The Coffee／ザ・コーヒーというカフェをご存知ですか 〜メキシコにおけるアジア文化滲透(肌感ベース)〜
メキシコで日本語を見ることも以前よりもグンと増えました。2月にグアダラハラ旅行で見かけたカフェのザ・コーヒー。日本語表記だったので日本人がやっているカフェかなと認識した記憶。その後メキシコシティでも発見。こんなチェーン展開しているんだ～と思っていたら、オフィスの近くにも新店舗。勢いあるな～と調べたら、なんとブラジルのコーヒーショップ。 どんなカフェチェーンなの？ 日本を旅したブラジル人2名が日本のToGoのコーヒー文化をブラジルで取り入れようと2017年開始。南米というコーヒー豆へのアクセスの良さ、デザインコンセプトに日本のミニマムシンプルデザインが採用されたデザイン勝ちのようなビジネスモデル…
2025/06/27 13:29
