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すずねこのblog
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アレルギーじゃないけど乳、小麦が食べれなくなった栄養士のゆるい日常ブログ グルテンフリーや米粉を使ったレシピや、趣味のイラスト・ハンドメイドなどについてもきままにかいております
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2020/09/02
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すずねこさんの新着記事

1件〜30件

  • レンジで米粉蒸しパン

    レンジで作る米粉の蒸しパンレシピ食べたくなったらすぐできる簡単おやつです材料米粉60g・砂糖20g・ベーキングパウダー6g・水80g・酢2g砂糖はお好みでいいですが、この分量で甘めかなと思います酢を入れることで白さがでます追加のおすすめ具材

  • プラ板実験 100均の商品比べ

    今回はダイソーとセリアに売っていたプラ板を比べてみたいと思いますサイズは最大のB4サイズ、透明タイプサイズ展開はそれぞれ幅広くあり、半透明タイプや白いタイプもありましたダイソーには全面金、銀のものもありましたダイソーのプラ板厚さが0.3ミリ

  • 簡単おやつ

    簡単おやつをご紹介冷やす時間があるものもありますが材料はお手軽なものばかりです保育園時代に作ってたものもあるので大量につくるのにも最適なおやつレシピになりますオーブン不使用なのでオーブンがないご家庭でもできちゃいますマカロニのきな粉和えマカ

  • お米パスタのゆで方とレシピ

    お米パスタはゆで時間が長めに設定されています個人的には1分2分長めのほうが好みなのでそうしています(function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b=b||function(){arg

  • 100均の画用紙は水彩に使えるのか

    今回使ってみた紙はこちらキャンドゥで購入したkyowaのスケッチブックとキャンドゥから販売されている厚口画用紙kyowaのスケッチブック厚さはコピー用紙よりは厚いがマルマンのスケッチブック(オレンジとくろのやつ)よりは薄いかなという感じでか

  • 100均の画用紙は水彩に使えるのか

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  • 行事はやっぱり大変(栄養士体験記9)

    土曜日保育は楽だけど行事はもちろん大変全く給食とは関係ないので休みたいなぁと思いながらいってました苦笑入ったころの土曜日は一人勤務で気楽ではありましたがはじめは不安だし全然余裕はなかったです夏の終わりごろから土曜日は一人勤務にしていた気がし

  • バイアステープの角の凹凸の縫い方

    バイアステープはお好きな布でできてしまう簡単なものただ直線なら簡単でいいのですが四角の縫い方が難しい!なので正しい縫い方はあきらめて簡単に縫う方法をご紹介しますまずは角の正しい縫い方凸型の縫い方はそんなに難しくはなかったですねバイアステープ

  • 秋の炊き込みごはん

    年中炊き込みごはんはおいしいですが秋は特に好きですきのこごはん好きなキノコを入れて炊き込むだけでうまみがしみたおいしい炊き込みごはん個人的にマイタケが好きなのですが独特な食感と味なので無難にしめじやしいたけでもおいしいですキノコだけではさみ

  • 料理の味付けが不安な人へ

    味付けがわからないこれはまずご自分の好みを知るところからです市販のものを基準に薄く感じるのか濃く感じるのかがてっとりばやいです市販のもので塩分を気にしたような文言がなければそこそこに濃いですそれを薄く感じるようなら相当濃い味派になりますかね

  • 透明水彩の種類

    透明水彩と不透明水彩の違い透明水彩は言葉通り透明度が高く重ね塗りして下の色をが見えます不透明水彩は透明度がなくなり重ね塗りすると下の色が上書きされます透明水彩は淡い感じの表現に向いており、不透明水彩はマットな感じに向いています違いは顔料とア

  • みそ汁の具材まとめ

    みそ汁の具材で悩むことはありませんか?組み合わせでいろいろとできるので入れるだけの簡単な食材とさっと煮込む食材と火を通すまでちゃんと煮込む食材でわけて紹介していきます入れるだけ簡単食材わかめ豆腐油揚げ麩ネギみょうが三つ葉天かすあおさ鯖缶油揚

  • 長年の汚れと習慣(栄養士体験記8)

    金曜日は大掃除金曜日のメニューは水曜日と同じです翌日の土曜日も保育はありますが人数は少ないので翌日の切りものは少ないのでおやつの準備を終えたら全員で掃除をします毎日の掃除は簡単なもので金曜日は床を掃除しコンロをきれいにします排水場所のところ

  • 理研のグルテンフリーの混ぜ込みふりかけ

    グルテンフリーの混ぜ込みふりかけを見つけたので買ってきました理研の混ぜ込みわかめのシリーズは小麦なしです!売っていたのは梅と鮭なのでその二種類を食べてみた感想をカルシウムと鉄が含まれているこちらの商品梅じそでは3.5g中カルシウムが11.9

  • 米粉の春巻き作ってみた

    探していた米粉の春巻きの皮を見つけたので買ってきました!個人的に春巻きをつくったことがないので比べようがないのですが春巻きの皮って餃子の皮みたいなやわらかさはないんですね袋からだして全部まとまっとることにびっくり室温で15分ほどおいてからと

  • 9月の献立

    9月になりますので今月も献立作成してみました基本汁物はご家庭の冷蔵庫事情にあわせてもらいます今月のにはあと少し足すならどの食材というマークをつけたのでそちらも参考にしてもらえたらと思います果物・ヨーグルトなどデザートはお好みで食べてください

  • 水彩用紙でも水張りは必要?

