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Yuri
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2020/12/28

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  • 【池袋】丸焼きが話題の聚福楼(ジュ フク ロウ)

    こんばんは 池袋西口にある中華レストラン「聚福楼(ジュ フク ロウ)」に行ってきました。 このお店の目玉は丸焼き! 兎や羊、それからワニ足なんかもあり、、びっくり仰天です。 羊は前足、後足、背中など部位も豊富です。 テレビでも多数取り上げられているそうです。 中華では必ず頼みたくなるエビマヨ ぷりっぷりでおいしい!! エビチリもありましたが、私はエビマヨ派です^^ 水餃子やネギパイ このネギパイもおいしかったな~ また食べたい味です。 そして、せっかく来たからには丸焼きも注文 羊の前足です 自分たちで焼くことができるテーブルもあるのですが、私たちはお店の人に焼いてもらいました! 焼く前に見せて…

  • 「君の名は」の聖地、諏訪湖へ

    東京からレンタカーを借りて、長野県へ日帰り旅行に行ってきました。 目指すは映画「君の名は」の聖地、諏訪湖です。 7時に出発し、途中、山梨のパーキングエリアに立ち寄ります。 信玄餅アイスがおいしかったです。 中央道の渋滞に巻き込まれつつ、最初の目的地である諏訪湖を一望できる「立石公園」に着いたのは11時半。 片道4時間半のドライブです。(私はずっと助手席) 雨がぱらぱら降っており、見事な曇り具合 実際にみると諏訪湖はとっても広くて壮大。 いい景色がみれました。 お昼は「そば処とみや」へ 何組が並んでいましたが、割とすぐに入ることができました。 天ぷらも食べたかったので、天せいろそばにしました い…

  • 百均グッズで手づくり餃子

    餃子を作りましたー! 百均で買ったみじんぎりチョッパーと餃子メーカーを使うので、簡単に作ることができます。 白菜は小さめにカットして、チョッパーの中へ。 ハンドルを素早く引っ張ると、簡単にみじん切りができて便利です。 鶏ひき肉や調味料などとよく練り合わせたらタネの完成。 あとは餃子メーカーでひたすら餃子を作ります。 餃子の皮をセットして、中央のくぼみにタネを乗せ、片方に水をつけ、閉じる。 これをひたすら繰り返します。 同じ作業の繰り返しだからか、すごく汗をかきました。(笑) そして途中からだんだん面倒になり、タネが若干溢れる・・w 残りの分は冷凍保存し、せいろで蒸せば蒸し餃子の出来上がり~ タ…

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