バラ色のラーメン人生

＃965 鯖節そば細麺 ＠Nageyari （各務原）

2023年もいよいよお終いですね。私はと言うと今日の午前まで仕事で、、、仕事を終わらせ昨年同様オーラスを飾る一杯を大好きなコチラへ☆「Nageyari」時刻は13時ちょい過ぎ。ラッキーな事に駐車場も空いてたし並びもタイミングよく緩め☆並び中にメニューが頭の中をクルクルww今回はブレずにコレwww「鯖節そば細麺」はじめから決めてましたww着丼と同時にドンブリから放たれる香り☆塩と醤油と選べますが醤油チョイス。今年最後の一杯。堪能します。トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、ほうれん草、ネギに追加で味玉。何杯もいただいているこの一杯。常に進化し続ける一杯☆黄金色のスープは鯖節の旨味をストレートに味わえる☆褐色の動物系スープに対し、清湯のこの鯖節。「神の雫」。麺は平打ちのコレが細麺か？って大成のモチモチ麺。茹...＃965鯖節そば細麺＠Nageyari（各務原）

2023/12/31 20:49

＃964 最近食べたカップ麺、コンビニ麺 （カップ麺、コンビニ麵）

最近食べたカップ麵、コンビニ麵です☆最近ハマってる凄麺シリーズ☆今回は「函館」。北海道と言えば味噌ってイメージですが塩も当然のオシ。ブログで繋がってる北海道のラーメンブロガーPenchanさんのアップされるラーメンにもお麩が浮いてるラーメンが多い。麺は当然美味しいのですがスープもいいね。いわゆる家系ってヤツですね。コレは自分的に辛口ですが凄麺の中でワースト、、、自分の好みには合わなかった。当然ベストもあればワーストもある。感動したのはコレ。ご当地名古屋の台湾ラーメン☆これはメチャ美味しい。そう言えば先日、ヤフーのトップニュースに「味仙」の記事がのってた。お店で食べたいなぁ～ww昨日いただいた一杯。尾道ラーメンって食べた事ない。カップでお先にwwこれはなかなか美味しい☆「豚辛つけそば」ってww名前の響きがい...＃964最近食べたカップ麺、コンビニ麺（カップ麺、コンビニ麵）

2023/12/30 19:52

番外編 ＃454 インドカレーDEVI （カレー）

昨日は仕事の合間のほんの隙をついてコチラへ。「インドカレーDEVI」本当は柳津のラーメン屋に行くつもりでしたが混んでて、、、席は空いてたんですがねぇ～。時間がなかったのでコチラへ。コチラは前回は8月に来たようで。「お節も良いけどカレーもね！」を一足早くwwいつものようにインドの店員さんがお出迎え☆「TWOカレー」いつものヤツです☆ナイスなヴィジュアル。「TWOカレー」って事で2種類のカレーが選べます。今回はマイブームの「キーマ」と課題の「ほうれん草チキン」をチョイス☆辛さは中辛。褐色＆緑。良い感じww大判なナン☆たまにはチーズナンとかって思うけど結局ノーマルwwインドカレーはやっぱナンだぜぇ。まずは「キーマ」から。スパイシーだねぇ～☆挽肉がいいね。そして緑のコチラ。これこれ☆中に入ったチキンが美味しい。そ...番外編＃454インドカレーDEVI（カレー）

2023/12/29 19:29

＃963 トロトロ牛もつ辛味噌つけ麺 ＠ヌードル麺和 加納西店 （岐阜）

水曜日は休みのラーメン屋さんが多くて、、、あまり時間もなかったのでどうしようと。難民になりかけたwwで、思いついたコチラへ。「ヌードル麺和加納西店」初訪問です。ただ上佐波にある姉妹店には一度行ってますね。3年前の6月のようですね。そんな前になるのかぁ、、、時刻は11時半ごろでしたかね。すでにお店はオープン。「トロトロ牛もつ辛味噌つけ麵」久しぶりに「オマール海老」と思ったんですがこんなのがあったので。牛もつって言うとアノお店のあの一杯とか、アノお店のあの一杯とか、アノお店のあの一杯とかありましたがwwついついいってみたくなる☆コチラの一杯もなかなか良い出で立ちで。つけ汁は鉄鍋で熱々グツグツでお出まし☆寒い冬には魅力的ですね。中には牛もつ、ネギ。麺線美しく盛られた器☆海苔に追加トッピングの生卵は＋50円。これ...＃963トロトロ牛もつ辛味噌つけ麺＠ヌードル麺和加納西店（岐阜）

