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管理栄養士の美容と健康を考えた食事ブログ。 美容と健康のための美味しい料理が食事テーマです。美味しいだけではなく、美容と健康によいをモットーに、食事と栄養のブログを綴っています。

FUMI
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2020/10/17

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  • 【美肌レシピ】『ブロッコリーとツナのハニーマスタード和え』

    【ブロッコリーとツナのマスタード和え】をご紹介です。 アブラナ科野菜、ブロッコリーは栄養豊富な美肌食材。 多くの果物よりもビタミンCを多く含むのがうれしいところ。 年齢とともに代謝がぐんぐん落ちてしまうので、コラーゲンの生成に関わるビタミンCを不足させないのは美肌を保つためにマスト。 年齢に負けない肌を保ちたい方におすすめの一品です。

  • 【美肌レシピ】『にんじんとお豆の味噌チーズ和え』

    【にんじんとお豆の味噌チーズ和え】をご紹介です。 年齢を重ねる時になるのが、肌の潤い。 対策に、皮ふの健康を維持する働きのあるβ-カロテンを意識して摂りたいところです。 お豆を加えて食物繊維もUP✨ 味噌チーズ味で食べやすい副菜レシピです。

  • 【美肌レシピ】『酒粕とシナモンのりんごゼリー』手作りスイーツ

    【りんごのムースと紅茶ゼリー】をご紹介です。 発酵食品酒粕と、腸内環境によいりんごを組み合わせた腸活スイーツ。 りんごを蒸し煮すると甘~く仕上がるので、甘みを少ししか加えなくてもおいしく仕上がります。 老けたくないなら、焼かない!がマストなので、若々しくありたいならば、ゼリーはイチオシです♪

  • 【美肌レシピ】『ほうれん草とゆで卵の塩麹胡麻和え』

    【ほうれん草とゆで卵の塩麹胡麻和え】をご紹介です。 お肌の不調を防ぐためにビタミン、ミネラル不足は避けたい… ということで、栄養豊富なほうれん草とゆで卵の組み合わせ。 塩麹味にすると、子ども達も喜んで食べてくれるのがうれしいところです。 胡麻でカルシウムも抗酸化物質も補える健康美を保つための一品です。

  • 【美肌レシピ】ポリフェノールたっぷり♪『酒粕とオートミールのトリュフ』手作りスイーツ

    【酒粕とオートミールのトリュフ】をご紹介です。 酒粕好きに贈る、大人味のトリュフ。 ハイカカオチョコはポリフェノールが多くてうれしいけど、高脂肪なのが難点。 ということで、低脂肪なのに、高ポリフェノールなココアパウダーを多めに入れて、低カロリーな大人味のトリュフに仕上げました。

  • 【美肌レシピ】『チンゲン菜とあさりの味噌キムチ和え』

    【チンゲン菜とあさりの味噌キムチ和え】をご紹介です。 新陳代謝を促す栄養素を含むあさりをたっぷり加えたキムチ和え。 味噌をちょっと加えると、コクが増しておいしく仕上がります。 スーパーであまり存在感を発揮しないチンゲン菜ですが、栄養豊富なのは間違いなく、健康効果の高いアブラナ科野菜。 中華料理のみならず、和え物にもイチオシです✨

  • 【美肌レシピ】『ブロッコリーとあさりの塩麹ミルクスープ』

    【ブロッコリーとあさりの塩麹ミルクスープ】をご紹介です。 栄養豊富な緑黄色野菜、ブロッコリーとにんじんを使ったミルクスープ。 あさりを加えて、美肌に欠かせない亜鉛をプラスさせました。 あさりの旨味で出汁いらす♪ 手間を減らしつつ、栄養はしっかり補給できるスープです。

  • 【美肌レシピ】『にんじんとわかめの塩麹胡麻サラダ』

    にんじんとわかめの塩麹胡麻サラダ】をご紹介です。 美肌のために、肌の健康維持のにんじん~✨と思って私の作ったのですが、小4息子がに大好評。 また作って!とアピールされまくりました。 息子も思春期に片足を突っ込み、私と大学生娘のようにお肌が気になるらしい。 確かに、男性もお肌がきれいだとステキだな~と思ってしまいます。 実際に、仕事でお肌がキレイな男性にお会いして、すごい~って思ってしまったのも事実です。 ということで、私自身の美肌願望のみならず、息子の”肌キレイになってイイ男を目指したい”願望も叶えられるらしく、母として褒められたレシピです。

