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我が家の節約キッチン https://terumin.hatenadiary.com

料理とお菓子づくりにきらりと光るセンスは持ち合わせておりませんが、それでも、少しでもどなたかのお役に立てることがあるならと、我が家のキッチンから生まれるもの、お手軽に買えるおいしいものなどをお伝えしていこうと思っております。

てるみん
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2020/09/03

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  • 9月29日の夜ご飯ー白身魚のムニエル

    食費の予算は60000円/月です。 10月の食費は9月29日現在、8745円です。 月初めは20日、〆日は19日にしています。 生鮮品をすっかり使い切って、冷蔵庫の冷蔵部分は空っぽです。 残っている野菜は、玉ねぎとにんじん少々。 冷蔵庫の冷凍部分と冷凍庫(我が家にはハイアールの冷凍庫(引出型)があります)には食品が残っていて、もう少しスペースを空けてから買い物に行きたいので、あるもので何とか2~3日、と企んでいます。 今日の夕飯です。 ・白身魚のムニエル・・・白身魚(冷凍)、アスパラ(冷凍) ・煮物・・・・・・・・・さつま揚げ(冷凍)、大根、にんじん、ごぼう、いんげん(冷凍) ・その他・・・・…

  • 9月28日の夜ご飯ーチキングラタン

    食費の予算は60000円/月です。 10月の食費は9月28日現在、8745円です。 月初めは20日、〆日は19日にしています。 旅行前に買った牛乳が2本残っていたので、 今日は牛乳消費メニューです。 ・チキングラタン・・・・マカロニ、鶏むね肉、玉ねぎ、牛乳、マーガリン、小麦粉、チーズ ・茹でブロッコリー・・・ブロッコリー(冷凍) ・その他・・・・・・・・第3のビール、赤ワイン、漬物 マカロニは、塩を入れた熱湯で軟らかめに茹でます。 グラタンの具は、鶏むね肉と玉ねぎを炒めて塩で味付け。 牛乳・マーガリン(本当はバターがよいです)、小麦粉でホワイトソースを作り、 全てを和えてグラタン皿に盛り、チー…

  • 9月27日の夜ご飯ー牛肉のオイスターソース炒め

    食費の予算は60000円/月です。 10月の食費は9月27日現在、8745円です。 月初めは20日、〆日は19日にしています。 残り野菜と冷凍庫に眠っている食材を使って、 久しぶりにお家ごはんの夕食です。 ・牛肉のオイスターソース炒め・・・牛小間、玉ねぎ、いんげん(冷凍) ・きゃべつとかにかまのサラダ・・・きゃべつ、かにかま ・その他・・・・・・・・・・・・・第3のビール、赤ワイン、漬物 牛肉のオイスターソース炒めは、塩と酒で下味をつけた牛肉と玉ねぎを炒め、オイスターソース、こしょう、ごま油で味付け。 最後にカットしてレンジでチンしたいんげんを合わせます。 いんげんに火を通して最後に加えるのは…

  • 戻りました!

    旅行から無事に戻ってまいりました。 高野山 → 大阪 → 京都 長男と2人、3泊4日のドライブ旅行です。 走って、歩いて、食べて、遊んで、疲れて、また走って、 スケジュールぎっしり、眠る間を惜しんでの旅。 最終日は雨に降られましたが、スケジュールは100%執行できました! 1日目 高野山奥之院にて昼食 ミニ天丼とミニそばのセット 食べかけです、ごめんなさい。 エビは2本です。 1日目 ホテルの部屋で夕食 たこ焼き、551の肉まんとしゅうまい 初551。 これは美味しい♪ 2日目・3日目 ホテルで朝食 普段、朝は食べないのに、この日は朝からガッツリと。(笑) 2日目 USJレストラン「三本の箒」…