2023/12/28 21:43

番外編 ＃453 きゃべつ畑 （粉物）

日曜日はクリスマスイブでしたね☆自分はと言うとお仕事で、、、仕事が終わったらオヤジ2人コチラでクリスマス会ww「きゃべつ畑」時刻は18時。さすがにクリスマスにお好み焼き屋に来るご家族はいないようですねwwコチラはちょいちょいテイクアウトで利用してます☆お店でいただくのは久しぶり。昨年の10月以来のようですね。まずは生大☆大があると当然いくしwwコチラでガチのみは初ですね。いろいろ食べてみよう。まずは「ゲソ唐揚げ」に「しいたけ豚バラ巻き串」。揚げたてのゲソ美味しい☆串は肉厚なしいたけと豚バラが最高。「カキバター」に「味噌牛ホルモン焼き」。牡蠣がいた☆3つ、てのが泣けるww牛ホルは大好きなヤツ。あぁ、酒がススムwww「海鮮もんじゃ」まぜそばではありませんwwもんじゃです☆折角なので鉄板使わないとwwwいろいろ...番外編＃453きゃべつ畑（粉物）

2023/12/26 21:30

＃962 酸辣湯麺 ＠麺坊 炗 （岐阜）

先週土曜日のお昼は朝イチ仕事からのコチラへ。「麺坊炗」どうしても年内にいただきたい限定があるので。前回はその限定の提供初日に伺ってゲットならずwwで、リベンジっす☆気合いの1時間前に到着。これで完璧に限定ゲットでしょwwって、2番手、、、PPゲットならずwwでも全然OK☆「酸辣湯麺」無事お会い出来ました☆前回の限定「豚のつけ麺」に次いで人気の限定がコレ。寒い冬にはやっぱコレですね。それにしてもノギヲくんは本当に律儀。（インスパイア）の文字。もうなしでもいいんじゃないでしょうか。トッピングはチャーシュー、豆腐、筍、水菜。ドンブリがいいよね☆やっぱ私はこのドンブリが好き。器ってやっぱ大事ね。味だけ良ければって訳でもないんですよね料理って。スープは玉子とじ。そして餡状で熱々のスープは出汁がしっかりで辛味と酸味が...＃962酸辣湯麺＠麺坊炗（岐阜）

2023/12/25 21:13

番外編 ＃452 スワガタム 茜部店 （カレー）

木曜日は仕事のほんの隙をついてコチラへww「スワガタム茜部店」久しぶり2回目の訪問ですね。前回は7月の訪問でしたので結構空きましたね。時刻は13時過ぎでしたがお客さんいっぱいいましたよ。本場の方が流暢な日本語で対応してくださいます☆「アジアンセット」前回来た時に気になっていたコチラのセットをオーダー。2種類のカレーが選べて生春巻きが付くからアジアンランチ☆なかなかのヴィジュアルですね。なんか一杯やりたくなるww家の近くにあったら飲みに来るのにwww2種類選べるカレーは「キーマ」と「シーフード」をチョイス。見た目では区別出来ませんねww手前が「キーマ」で奥が「シーフード」です。「ホウレン草」系にいっても良かったかなって後で少し後悔ww辛さは中辛をチョイス。本場のカレーを楽しもう☆コチラのナンもでかいねぇ～☆...番外編＃452スワガタム茜部店（カレー）

