シンプルに丁寧に♡

吉田屋 @立会川

先日、義父母と4人でお食事。緊急事態宣言下なので、8時までということで、早めの集合。まだ明るい(^^;ランチで入ったことはあったのですが、夜は初めてで、しかもコースと言うので楽しみでした♬.*ﾟ中に入ると立派な鯉が出迎えてくれます。最近金魚で魚を見慣れたので、こんなに大きな魚も可愛く見えます。寄ってくるんですよ、やっぱり(笑)お座敷に案内してもらいましたが、このご時世だからか、とてもゆったりとした空間。まずは...

2021/02/28 09:00

カフェコヴァ @銀座

いつでしたか、雨がたくさん降った日。お出かけついでにカフェに寄り道♡人出も少なく、一瞬貸切に(*´艸`*)席も特等席。。。勝手に言ってるだけですが(^^;外国人の店員さんが、ショーケースに案内して下さり、ケーキの説明をしてくれました。どれもこれも美味しそうでした😉カフェコヴァ ❅:*.。 ｡.*:❅ご訪問ありがとうございます❅:*.。 ｡.*:❅＊ランキング参加中＊ ♡わんぽち頂けると嬉しいな♡    ◆天然石...

2021/02/27 19:25

ブールでおうちランチ♡

リスドォルを使ってブール焼きました。フランスパンと同じくリーンなパンですが、形のせいか、クラムがしっとり柔らかです♡ただね、やっぱりクープがダメなのですよ〜これは、クープの問題か、生地の発酵具合の問題か(笑)コストコのハニーバターと、クリチをのせるとクアトロフォルマッジのような美味しさ(*´艸`*)かなり甘党の私ですが、はちみつにあまり強くなくて、ハニーバターだけだと厳しいのです。ブルーチーズならもっと良...

2021/02/26 16:09

バナナマフィン♡

賞味期限ギリギリのバナナ救済すべく マフィンを焼きました♡  チョコレートも入れて、安定のチョコバナナマフィン♬.*ﾟ  3パック65円で購入したミントのリーフがたっぷり残っていたので、 紅茶に入れて香りを楽しみました(*´︶`*)❤︎ 寒かったり暖かかったり。 体調管理をしっかりしないとですね。 昨日はジムで25分走りました(ง •̀_•́)ง今までは20分だったのですが、勾配を減らして...

2021/02/25 09:30

ホテルラウンジ @シェラトン都ホテル東京

ジム帰りのカフェタイム♡ホテルラウンジはやはりゆったりしていて心地よい♬.*ﾟピスタチオのケーキが食べたかったけれどsold out。ピスタチオのデザートっていつから流行りだしたのでしょうね。どこでも大人気。頂いたのはキャラメルポワール。。のような名前でした(笑)焦がしたキャラメルの風味がとて良くて♡コーヒーもつぎにきてくれるので、ついつい長居しそうになります(*´艸`*)正面には、立派なお雛様♡もうすぐ3月なのですね。...

2021/02/23 16:02

リュスティック♡

久しぶりのリュスティック。打ち粉が多すぎてちょっと固め(^^;それでもリュスティックは美味しい♡野菜をたっぷり挟んでひとりブランチ♬.*ﾟ*メモ*レーズン種 80g水130gリスドォル 200g砂糖 ひとつまみ塩 5g一次発酵 室温15時間二次発酵 40度1時間10分230度17分✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼金魚が来てから二週間。すっかり慣れてきて、近くを通るとパタパタ激しく泳ぎ回る(笑)近づこうものならガラスにへばりつくように寄ってくる...

2021/02/19 09:00

フォションルカフェ @日本橋 ♡と...バレンタイン

先週のこと。。。用事を済ませた帰り道、日本橋の高島屋でカフェタイム♬.*ﾟフレンチトーストとコーヒーを。せっかくフォションなのに、コーヒーというのも何ですが、コーヒー派なのです(^^;さくっと食べて、バレンタインのチョコレートを選んでもちろんパンも買って帰ってきました。チョコレートは話題のものを買いたかったのですが、もうバレンタインも間近すぎて(笑)売り切れだったので、定番の、いえいえ夫の好きなGODIVAにしま...

2021/02/15 20:00

金魚がやって来た((( °ω° ;)))

突然、金魚を飼いたくなった、と夫。むか〜し、熱帯魚を飼っていたのでびっくりはしなかったけれど、お魚、苦手なのですよ、私(^^;死んじゃうとぷか〜って浮いちゃうし💦でも、言い出したら即行動に移す性格上、その日のうちに、水槽セットを購入し、お水のセットが済んだと思ったら金魚をお迎えしてきました。あっという間の出来事でした(^^;金魚五匹。でも、家の中に水の音が流れているの、って何だか素敵♡そして、じ〜っと見てい...

2021/02/13 09:00

フランクベーグル♡

朝ごパンに焼きたてベーグル♬.*ﾟ生地にフライドオニオンを混ぜ込んで、中にウィンナー入り♡ムギュっと詰まったベーグルを夫は好まないので一次発酵させて、二次発酵もちょっぴり。ふっくらベーグルになりました(^^;ロングバージョンで、ウィンナー二本入ってます(*´艸`*)うん、美味しい♡レシピはこちら ★ を参考にさせて頂きました♬.*ﾟ❅:*.。 ｡.*:❅ご訪問ありがとうございます❅:*.。 ｡.*:❅＊ランキング参加中＊ ♡わんぽち頂けると...