  • ビタントニオでワッフル♪

    久しぶりに、ビタントニオでワッフルを焼きました。 2種類焼きました。 丸いのは、リエージュワッフル。 ベルギーワッフルといわれているのは、これでしょうか。 ドライイーストを使った生地です。 食感は、ケーキかパンか、といったら、パンです。 食べ応えがあります。 表面にみえるツブツブは、ざらめです。 本来はワッフルシュガーを使いますが、ざらめで代用しています。 四角いのは、アメリカンワッフル。 ワッフルといえば、こちらのイメージですね。 トッピングなしでも美味しいです。 焼きたてはフワフワ。 冷めると固くなるので、レンジで温めるとフワフワ復活です。 ↑ 我が家のビタントニオはクリーム色 取扱説明書…

  • クッキー♪

    アイシングクッキーをつくろうかなと思い立ち、 久しぶりにクッキーを焼きました。 型抜きクッキーです。 クッキーを作るのは苦手でした。 なんせ不器用なので、抜いた型と同じ形にはならないし、 サクサクのクッキーが作れなかったのです。 今年になって、プレゼントできそうだと思えるクッキーが、 やっと作れるようになりました。 やっと、です。 やっと。 同じようにお悩みの方がいらっしゃったら、ぜひぜひお勧めしたいのが、 「シルパン」です。 cotta(コッタ) cotta シルパン(240×360) 87677 メディア: ホーム&キッチン クッキングシートの代わりに敷く、シリコン製でメッシュ状のシートで…

  • あんフラワーのミニカップケーキ♪ ①

    昨日、ビタントニオでミニカップケーキを焼いたお話をさせていただきました。 私はバタークリームのフラワーケーキを習いに行ったことがありまして、 本物のお花のように美しいバタークリームのフラワーケーキは、作るのも食べるのも大好きです。 あの小さいカップケーキにお花を絞ったら、どんなにかわいいケーキができるかしらと、いつも頭の片隅にありました。 この季節、バタークリームでお花絞りは失敗する可能性が高いので、 もう少し涼しくなったら、と躊躇しておりましたが、 我が家御用達の激安スーパーで白あんをみつけてしまい、即購入。 (白あんを売っている店は、なかなか見かけません。) あんクリームのお花絞りに初挑戦…

  • ビタントニオでミニカップケーキ♪

    先日、美味しいスチームケーキをご紹介させていただきました。 よろしければ、↓ をご覧ください。 terumin.hatenadiary.com このスチームケーキの生地を、ビタントニオのカップケーキプレートで焼いてみました。 スチームケーキ(蒸しケーキ)ではなくなりましたが、 ホットケーキのような素朴な感じの、一口サイズのカップケーキができました。 美味しかったです。 ビタントニオって? という方もいらっしゃるでしょうから、説明させていただきますと、 プレートを取り換えるとホットサンドやタルトやミニドーナツが焼ける、マルチなワッフルメーカーです。 ↑ カップケーキプレートを付けたところ ↑ サ…

  • 9月21日の夜ご飯ー生姜焼き

    食費の予算は60000円/月です。 10月の食費は21日現在、8745円です。 今日の夜ご飯です。 ・生姜焼き・・・・・・・・・豚小間、玉ねぎ、しょうが ・しめじと野菜のソテー・・・しめじ、ピーマン、にんじん ・ラフランス ・その他・・・・・・・・・・第3のビール、赤ワイン、ごはん、漬物 生姜焼きは、さとう、しょう油、しょうがパウダーで味付けです。 おろししょうがの方が絶対に美味しいんですが、使い切りたいしょうがパウダーがあったので、大量投入です。 大量投入しても、しょうがの存在感は薄かったです。 しめじと野菜のソテーは、塩とごま油で味付けです。 ラフランスは見切り品で、 全然傷んでいないのに…