  • セルクルで手作りスイーツを♪『かぼちゃと甘酒のティラミスムース』

    いつまでも若々しく、楽しく日々を送りたいをモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 1年間、株式会社東光 suipa店様のモニターブロガーをさせていただいてます✨ キレイで使いやすいセルクルを頂いたので、それに合わせて【かぼちゃと甘酒のティラミスムース】を作りました。 いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱいです💕 ランキング参加中料理 ランキング参加中健康 『かぼちゃと甘酒のティラミスムース』 レシピはこちら セルクルを使いました スイーツも見た目からおいしく♡ お肌も心も大切に♡ 『かぼちゃと甘酒のティラミスムース』 高脂肪なチ…

  • 【美肌レシピ】『ツナともち麦の海藻サラダ』

    【ツナともち麦の海藻サラダ】をご紹介です。 低カロリーな海藻をたっぷり使った腸活サラダ。 茹でたもち麦を加えて食物繊維を増やしつつ、プチプチ感と彩りをUPさせました。 黒酢のコクがサラダのおいしさをUPさせる秘訣です✨

  • 【美肌レシピ】低カロリー♪『かぼちゃと甘酒のティラミスムース』手作りスイーツ

    【かぼちゃと甘酒のティラミスムース】をご紹介です。 チーズはカロリーが高いので、かぼちゃ×甘酒で代用。 コーヒー層は、おからを使ってカロリーダウン&食物繊維UP✨ スイーツ好きの娘でさえも、全然気にならない!」と太鼓判。 コーヒーがおからの大豆感を緩和してくれるヘルシースイーツです。

  • 紙カップで手作りスイーツを♪『おからとさつまいものケーキ』

    いつまでも若々しく、楽しく日々を送りたいをモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 1年間、株式会社東光 suipa店様のモニターブロガーをさせていただいてます✨ キレイで使いやすいを頂いたので、それに合わせて【おからとさつまいものケーキ】を作りました。 いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱいです💕 ランキング参加中料理 ランキング参加中健康 『おからとさつまいものケーキ』 レシピはこちら 紙カップを使いました スイーツも見た目からおいしく♡ お肌も心も大切に♡ 『おからとさつまいものケーキ』 小麦粉を使わず、おからとさつまいもベ…

  • 【美肌レシピ】腸活にぴったりな大人味『りんごとナッツの酒粕白和え』

    【りんごとナッツの酒粕白和え】をご紹介です。 酒粕、りんご、ナッツ、腸活にイイ食材を寄せ集めたスペシャルレシピ。 個人差はありますが、私の腸内細菌と酒粕は相性が良すぎて、おかげでお通じ良好で日々の気分が良すぎます✨ 腸内環境の良好さはお肌に影響します。 つまり、老け肌対策に腸活はマストです♡

  • 【レシピ掲載72】フーディストノート様にて『ネギとキムチの卵スープ』を載せて頂きました。

    いつまでも若々しく、楽しく日々を送りたいをモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴っているブログです。 フーディストノート様にて、【ネギとキムチの卵スープ】のレシピを掲載していただきました。 感動でいっぱいです✨✨ いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱいです💕 ランキング参加中料理 ランキング参加中健康 掲載記事 レシピはこちら こちらのレシピもおすすめ♡ 掲載記事 foodistnote.recipe-blog.jp こちらの記事にレシピを掲載していただき、 じっくり蒸し煮にした長ねぎにキムチを合わせます。片栗粉でとろみを付け、卵でふんわ…

  • 【美肌レシピ】小麦粉は使わない♪『おからとさつまいものケーキ』手作りスイーツ

    【おからとさつまいものケーキ】をご紹介です。 スイーツの気になるところって、糖質。つまり、血糖値。 小麦粉の変わりにおからパウダーを使うので、糖質を抑えられます。 小豆でポリフェノールもプラスした美肌スイーツです。

  • 【美肌レシピ】『千切り大根とほうれん草の塩麹黑ごま和え』

    【千切り大根とほうれん草の塩麹黑ごま和え】をご紹介です。 食物繊維が不足すると、腸から老ける… なんてことを避けるべく、栄養豊富なほうれん草と食物繊維を補いやすい千切り大根でごま和えに。 黒胡麻でポリフェノールも補える一品です。

  • 【美肌レシピ】『さつまいもとりんごの塩麹サラダ』

    【さつまいもとりんごの塩麹サラダ】をご紹介です。 腸内環境によいさつまいもと、りんごに、発酵食品の塩麹を足して、腸活効果UPに。 発酵食品は、熱で死滅してしまうので、気になる方は、さつまいもと林檎が冷めてから、和えるのがおすすめです。