2021/02/12 09:00

カルツォーネ♡

ピザ生地を使ってカルツォーネ焼きました♬.*ﾟ以前食べたカルツォーネがとっても美味しくて、そんな感じをイメージして薄〜く生地をのばしました。玉ねぎ、パプリカ、ミックスチーズ、モッツァレラチーズ、バジル入り♬.*ﾟ*メモ*レーズン酵母 50g水 70gリスドォル 200g強力粉 50g砂糖 10g塩 5gオリーブ油 10g230度 17分次回は。。。ピザと同じく250度くらいの高温で焼いた方が表面がパリッと行くのかな? (*´艸`*)❅:*.。 ｡.*:❅ご訪問...

2021/02/11 11:35

カフェラウンジパンドラ @雅叙園

ジムの帰りに、雅叙園のカフェラウンジでケーキセットを頂きました♡運動した分以上のカロリー摂取‎?( ⊙⊙)!!どれも美味しそうでとても迷いましたが、確か(笑)、チョコレートショートケーキ、という感じの名前(^^;ショートケーキ、ってイチゴしか使わないものだと思っていました(*´艸`*)ガラス張りの天井から空が映り込んでとても素敵なテーブルに♬.*ﾟ夫はいちごのショートケーキ。スポンジはふわっふわ♡そして、BGMは水の音、という...

2021/02/08 16:50

全粒粉入りベーグル

全粒粉入りベーグル。引きが強いもっちりベーグル。作って気づく、これは夫が嫌いなやつだった(^^;仕方ない、全部自分で食べましょう。ベビーリーフ、ベーコン、たまご、チーズをはさんでブランチ♡❅:*.。 ｡.*:❅ご訪問ありがとうございます❅:*.。 ｡.*:❅＊ランキング参加中＊ ♡わんぽち頂けると嬉しいな♡    ◆天然石のブログはこちら◆輝石屋◆minne◆   ...

2021/02/07 09:00

エムサイズ @学芸大学 のパンで夜ごパン♡

学芸大学にある、天然酵母のパン屋さん。色々買い込んで、夜ごパンに♡天然酵母の酸味が口の中に広がり、クラムはムギュっと詰まったクラム。お腹があっという間に膨らみます(^^;可愛いお店♡17年も続いてるんだそうです。❅:*.。 ｡.*:❅ご訪問ありがとうございます❅:*.。 ｡.*:❅＊ランキング参加中＊ ♡わんぽち頂けると嬉しいな♡    ◆天然石のブログはこちら◆輝石屋◆minne◆   ...

2021/02/06 09:00

アップルカスタードクリームパイ♡

アップルカスタードクリームパンを作った時に、カスタードクリームもりんごも残ってしまったので、冷凍庫に眠っていたパイシートを使って、パイを焼いていました♡安定のパイシート(*´艸`*)簡単だけど、美味しいおやつの出来上がりです♬.*ﾟ今日は、トースターでリベイクして、アイスクリームを乗っけて、アップルパイアラモード風♬.*ﾟ最近のメニューにもあるのかな。アラモード。。。(*´艸`*)❅:*.。 ｡.*:❅ご訪問ありがとうございま...

2021/02/05 09:00

あまおうフェア @コムサカフェ

御徒町の松坂屋の中に入っているカフェコムサ。前回はランチを頂いて、ケーキにすれば良かった、と後悔が残っていたので(笑)ケーキを食べてきました♡期間限定のあまおうフェアをやっていたので、せっかくなのであまおうを使ったケーキを頂きました(*´艸`*)抹茶のクリームがまた良いアクセントに♬.*ﾟソーシャルディスタンスなのでしょう。テーブル二つをくっつけて一人席にしてくれているので、ゆっくり安心して時間を過ごせます♡あ...

2021/02/04 10:43

アップルカスタードクリームパン♡

りんご一個。たったの一個が消化できなくて(^^;シナモンシュガーと煮て、パンに巻き込むことにしました。ついでにカスタードクリームも作りました♬.*ﾟ生地は、シナモンロールと一緒でふわふわの生地♡砂糖なしのカフェラテと一緒におうちカフェ風(*´艸`*)❅:*.。 ｡.*:❅ご訪問ありがとうございます❅:*.。 ｡.*:❅＊ランキング参加中＊ ♡わんぽち頂けると嬉しいな♡    ◆天然石のブログはこちら◆輝石屋◆minne◆ ...

2021/02/03 08:00

ヴィタメールのマカダミアショコラ♡

ヴィタメールのマカダミアショコラ♡期間限定のものもありましたが、ダークチョコをチョイス♬.*ﾟ美味しすぎ♡ケーキも美味しそうでしたので、次回はケーキを(*´艸`*)❅:*.。 ｡.*:❅ご訪問ありがとうございます❅:*.。 ｡.*:❅＊ランキング参加中＊ ♡わんぽち頂けると嬉しいな♡    ◆天然石のブログはこちら◆輝石屋◆minne◆   ...

2021/02/01 21:00