  • 9月20日の夜ご飯ー天津丼とリメイク

    食費の予算は60000円/月です。 10月の食費は20日現在、8745円です。 20日スタート19日〆日です。 10月会計がスタートです! 買い物に行ったら、ドンピシャのタイミングでスコールに見舞われました。 ビシャビシャに濡れたら寒かったです。 寒いって久しぶりで、ちょっと新鮮でした。 今日の夜ご飯です。 ・天津丼・・・・・・・・・・かにかま、長ねぎ、卵、ごはん ・スパゲティーのお焼き・・・昨日のスパゲティー、チーズ ・ピクルスのサラダ・・・・・にんじん、セロリ、きゅうり、レタス ・その他第3のビール・・・・・第3のビール、ワイン ※アンダーラインは余り物です。 天津丼は、卵を溶いた中にかに…

  • 9月19日の夜ご飯ーしめじとベーコンのパスタ

    食費の予算は60000円/月です。 9 月の食費は19日現在、49665円です。 今日は9月の〆日です。 主人の給料日に合わせ、月初めは20日、〆日は19日にしています。 我が家の家計簿は、明日から10月になります。 早いですね、今年もあと3か月です。 今日の夜ご飯です。 ・しめじとベーコンのパスタ・・・しめじ、ベーコン、卵、とうがらし、パスタ ・サラダ・・・・・・、、、、、、鶏ハム、レタス、きゅうり ・ピクルス・・・・・・・・・・・セロリ、にんじん しめじとベーコンのパスタは、しめじ、ベーコン、お好みでとうがらし(乾燥)をサラダ油で炒め、軽く塩をします。 茹でたパスタと和えて塩で味を調節しま…

  • 9月18日の夜ご飯ー青椒肉絲

    食費の予算は60000円/月です。 9 月の食費は18日現在、49665円です。 8月のレシート(2350円)が出てきたので、今日付けで計上しました。 明日が9月の〆日です。 予算内で抑えられました! 今日の夜ご飯です。 ・青椒肉絲・・・・・・豚小間、たけのこ、ピーマン、にんにく ・大根サラダ・・・・・だいこん、のり、かつおぶし、白ごま ・卵のサラダ・・。。・かにかま、卵、とまと ・その他・・・・・・・第3のビール、赤ワイン、ごはん 青椒肉絲には豚小間を使用しました。 肉に塩と酒で下味をつけて、具材に火が通ったらオイスターソース、こしょう、ごま油で味付けです。 大根サラダは、クックパッドで見つ…

  • 9月17日の夜ご飯ーさばの塩焼きと燻製

    食費の予算は60000円/月です。 9 月の食費は17日現在、47315円です。 今日の夜ご飯です。 ・さばの塩焼き・・・・・・さば ・燻製・・・・・・・・・・鶏ハム、漬卵、レタス、トマト ・モロヘイヤの和え物・・・モロヘイヤ、えのき、かつおぶし ・その他・・・・・・・・・第3のビール、赤ワイン、ごはん モロヘイヤの和え物は、モロヘイヤとえのきを別々に茹で、モロヘイヤを粘りが出るまで包丁でたたき、麺つゆで味付けです。 かつおぶしをトッピングしました。 燻製は、鶏ハムと漬卵を桜チップで軽くいぶし、1日寝かしたものです。 簡単です。 つまみの最高です。 鶏ハムと漬卵については、お手数ですが↓をご覧…

  • 手作り鶏ハム

    食費の予算は60000円/月です。 9 月の食費は16日現在、47315円です。 鶏ハム、美味しいですよね。 サラダチキンという名前で売られておりますが、あれは鶏ハムです。 手作りされている方も多いと思います。 初めて「鶏ハム」というレシピを見つけたときは、巷にサラダチキンが出回るずーっと以前でした。 そのレシピは鍋で数分ゆでる+一晩放置タイプで、はじめて作った時に大成功しまして、それからは度々作るようになりました。 ・・・が、 何度か作っていると、同じように作っているのに失敗? というか、 鶏むね肉を茹でただけのような、ぼそぼそ感のある鶏ハムができてしまうことがありまして、 低温で焼く鶏ハム…