  • 【美肌レシピ】『人参と豚肉のハニーマスタード和え』

    【人参と豚肉のハニーマスタード和え】をご紹介です。 肌の健康を守ってくれるβ-カロテンが豊富なにんじんと、豚肉で、肌保湿効果を高める組み合わせ✨ 内側からケアして、年齢を気にしない、肌力高めるための一品です。

  • デザートカップに手作りスイーツを♪『紅茶ヨーグルトゼリー』

    いつまでも若々しく、楽しく日々を送りたいをモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 1年間、株式会社東光 suipa店様のモニターブロガーをさせていただいてます✨ キレイで使いやすいカップを頂いたので、それに合わせて【紅茶ヨーグルトゼリー】を作りました。 いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱいです💕 ランキング参加中料理 ランキング参加中健康 『紅茶ヨーグルトゼリー』 レシピはこちら デザートカップを使いました スイーツも見た目からおいしく♡ お肌も心も大切に♡ 『紅茶ヨーグルトゼリー』 ヨーグルトに紅茶葉を混ぜてゼリーにした濃厚…

  • 【美肌レシピ】『アボカドとゆで卵の塩麹レモン』

    【アボカドとゆで卵の塩麹レモン】をご紹介です。 良質なオイルを含むアボカドと、良質なたんぱく質を組み合わせました。 アボカドが濃厚なのに、塩麹であっさり。 お肌を育むためにおすすめな一品です。

  • 【美肌レシピ】『紅茶ヨーグルトゼリー』手作りスイーツ

    【紅茶ヨーグルトゼリー】をご紹介です。 香り高い紅茶で濃厚なヨーグルトゼリーを作りました。 ヨーグルト×りんご腸活しつつ、紅茶でポリフェノールを補える、美肌スイーツです。

  • 【美肌レシピ】『豚肉としめじの黒酢和え』

    【豚肉としめじの黒酢和え】をご紹介です。 健康美容効果の高い、酢を使った和え物。 豚肉は茹でることで脂質&カロリーをカットさせたました。 黒酢でコクのある味わいです。

  • 【レシピ掲載71】フーディストノート様にて『銀鮭とキャベツのマスタード漬け蒸し焼き』を載せて頂きました。

    いつまでも若々しく、楽しく日々を送りたいをモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴っているブログです。 フーディストノート様にて、【銀鮭とキャベツのマスタード漬け蒸し焼き】のレシピを掲載していただきました。 ただただ、嬉しいばかりです✨ いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱいです💕 ランキング参加中料理 ランキング参加中健康 掲載記事 レシピはこちら こちらのレシピもおすすめ♡ 掲載記事 foodistnote.recipe-blog.jp こちらの記事にレシピを掲載していただき、 鮭はにんにく醤油やはちみつで下味を付けておきます。漬け汁ご…

  • 【美肌レシピ】まるで栗きんとん♪『芋栗はちみつようかん』手作りスイーツ

    【芋栗はちみつようかん】をご紹介です。 食欲の秋にピッタリのさつまいもと甘栗を組み合わせました。 甘栗をたっぷり入れたので、まるで栗きんとんのような味わい✨ 甘栗好きにはたまらない、食物繊維たっぷりな和スイーツです。

  • 【美肌レシピ】『かぼちゃとブロッコリーの塩麹カレーサラダ』

    【かぼちゃとブロッコリーの塩麹カレーサラダ』】をご紹介です。 かぼちゃに豊富なビタミンEは、抗酸化作用により、体内の脂質の酸化を防ぐ働きが期待できる栄養素。 炭水化物が多めな野菜であれど、小鉢1杯くらいなら食べておきたい。 カレー粉で抗酸化物質を強化させた、スイートでスパイシーな一品です。

  • 【美肌レシピ】『にんじんとりんごの塩麹和え』

    【にんじんとりんごの塩麹和え】をご紹介です。 お肌の健康を守ってくれるにんじんと、ポリフェノールを含むりんごの組み合わせた、美肌効果上げてくれるダブルコンビです。 塩麹のしょっぱさとりんごの甘みが何とも絶妙な和え物です。

  • 【美肌レシピ】『まいたけとキャベツの胡麻味噌和え』

    まいたけとキャベツの胡麻味噌和え】をご紹介です。 食物繊維が豊富ななまいたけとキャベツの組み合わせ。 低カロリーなので、しっかり食べても◎な、満足感たっぷりです。

