葉物野菜は食べなくて大丈夫か――ベビーリーフでグリーンスムージー

葉物野菜は食べなくて大丈夫か――ベビーリーフでグリーンスムージー

■ フルータリアンの謎ほとんどそのような機会はありませんが、フルータリアンが複数名集まった場合に議論になりそうな話題が「葉物野菜は食べなくて大丈夫か?」というものです。これに関しては未だによくわからず謎のままです。フルータリアンはベジタリアンの一種ですが、まったく野菜を食べないという人も多く、そのために菜食主義者の中でも特異な存在として見られることもあります。果物率 100 パーセントのフルータリアンに実際にお会いしたことはありませんが、きっと素晴らしい健康状態にあるのだろうと想像します。逆に、栄養のバランスを意識したり、その他さまざまな理由で、意識して野菜を食べているというフルータリアンもい…