  • 9月16日の夜ご飯ーチキンセロリサラダ

    食費の予算は60000円/月です。 9 月の食費は16日現在、47315円です。 急に涼しくなりましたが、また暑くなるようですね。 相変わらず梅雨のような空模様の毎日、野菜に影響しないかと気になります。 (空模様と家計は直結していますからね。) 今日の夜ご飯です。 ・チキンセロリサラダ・・・鶏むね肉、セロリ、玉ねぎ、にんにく ・揚げ出し豆腐・・・・・・絹ごし豆腐、にんじん、ピーマン ・すいとん・・・・・・・・14日のもつ煮込みの余り物、しめじ、万能ねぎ(冷凍)、小麦粉 ・その他・・・・・・・・・第3のビール、赤ワイン、ごはん 母さんのチキンサラダ by 三太 チキンセロリサラダは、クックパッド…

  • 9月15日の夜ご飯ーリメイク

    食費の予算は60000円/月です。 9 月の食費は15日現在、47315円です。 冷蔵庫に余り物があるので、今日の夜ご飯はリメイクして作りました。 13日のビビンパの余り物・・・豚そぼろ、ぜんまい煮 14日のシンガポールチキンライスの余り物・・・炊き込んだごはん、炊き込んだ鶏もも肉、たれ 今日の夜ご飯です。 ・チャーハン・・・・・にんじん、いんげん(冷凍)、豚そぼろ、ごはん、鶏もも肉 ・フライドエッグ・・・卵、レタス、トマト、たれ ・煮物・・・・・・・・しめじ、えのき、いんげん(冷凍)、ぜんまい煮 ・その他・・・・・・・第3のビール、赤ワイン ※アンダーラインは余り物です。 チャーハンの味付け…

  • 9月14日の夜ご飯ーもつ煮込み

    食費の予算は60000円/月です。 9 月の食費は14日現在、47315円です。 相変わらず午後にスコールはありますが、朝晩はだいぶ涼しくなりました。 今日の夜ご飯です。 ・もつ煮込み・・・・・豚もつ、だいこん、にんじん、ごぼう、こんにゃく、長ねぎ ・厚揚げステーキ・・・厚揚げ、万能ねぎ ・その他・・・・・・・第3のビール、チューハイ、ごはん、漬物 もつ煮込みの具はすべて湯通ししています。(同じ鍋でいっぺんにやります) みそ、しょう油、和風だしで汁を作り、圧力鍋で10分、火を止めて10分蒸らします。 木綿豆腐があれば、10分蒸らした後に加えて少々煮込むと、型崩れしなくてよいです。 時間がなけれ…

  • 9月13日の夜ご飯ーシンガポールチキンライス

    食費の予算は60000円/月です。 9 月の食費は13日現在、47315円です。 ここのところ、毎日雨が降ります。 まるで梅雨入りしたかのようで、洗濯に気を使います。 余談ですが、 私が子供のころは、運動会といえば秋でした。 息子たちは小学校・中学校・高校と、春の運動会でした。 息子たちの未来の子供たち(孫ですね)は、9月新学期スタートになってたりしそうですし、もしそうなったら、運動会は冬(クリスマスシーズンとか)になるでしょうか。 ・・・それは寒いからきついなぁ。 今日の夜ご飯です。 ・シンガポールチキンライス・・・鶏もも肉、米、にんにく、しょうが、香り付け用ねぎ、コンソメ、こしょう、トマト…

  • 9月12日の夜ご飯

    食費の予算は60000円/月です。 9 月の食費は11日現在、47315円です。 今日の夜ご飯は、野菜たっぷりのガッツリ系です。 ・ビビンパ・・・豚ひき肉、豆もやし、にんじん、ほうれん草、ぜんまい、キムチ、甜麵醬(てんめんじゃん)、白ごま、ごはん ・酢の物・・・・わかめ、きゅうり、かにかま ビビンパの味付けです。 ・豚ひき肉は ・・・ さとう、しょう油、酒、ごま油 ・ぜんまい ・・・・ だし汁、さとう、しょう油 (煮る) ・野菜たち ・・・・ 塩、ごま油 (薄い味付け) にんにくOKなら、すりおろしにんにくを野菜たちに少々入れるとおいしいです。 甜麵醬(甘めのみそ)を添えたので、具の味付けは全…

