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知りたいこといっぱい http://blog.livedoor.jp/j_classic/

日々の生活の中には、知りたいこといっぱい。チャレンジしたことや興味を持ったことをブログに投稿してます

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2020/09/19

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  • 『サムゲタンの材料』とか

    鶏肉と長ネギで、よく作るもの『サムゲタン』本場の味を知らないので…でも大好き。参考にしてるレシピはhttps://cookpad.com/recipe/4625129いつもアレンジしちゃってる。手羽元使うこともあれば鶏もも肉使うこともある。たくさん入れ

  • 『取材に使う「音声レコーダー」』とか その1

    ラジオ番組の制作は、基本的にスタジオで収録を行っています。その音声データをパソコンで編集などします。しかしインタビュー形式のものは、取材先で録音する必要があったりします。そこで必要なのが「マイク」と「音声レコーダー」です。今日は「音声レコーダー」を

  • 『キリンガラナ』

    大好きな『キリン ガラナ(KIRIN Guarana)』多分、期間限定での販売。こういうの見るたびに「なんでひとつのものを売り続けないんだろう」と、思ちゃう。その点、『コカ・コーラ』は、すごいね。世界中で『コカ・コーラ』が売られてる。

  • 『タバスコもどき』とか

    とうとう『タバスコもどき』を作り始めてしまいましたタバスコの原料は、『食塩』『酢』『赤唐辛子』ですタバスコもどきの原料は、『岩塩』『酢』『デスソース』デス※味の素も入れてみたプッシュ式の醤油さしに……岩塩を入れ…酢で溶かし…デスソースも溶か

  • 『スプレータイプの消火器』とか

    今日は、雨がシトシト気温はそこそこそれでも、冬・・・よね震災以後、カセットガスのストーブを購入し、真冬に何かがあっても寒さをしのげるようにしてます。※ ↓これは屋外用です※ 放射熱で暖まる、ひとり用?!です火を取

  • 『四川ラー油』とか

    いろんな『ラー油』があっても、「違いあるの?」と思う人もいるでしょう。確かに、私も以前は「どれでもいいや」と思ってました。↓ これに出会うまではユウキ食品の『激辛四川ラー油』この小瓶が、スーパーから姿を消して久しいそれでネットを

  • 『燻製って…難しくない』とか

    お庭があっあら・・・お庭がなくてもベランダで、ぜひ挑戦してみてほしい『燻製づくり』私がいつも使っているのは ①スモークウッド ②ガスバーナー ③ステンレスボウル ふたつ ④網 ⑤アルミホイル等(火種のせる皿) ⑥ティッシュ(消火用)

  • 『今宵は満月』とか

    久しぶりの更新になります。年末年始、完全にオフで、不安になるほど、何もしなかった。楽しかったのは、燻製づくりしたことかな「切れてるチーズ」をスモークチーズにしたのは正解だった2枚ずつに分けてやると効率的スモークしたら、ラップにくるん

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