クイコ飯

かぼちゃのチーズテリーヌ

今日はハロウィンということで、かぼちゃのお菓子を作った話 （別にハロウィンに向けて作ったわけじゃないのだけど、 ちょうど最近かぼちゃスイーツを作ったので＾＾） 先日tokiiro coffeeで頂いたかぼちゃのテリーヌが凄く美味しくて かぼちゃスイーツに興味が湧いたので家で作ってみることにしました ネットでレシピを調べたんですが、これだ！と思うものが無かったので 色んなレシピを見て今回はこんな配合にしました 南瓜（皮と種を除いて） 200g クリームチーズ（kiri） 120g 卵（Mサイズ） 2個 生クリーム（乳脂肪分35％） 100cc グラニュー糖 60g クリームチーズは200gのレシ…

2023/10/31 08:42

【名古屋市中区】かめ壽 本店 3

名古屋市中区栄のかめ壽 本店へ 創業90年以上の老舗めん処です 3年振りの名古屋でお昼ご飯は何食べよう？と悩んで 名古屋は何でもあるし色々食べたいものがあるけど 地元の三河地方じゃなかなか食べられないきしめんにしました （きしめん自体はあるけど、好みの麺＆つゆのところが少なくて…） ころきしめん ￥750 メニューに「ころきしめん」とはどこにも書いてありませんが うどん・きしめん・そばのメニューはかけ・ざるが選べて 「ころ」は所謂「冷かけ」のことを指します 愛知や岐阜あたりは冷たいかけつゆのことを「ころ」って言いますね このあたりの地元のうどん屋さんなら「ころ」で大体通じます かめ壽さんでも「…

2023/10/29 13:58

【名古屋市中区】コンパル 大須本店 9

コロナ禍に電車と人混みがちょっと気になるなぁ・・・と思って 全然行っていなかった名古屋へ3年振りに行ってきました まずはコンパル 大須本店でモーニングから

2023/10/27 09:03

【豊明市】三寿園

アピタ安城南店のわくわく広場でみたらし団子を買ってきました お弁当を買いに行ったりするときに見かけて、気になってたんですが その日はもう違うお菓子を買っていて諦めたり、 今日は買うぞ！と思って行ったら、その日は商品が並んでなかったりと タイミングが合わないことが続いたんですが、やっと買ってこれました 豊明市にある三寿園（さんじゅえん）という和菓子・洋菓子のお店のもの 創業150年以上の老舗で、豊明市では一番歴史が古いお菓子屋さんなんだそうです 後々見てみたら、最近刈谷市に2店舗目がオープンしたんですが その刈谷店の方を自分の行きたいお店リストにブックマークしてありました ブクマしているお店と知…

2023/10/25 15:46

【安城市】tokiiro coffee 9

安城市和泉町のtokiiro coffeeへ お店のインスタを見ていたら 店主出産の為長期休業致しますというお知らせが出ていました 12月末から1年程度ということでした ならば年内に行っておかなくては！と思って先日行ってきました カフェラテ ￥510 ほうじ茶ラテ ￥530 ほうじ茶ラテはエスプレッソかキャラメルのトッピングが選べるので キャラメルトッピングにしました キャラメルが入っているけど甘過ぎず、ほろ苦 ほうじ茶の香ばしさがあって美味しい かぼちゃのテリーヌ ￥600 チーズテリーヌ ￥530 期間限定のかぼちゃのテリーヌがまだあったので注文 かぼちゃとチーズの他に定番のチョコテリーヌ…

2023/10/23 13:53

【岡崎市】蕎麦や 口福 3

先週ゆで太郎でそばを食べた後、 そうえいば最近高級なお蕎麦食べてないな・・・と思ってふいに思い出し 岡崎市牧御堂町の蕎麦や 口福へ行ってきました 名古屋から地元の三河地方に戻った最初の頃に 義両親と行ったっきりで、なんと11年振り いつの間にかミシュラン掲載店になっていました ランチの予約は出来ないので どれくらい混むか解らず早めに着くように出発したんですが、 思ったより道も空いてて開店30分前位に到着 入口前に記名する所があるので名前を書いて待ちます 先客はお一組でした 開店直後には早々に満席に

2023/10/19 09:02

【岡崎市】ゆで太郎もつ次郎 岡崎店

ゆで太郎もつ次郎 岡崎店へ行ってきました 大分前にラジオのパーソナリティーが何度も話題に出すので気になっていて でもその時はまだ関東圏にしかないチェーン店だったんです それがここ数年で愛知県にもやってきて、先に名古屋市 2年前には岡崎市にも出来たということで、いつか行ってみようと思ってました 普段、食券制のお店にほとんど行かないので若干操作にもたつきました メニュー選んだあと「確定」とかのボタンがなくて？って思ったんですが そのまま現金入れればいいんですね＾＾； 朝そば（玉子） ￥450 11:00前だったのでお得なモーニングメニューにしました 卵は生たまごか温泉玉子が選べたので温泉玉子に あ…

2023/10/17 10:17

【京都府】五建外良屋 2

昨年食べて美味しかったみたらし団子の五建外郎屋がまた イオンモール岡崎のJR髙島屋フードメゾンに出店していたので買ってきました 大玉みたらし 3本入 ￥583 1本で普通のみたらし団子2本分くらいのボリュームです ずっしりしたお団子にてりってりのたれ 大きいけど柔らかくてきめの細かい舌ざわりのお団子 たれの味もちょうどよい甘辛さで美味しいです ここのところずーっと、みたらし団子が食べたいな～と思っていたので この大きいみたらし団子が食べられて欲が満たされました＾＾ ご馳走様でした(´▽`) おまけ↓ イオンモールの駐車場では防災イベントが開催されていて 消防車や地震体験車等が並んでいて家族連れ…

2023/10/15 14:20

【豊田市】とりとり亭 豊田店 2

先日家族で新豊田駅前のとりとり亭へ行ってきました 両親に私と主人の誕生日祝いに好きな店予約しておいてと言われたんですが 膝を悪くした母の要望でテーブル席、階段無し、車で行けるという条件のもと 仕事やインボイス対応で忙しい中、お店探しが難しかったので 去年と同じく駅前のとりとり亭にしました 店の前で母を降ろして、市営の駐車場に停めて店まで歩きました お通し 枝豆・ポテトサラダ・レバーの葱だれ和え 前回もそうだったけどまぁまぁ食べ応えがあるお通し

2023/10/11 16:45

【名古屋市】山田餅 島田店 6

気が付いたら1ヶ月近くブログを放置していました＾＾； 仕事の忙しさはほどほどではあったんですが 色々値上がりしてるのもあって外食も全然してなくて ブログにアップするネタも無く・・・ そしてこの10月から始まったインボイス制度への対応もあってバタバタしていたら ブログの存在すら忘れていました 因みに私のインボイス対応はまだ決着してないんですよね フリーランスなので消費税納税義務+経理に関する事務作業が増えることになる インボイス登録にメリットが無く登録しない選択をしていたんですが 取引先からは登録しないなら消費税分全額カットを要求され、 （※因みにこれは独禁法・下請法違反行為に当たるんですが・・…

2023/10/05 15:11