  • 9月11日の夜ご飯

    食費の予算は60000円/月です。 9 月の食費は11日現在、47315円です。 今日の夜ご飯です。 ・麻婆豆腐・・・・・・・豆腐(今日は絹)、豚ひき肉、長ネギ、麻婆豆腐のもと ・サラダ・・・・・・・・もやし、にんじん、レタス、トマト ・中華ドレッシング・・・しょう油、酢、ごま油、サラダ油、塩、こしょう、さとう、豆板醤、白ごま、にんにく ・その他・・・・・・・・第3のビール、赤ワイン、ごはん、漬物 麻婆豆腐はサッと作れて、栄養価が高く、おいしくて、ごはんも進むと4拍子揃った優等生! 我が家の常連さんです。 もやしとにんじんは、昨日ゆでておいたので楽々♪ あっという間にできてしまい、手抜き感満載…

  • バタークリームケーキ♪

    バタークリームのケーキ、すご~く美味しいとは思いませんが、時々無性に食べたくなります。 我が家の近所では売っているのを見かけません。 時々スーパーでバタークリームのロールケーキを見かけることはありますが。。。 ユーハイムのフランクフルタークランツが好きです。 ・・・というか、バタークリームケーキはこれしか知りません。 美味しくてお値段もお手頃感があり、常温で日持ちするので、手土産に利用したこともあります。 だけど、「家で気軽に食べるケーキ」としては少々敷居が高く、クックパッドでレシビを見つけて作ったりしました。 フランクフルタークランツを忠実に再現♡ by なおモカ うんうん、これはフランクフ…

  • 9月10日の夜ご飯

    食費の予算は60000円/月です。 9 月の食費は9月10日現在、47315円です。 今日も残暑が厳しくて、スコールのような雨も降りました。 真夏のような暑さが続いていますが日は短くなってて、秋は遠慮がちにゆっくりと近づいてきていますね。 私は8月の電気代がとーっても怖い(まだ使用量のお知らせがきていない)ので、早くエアコンを使わなくてもいいくらいの暑さになってほしいです。。。 今日の夜ご飯です。 ・野菜炒め・・・・・・・・きゃべつ、もやし、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、ウインナー ・鶏のえのきあんかけ・・・鶏むね肉、えのき ・その他・・・・・・・・・第3のビール、赤ワイン、ご飯、漬物 次男が「…

  • 9月9日の夜ご飯

    食費の予算は60000円/月です。 9 月の食費は9月9日現在、47315円です。 今日は夕方から重い腰を上げ、買い物に行ってきました。 まとめ買いをし、買ってきた食材を冷蔵庫へ入れたりストック棚へ入れたりと、整理が終わったのが19時になりまして... なので、慌ててご飯を炊き、サッと作れるものを作りました。 ・コロッケ・・・カレーコロッケ(冷凍)、肉コロッケ(冷凍) ・白身魚のフライ・・・白身魚フライ(冷凍) ・タルタルソース・・・卵、ピクルス、マヨネーズ、クレイジーソルト ・もやし炒め・・・・・もやし、にんじん、ピーマン ・ツナサラダ・・・・・ツナ缶(オイルごと使用)、レタス ・その他・・…