  • 紙カップで手作りスイーツを♪『おからとさつまいものココアケーキ』

    いつまでも若々しく、楽しく日々を送りたいをモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 1年間、株式会社東光 suipa店様のモニターブロガーをさせていただいてます✨ キレイで使いやすいを頂いたので、それに合わせて【おからとさつまいものココアケーキ】を作りました。 いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱいです💕 ランキング参加中料理 ランキング参加中健康 『おからとさつまいものココアケーキ』 レシピはこちら 紙カップを使いました スイーツも見た目からおいしく♡ お肌も心も大切に♡ 『おからとさつまいものココアケーキ』 小麦粉を使わず、お…

  • 【美肌レシピ】『アボカドとわかめの塩麹黒酢和え』

    【アボカドとわかめの塩麹黒酢和え】をご紹介です。 美肌にマストな良質なあぶらの供給源アボカドをおいしく食べるために✨ 黒酢でさっぱり、塩麹でほんのり甘くを狙いました。 細胞から美しくなりたい方にぴったりの一品です。

  • 【美肌レシピ】小麦粉は使わない♪『おからとさつまいものココアケーキ』手作りスイーツ

    【おからとくるみのココアパウンドケーキ】をご紹介です。 スイーツの気になるところって、糖質。つまり、血糖値。 小麦粉の変わりにおからパウダーを使うので、糖質をだいぶ抑えられます。 そして、おからの食物繊維で血糖値がぐぐぐっと上がるのも抑えられるのも魅力な美肌スイーツです。

  • デザートカップに手作りスイーツを♪『りんごのルイボスティーゼリー』

    いつまでも若々しく、楽しく日々を送りたいをモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 1年間、株式会社東光 suipa店様のモニターブロガーをさせていただいてます✨ キレイで使いやすいカップを頂いたので、それに合わせて【りんごのルイボスティーゼリー】を作りました。 いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱいです💕 ランキング参加中料理 ランキング参加中健康 『りんごのルイボスティーゼリー』 レシピはこちら デザートカップを使いました スイーツも見た目からおいしく♡ お肌も心も大切に♡ 『りんごのルイボスティーゼリー』 レモン果汁を加えて…

  • 【美肌レシピ】『ほうれん草とひじきの塩麹胡麻和え』

    【ほうれん草とひじきの塩麹胡麻和え】をご紹介です。 美容に欠かせない野菜といえば、ほうれん草。 さっと茹でて、和えるだけ! 超簡単レシピだと、いつでもほうれん草が食べられます✨

  • 【美肌レシピ】『りんごのルイボスティーゼリー』手作りスイーツ

    【りんごのルイボスティーゼリー】をご紹介です。 抗糖化食材、ルイボスティーとりんごのダブルコンビをゼリーにしました。 ゼリーの水分をお茶にかえるだけで、ポリフェノールが増えるすばらしさ。 子ども達にも大好評は美肌ゼリーです。

  • 【美肌レシピ】『キャベツと林檎のマスタードチーズサラダ』

    【キャベツと林檎のマスタードチーズサラダ】をご紹介です。 シャキシャキ食感タラ曲がらないおいしさのサラダ。 火を使わず和えるだけ!なので、栄養の損失も少ない。 調理法は健康美を保つために欠かせません✨

  • 【美肌レシピ】『あずきみるくプリンの抹茶ソース』手作りスイーツ

    【あずきみるくプリンの抹茶ソース】をご紹介です。 抹茶とあずきでポリフェノールを補えるアンチエイジングスイーツ。 ゴロゴロしたあずきの食感と、抹茶のほろ苦いソースが魅力です。

  • 【美肌レシピ】『えのきとひじきの味噌和え』

    【えのきとひじきの味噌和え】をご紹介です。 秋だから~♪とえのきを買いすぎたので、作ってみたところ、もうおいしくて✨ 炊きたてのごはんを食べるために出来上がった、食物繊維たっぷり味噌和えです🤤

  • 【美肌レシピ】『蒸し玉ねぎと桜えびの味噌和え』蒸し煮で野菜のあま~くなる♪

    【蒸し玉ねぎと桜えびの味噌和え】をご紹介です。 玉ねぎを蒸し煮すると、とっても甘くなって、立派においしいおかずに大変身✨ ごはんの上にのっけてもおいしいし、温玉をのっけてもおいしい🤤 アレンジしても楽しめる一品です。

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