根の肉巻きを作ります🍳 お気に入りなんでしょう 「前回は生焼けだったから今回は上手くいったぞ」と酎ハイを片手に誇らしげでした 醤油、みりん、酒、砂糖、味付け バラ肉の程よい油と甘味、 蓮根のシャキシャキした食...

2022/02/12 09:00

母とケンタランチ🍗

ケンタッキーに来ると チキンフィレサンドとポテト、飲み物が付いているセット（600円）を注文しがちですが 今日は母が食べたいと言っていた 「チーズにおぼれるフィレサンド」を 一緒に食べてみました✌🏻 ふつうのフィレサンドに加えて チキンの上にとろーりとしたチーズ🧀 下の...

2022/02/11 18:36

週1お昼のご褒美✌🏻

週に1回は野菜を摂取するために 「菜々屋」で食事をとります🍽 このお店で初めてハンバーグを注文しました🌟 想像以上に美味しかったです。 出来立ての小籠包をお箸で開いた時のように肉汁が鉄板を覆いました...🤤 また次回も注文しようかな？ 今回もメインディッシュの前に野菜...

2022/02/11 09:00

2日連続ひとり酒場🍶

本日も家でひとり酒場を開きました🍶 昨日久しぶりにお酒を飲んだおかげで ギアがかかってしまいました😅 今回作ったものを紹介👏🏻 仕事帰りにスーパーで半額になった カンパチをゲットし 包丁でキレイに切れたものをお刺身で！ 端っこのちょぎれたものは 感覚で調味料を入れユ...

2022/02/10 20:51

ワッパ飯弁当🍱

晩ご飯の残りで ワッパ飯弁当を作りました🍙 好きな唐揚げ🍗 芋の煮っ転がし🥔 完食した結果、 お腹7分目だったので 今度はスープも付けていこうかな？ でも午後眠くなるのは嫌だな まあ、どっちでもいいや！

2022/02/10 09:00

お疲れちゃん🍶

今日はいつにもまして疲れました😂 中だるみになる水曜日だからかな？ こういう時は お酒に頼り さかいかでも食べてミステリーを見よう 今夜は「檸檬堂」で乾杯🍻 明日仕事に行けば久しぶりの連休！ 今から休日に何をするか模索中です😇

2022/02/09 21:28

お疲れちゃん🍶

2022/02/09 21:27

常々、料理に目がいってしまう🍛

現場帰りに立ち寄った 「Cafe  Amazon」で昼食 Amazonはアメイゾンと呼ぶらしいです 注文をする時に店員さんに アマゾンですか？と聞いてしまいましたが 失敬しました😅 今回はAmazonオリジナルカレーを注文🍛 オリジナルカレーはトマト味で 汗がタラリとか...

2022/02/09 09:00

コロイモで好きなおつまみ🥔🌱

スーパーにて一袋100円で手に入れたコロイモで 好きなものを作りました☺️ ↑  じゃがバター いつもは大きいジャガイモでじゃがバターをしますが こちらは一口サイズで食べやすい！ 塩、バター、大好きなマヨネーズをたっぷりかけていただきました☺️ 続いて ↑  芋の煮っ転がし...

2022/02/08 20:37

ときめく魅せ方✨

福島県二本松市にある 「空の庭プチホテル」に泊まった時のこと 朝食のサラダにトキメキました🌟 瓶に入っているサラダを初めて見たもので😅 瓶の底にはドレッシングがあり 蓋を閉めて瓶を振り、 全体に馴染ませて食べました ほうほう、 オシャレでおまけに食べやすいとは🤔 客室...

2022/02/08 09:00

栽培中...🌱🌱🌱

お家の中で育てているラディッシュがやっと身を膨らませてきました...🌱 晩ご飯のサラダは 間引きしたラディッシュとレタスの葉を使い レモン汁、ごま油、塩胡椒で味付け🥗 手前のうどんの汁の上には 一度使った豆苗を再生させ乗せました🌱 まだまだ小さいものしか作れていません...

2022/02/07 09:00

久しぶりに祖母と贅沢✌️

休日に祖母から連絡があり ランチを一緒に楽しみました🍚 お店は豚カツが食べれる「かつ丸」 学生ぶりの来店 胃もたれを気にして 今回はカツが少なめのセットを注文しました カツはもちろん美味しいですが ごまドレッシングをかけたキャベツの千切り カツにかける特製ゴマソースがめち...

2022/02/06 19:18

仕事終わりに...☕️

仕事終わりにスターバックスで休憩がてら 少し資格勉強を✏️ 場所の雰囲気を変えると気分転換になって モチベーションが上がります💪🏻 たまにはカフェで一息つくのもいいですね🌱

2022/02/06 09:00

念願のラーメン🍜

念願のアルミ鍋でラーメンを作りました🍜 アルミ鍋と辛いラーメンは100円ショップで購入✌️ お腹と心が満たされました☺️

2022/02/05 22:39

リラックスしよう😌

疲れた身体には 癒し&健康グッズがかかせません😌 ↑  ツボヘッド お手頃の価格で頭をマッサージするのには これが最適！（1500円ぐらい） 私はハードタイプという少し硬いものを購入 最初はゾワッと新しい感覚で驚きましたが 慣れてくると気持ちの良さが分かるようなりました☺...

2022/02/05 09:00

ホットな一息🍫☕️

週明けからパソコンと向き合い 図面をひたすら描いていたら 腰が痛くなりました😂 姿勢が悪いのかな？ その話は置いておいて... 現場に行く途中で 以前から気になっていた マクドナルドの「GODIVAホットチョコレート」 を飲んでみました☺️ ホットチョコレートの程よい甘さ...

2022/02/04 09:00

いつものお店にて😋🍽

いつものお店とは 野菜中心の惣菜バイキングが楽しめる 「菜々屋」です😌 週に一度はお昼休みに訪れて なかなか取れない野菜を摂取しにきます🍅🥬 最近、 近くのスーパーのトマトが高くてなかなか買えなかったので 今回はリコピンを摂取しようと トマトと鶏肉のオーブン焼きを食べ...

2022/02/03 09:00

自分の身体を労ろう🌱〜平凡な日常〜

打ち合わせで他社に行ったときに ミニサイズのお茶を出していただきました🍵 直径約5センチ コンビニとかでミニサイズのお水は見かけたことがあるのですが お茶も小さいものがあるとは...👀 少し感動して、大事に飲みました😌 最近、自分の中で流行っているものがあります それ...

2022/02/02 09:00

春が1番好き🌱🌸

ラディッシュの葉っぱがすくすくと育ち はよ、 実を膨らませよと願う今日この頃 寒さが理由なのか なかなか実を膨らませない😂 春が待ち遠しいです...🌱 春になったら いっぱい家庭菜園するぞう🌱🌷

2022/02/01 09:00