  • 9月8日の夜ご飯

    食費の予算は60000円/月です。 9 月の食費は9月8日現在、25289円です。 今日の夜ご飯は、ガッツリ食べたい次男が外出しているので、残っているものをかき集め、おつまみ盛り合わせのような感じにしました。 酒飲みの主人と長男には、ちょうどよいボリュームです。 ・おつまみの盛り合わせ・・・・・薄焼き餅(冷凍)、合鴨ロースト(冷凍)、鶏皮焼き ・ピーマンと人参のきんぴら・・・ピーマン、にんじん、しめじ、唐辛子、白ごま ・その他・・・・・・・・・・・・第3のビール ↑薄焼き餅 薄焼き餅、合鴨ローストともに、業務スーパーの冷凍食品です。 ずっと我が家の冷凍庫に眠っていました。 今日、食卓デビューで…

  • 9月7日の夜ご飯

    食費の予算は60000円/月です。 9 月の食費は9月6日現在、25289円です。 今日の夜ご飯は、 ステーキ・・・牛肩ロース、フライドポテト(冷凍)、ブロッコリー(冷凍)、にんじん、にんにく その他・・・・第3のビール、赤ワイン、ごはん オーストラリア産牛肩ロースステーキ用、159円/100g。 1枚200gくらいなので、350円(税込)ほど♪ 厚みはないけど、子供の顔くらいの大きさで、アメリカ人が好む噛み応え。(固くないとステーキじゃない、というとかなんとか。。。) 焼き肉のたれをかけたら焼き肉だー、っていう感じの肉ですが、 ファミレスで出てくるような、正真正銘のステーキです。 激安スーパ…

  • カップケーキ♪

    気が向くと、ケーキを作ったりします。 自己流でセンスがなく不器用なので、小洒落たケーキは作れずです。 焼きっぱなしのパウンドケーキとか焼きっぱなしのタルトなど、気楽に作れるのが好きです。 手作りのマフィンとかカップケーキは、なぜかいつもドライ感(ボソボソ感)が強くなってしまうので、あまり作りませんでした。 プレーンなケーキを作る時は、ホールのスポンジを焼くかロールケーキ用のスポンジを焼き、シロップをたっぷり塗ってクリームを塗るとかして、ドライ感をなくしています。 昨年、フラワーケーキを習いに行って可愛いカップケーキを作ってから、ドライ感のないカップケーキが焼けるようになりたいと、いろいろなレシ…

  • 9月6日の夜ご飯

    食費の予算は60000円/月です。 9 月の食費は9月6日現在、25289円です。 今日の夜ご飯は、 昨夜の夜ご飯(冷やしぶっかけそうめん)の時にたくさん作った天ぷらを使いました。 てんぷらは白米によし、麺によし、どんぶりによし、つまみによし、天つゆでよし、塩でよし、しょう油でもよしの万能選手だと思います。 特にかき揚げは、残り野菜を救済できてコスパも最高! カロリーは気になりますが。。。 かき揚げの卵とじ丼・・・・かき揚げ(玉ねぎ、干しエビ、のり)、豚天、卵、にんじん、いんげん(冷凍) ほうれん草のごま和え・・・ほうれん草(冷凍)、白ごま ごま和えはの白ごまは、フードプロセッサーですりごまに…

  • 9月5日の夜ご飯

    食費の予算は60000円/月です。 9 月の食費は月日現在、24860円です。 今日の夜ご飯は、 冷やしぶっかけそうめん・・・そうめん、かき揚げ(玉ねぎ、干しエビ、のり)、豚天、ほうれん草、卵、かにかま、ねぎ、めんつゆ 高野豆腐の煮・・・・・・・・高野豆腐、さつま揚げ、いんげん その他・・・・・・・・・・・第3のビール、赤ワイン、漬物 玉ねぎと干しエビのかき揚げ、よく作ります。 いつもは青のりを入れて磯部揚げ風にするのですが、今日は青のりを切らしていたので、ふつうののりをはさみでチョキチョキして入れてみました。 ・・・ が、のり風味なし。 やっぱり青のりがいいです。 話は変わって、 今、このブ…

