フルータリアンの基礎は菜食にあり――知っておきたいロマリンダ食

フルータリアンの基礎は菜食にあり――知っておきたいロマリンダ食

■ フルータリアンにいたる道普通の食生活をしていた人が、いきなりフルータリアンの食生活を始めるのは珍しいことです。私の場合もそうでしたが、多くの場合、次のようなステップを経てフルータリアンに近づいていきます。ベジタリアン(菜食主義)↓ヴィーガン (完全菜食主義)↓ローフード (生菜食) の導入(生食率を30%→50%→70%と徐々に上げていく)↓フルータリアン(果菜食)それぞれの段階に応じて超えるべき壁のようなものがあり、少しずつステップを踏みながら体を慣らしていく方が、最終的には長続きします。実際、既にヴィーガンを実践していてローフードやフルータリアンに興味を持ち始めたという人の方が、長続き…