猫とサラリーマンとイタリア料理

イタリアの街散歩⭐バレリーとのシチリア旅行③シラクーザSiracusa

イタリアシチリア旅行第三弾、海がとてもきれいなシラクーザへ！パラッツォーロへ行くためには絶対に通る大きな街。ドゥオーモや広場、アポロ神殿にアレトゥーサの泉など、見どころたくさんのステキな街並み。シチリアへ訪れた際はぜひ！

2022/12/30 10:19

万能に使える⭐ホワイトソースBesciamella

【画像で解説】ちょっぴり手間ひまがかかるベシャメルソース。でもコツをつかめばすぐにできちゃう。ホワイトソースがあると、グラタンやクリームコロッケはもちろん、イタリアンでもパスタソースやスフォルマートなど、いろいろと万能に♪

2022/12/20 15:30

豪快⭐TボーンステーキBistecca alla fiorentina

【画像で解説】Tボーンステーキが手に入ったら、ぜひやってみたいビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ♪シンプルにグリルするだけ、塩こしょうだけの味付けが豪快でたまりません。グリルの鉄板で香ばしく焼き上げて、イタリアを堪能してください。

2022/12/10 12:00