    今回水彩紙を買ってあったのでそのまま水彩をかいてみることにしました買ってきた水彩紙はコットマン中目F0サイズ(function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b=b||function(

  • 水張りしないでどれだけ紙が波打つが試してみた

    水張りをしないで水彩画をかいてみるとどれだけ波打つのかにじみや色の広がり方をためしてみました今回使用した紙はコピー用紙、100均の画用紙、マルマンのスケッチブック、100均のケント紙、コットマンの水彩紙水彩紙でも水をすうとふくらみがあるので

  • 木曜日は人気メニューが多かった(栄養士体験記7)

    木曜日はパスタの日以上児の主食はパンでパスタはおかずとしてなので少なめです和風パスタからミートスパゲティー、クリーム系パスタまで味付けの幅は広いですねパスタをゆでるのはスープ担当なのですが主菜担当のものですがね…うどんの時同様底にくっつくこ

  • プラバン実験 色付け

    プラバンへの色付け方法はいろいろとあるので現在手持ちの材料と気になる画材があったので買って試しました(function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b=b||function(){ar

  • 大豆粉と米粉のパンケーキミックス

    今回使ってみたのはこちら(function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b=b||function(){arguments.currentScript=c.currentScript|

  • 料理が苦手な人への考え方やポイント1

    料理が苦手な人への考え方やポイント料理が苦手なわけではないのであくまで推測ですめんどくさいとかは好きでも思うものなのでそこらへんはおいておきます健康のため、家族のため無理せず楽しく料理ができたらと思います料理が苦手だという人はわざわざ料理を

  • 夏に食べたいなすレシピ

    ナスの栄養価ナスは94%は水分なので栄養価は吐出したものはありません特徴的な栄養素はナスニン…ナスの皮特有のポリフェノール 強い抗酸化力があるカリウム…体の熱を逃がす作用がある 加熱することで弱まるカロリーは10gで22kcalと低カロリー

  • 夏バテや食欲がない時のレシピ

    今回は夏らしくっさっぱりめのメニューをご紹介よく紹介されているカレー味で食欲をあげたり、にんにくをつかったにおいからも食欲をあげるようなメニューは紹介しません個人的にそれで食欲が失せることが多々ありましたのであくまでさっぱり系重視ですごはん

  • 食欲がない時の食事

    夏がきました夏バテや食欲があまりないという方に食事のアドバイスですもともと二十歳をすぎたころから夏バテになり食欲をなくすことがおき毎年夏になるとそんな悩みがありますもともと胃腸が弱いので夏はとくにいたわるように夏だけでなく食欲のない人へむけ

  • 主菜は切るものがとにかく大変(栄養士体験記6)

    ごはんにあう主菜はだいたい大変なメニュー水曜日は主食がごはんなのでそれにあう主菜です大変だったメニューかぼちゃのそぼろ煮かさまし用の玉ねぎがない数少ないメニューニンジンだけはいれたますがあとはかぼちゃとひき肉のみのシンプルメニューお家でつく

  • 夏バテにたべやすい食材

    夏バテにおすすめな食材野菜胃のむかつきをおさえるキャベツ、カルシウムが豊富なモロヘイヤカロリーも野菜の中ではたかいかぼちゃ、ぬめりが胃腸にいいオクラたんぱく質を含んでおり胃もたれを防ぐ成分がある長芋ビタミンCが豊富なレンコン、熱にも強いため

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  • 乳糖不耐症とは

    乳糖不耐症とは乳糖をグルコースとガラクトースに分解する乳糖分解酵素(ラクターゼ)の活性が低下しているために、乳糖を消化吸収できず、著しい下痢や体重増加不良をきたす疾患である先天性はまれで、成長にともないラクターゼの減少により起きることがおお

  • 夏に食べたいじゃがいもメニュー

    ジャガイモの保存方法じゃがいもは湿度が高すぎても低すぎてもダメ温度は冬場は常温で夏場は住んでいるところにもよりますが適温が5度程度なので野菜室での保存がいいです常温で保存する場合は風通しのいい場所で日光や光があまり当たらないところがいいです

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