  • 9月4日の夜ご飯

    食費の予算は60000円/月です。 9 月の食費は9月4日現在、24860円です。 今日の夜ご飯は、 とんかつ・・・・・・豚ロース、キャベツ わかめの酢の物・・・わかめ、オクラ(冷凍スライス)、かにかま、白ごま、ポン酢 その他・・・・・・・第3のビール、赤ワイン、漬物、ごはん 次男が喜ぶガッツリ系。 食が細い長男もさらりと完食。 主人は半分はソース、半分は塩で食べておりました。 豚ロース切り身、69円/100g! この大きさのお肉が4枚入ってても、400円以下! 厚みがあってボリュームがあるけど固くなくて、おねだん以上です。 いつもありがとうございます、大型激安スーパーさん。 キャベツの千切り…

  • 9月3日の夜ご飯

    食費の予算は60000円/月です。 9月の食費は9月3日現在、24860円です。 卵1パック、近所のドラッグストアで買いました。 1パック101円(税込)、2パック以上は値段が上がります。 なので1パックです。 今日の夜ご飯は、 チャプチェ・・・・・・はるさめ、玉ねぎ、にんじん、豚小間、いんげん、白ごま じゃがブロサラダ・・・じゃがいも、ブロッコリー、マヨネーズ、麺つゆ その他・・・・・・・・第3のビール、スパークリング日本酒、裂けるチーズ、漬物 今日はハイレベル・コストパフォーマンスな夕食です。 はるさめバンザイ!! \(^o^)/ でもでも… はるさめをおかずに飯(めし)を食べるって、炭水…

  • 9月2日の夜ご飯

    食費の予算は60000円/月です。 9月の食費は9月2日現在、24759円です。 今日はチャーシューを焼きました。 豚肩ロース 89円/100g 約1.2㎏ 絶対おいしい!本格チャーシュー by kuisinbou 本当においしいんです、これ。 かなり甘めなんですけど、それがまたいいんです。 チャーシュー丼にしました。 チャーシュー丼・・・・豚肩ロース、キャベツ、ごはん ごぼうのから揚げ・・・ごぼう その他・・・・・・・・ビール、ワイン、漬物 丼のタレは、肉を漬け込んだタレを煮詰めたものです。 これがまたおいしい♪ 次男が喜ぶ肉ガッツリ系です。 1.5本残っています。 ラーメンにしようか、チャ…

  • 9月1日の夜ご飯

    食費の予算は60000円/月です。 9月の食費は9月1日現在、24759円です。 鮭のホイル焼き・・・鮭、しめじ、長ネギ 鶏ハムのサラダ・・・鶏ハム、キャベツ、かにかま、ドレッシング その他・・・・・・・ごはん、ビール、ワイン、漬物など 鶏ハムは手作りです。 ドイツの白ワイン、オッペンハイマー。 ワインは詳しくないのですが、これだけは知ってます。 甘口で飲みやすく、まるでサラサラの梅酒のようです。 長男が「飲みやすいワインと日本酒知らない?」と言ってきたので、近所のスーパーやお店のワインコーナーをちょくちょくのぞいていて、やっと見つけました♪ 若い頃はよく見かけましたが、最近は見かけることがほ…

  • はじめまして

    残暑厳しい毎日ですが、いかがお過ごしでしょうか。 我が家のお金の使い方を見直すきっかけにと、ブログデビューを決意しました。 (ブログ名:我が家のお金の使い方💰) 我が家の節約の大きな柱が食費です。 料理が好きなので外食をしなくてもストレスにはならず、誕生日やクリスマスのケーキなども手作りすることがほとんどです。 そんなごはんやお菓子を記録に残しておこうと、こちらのブログも立ち上げました。 料理やお菓子を作るセンスがあるとは思えませんし、質素で華やかさに欠ける食卓ではありますが、 それでも私が作ったごはんやお菓子を残さずに食べてくれる家族には、感謝しています。 どうぞよろしくお願いたします。 ↓…

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