2023/12/24 10:18

＃961 醤油つけめん ＠よなや （各務原）

水曜日は久しぶりにコチラへ。「よなや」久しぶりです。前回は7月下旬の訪問って事は4カ月ちょい振り。この日は早く用事が終わったので10時45分オープンのコチラへ☆オープン30分前到着でほぼ同時に先客2組がww結局10人以上の並びが。派手なイメージはないですが本当に人気のあるお店なんですよね。この日もご夫婦二人でのオペレーション。いいですね。「醤油つけめん」相変わらずの醤油オシww私的に塩も美味しいと思いますが醤油がやっぱ好き☆このヴィジュアル。益々重厚感を増してるように思う。褐色のスープは見た目かなり濃厚。良い色ですね本当に☆麺の器にはチャーシュー、メンマ、刻み海苔に追加で味玉。以前は半味玉が標準装備でしたが現在は付いてません。このボリューム感が良いね☆まずは麺をそのままいただくとメチャメチャに美味しい。小...＃961醤油つけめん＠よなや（各務原）

2023/12/22 21:33

番外編 ＃451 からやま （チェーン店）

日曜日は仕事からのアノお店に飲みに行きたい。と、思ったんですが時間が遅く、、、諦めてコチラでテイクアウト。「からやま」久しぶりですねぇ～。前回は3月に今回と同じくテイクアウトで利用☆会社を出る前に電話で注文。到着時にちょうど出来上がるタイミングでしたので良かった。実際に到着した時には出来上がってました。スムーズに支払いを済ませ、いざ自宅へww「チキン南蛮」良い眺めだ☆チューハイは無糖にチェンジww家でゆっくりいただきます。なかなかガッツリ。タルタルが美味しい☆カリッと揚がった唐揚げにタルタルが最高。メチャ美味しい。健康診断前なのでこのくらいが良い量。唐揚げ＆チューハイ。最高コラボ。コチラは翌日の弁当行きになりましたとさwwいや～良いね☆こんなシチュエーションにはバッチリ。ご馳走様でした！ILOVEMUSI...番外編＃451からやま（チェーン店）

2023/12/21 21:53

＃960 黒胡麻味噌担々麵 ＠麺処 湯咲 （岐南）

先週土曜日のお昼は久しぶりにコチラへ。「麺処湯咲」この日は何処に行こうか迷いながら走ってた道を左折ww久しぶり。前回は2月の訪問って事で10カ月振りですね。時刻は11時ちょい前。即着座☆とは言え結構先客みえますね。「黒胡麻味噌担々麺」提供されているのは知ってました。タイミングがあればと思ってましたがきたぁー☆コチラは2回目のご対面。前回は2年前にいただいたようで。今年はいただけて嬉しい。トッピングはミンチ、プチトマト、メンマ、青梗菜、ネギに追加で味玉。その名の通り黒海が広がる☆選べる麺量は大盛り210g。まずはスープ。味噌ベースに黒胡麻と言うチョー個性的キャラを「どりゃ！」とまとめたスープ☆黒胡麻って得意ではない。けど美味しいww麺は自家製のパツンって言うよりコツっとした食感。低加水で歯応えを残すような麺...＃960黒胡麻味噌担々麵＠麺処湯咲（岐南）

2023/12/19 21:28

番外編 ＃450 餃子の王将 千手堂店 （中華）

先週金曜日の夜は久しぶりにコチラへ。「餃子の王将千手堂店」裏口入店ww時刻は19時ちょい前。混んでるかな？って思ったらすぐ座れた☆前回は9月頭って事で4カ月近く振り。運転手付きなのでいっちゃいます☆美味しい。「キムチ炒飯」夜ですがいっちゃいますwwメチャ美味しそう☆スープ付で税込517円。コスパいいねぇ～王将は。数ある王将の中でもコチラ千手堂店はチョー人気店☆厨房にはたくさんの料理人さんが。各メニューの担当はスペシャリストなんですかね？天津飯もメチャ美味しいんですが今回はこっちwwパラっと仕上げた極上チャーハン。キムチの食感、辛味が絶妙ですね☆メチャ美味しい。ビールのツマミになるチャーハンwwもちろん餃子もいくし。ジューシーで美味しい☆野菜も摂取。シャキシャキの野菜に良い味付だね☆いや～結局ビール2杯いた...番外編＃450餃子の王将千手堂店（中華）

2023/12/18 21:02

番外編 ＃449 パルメナーラ （パスタ）

金曜日は完休で土岐へ。アウトレットでお買い物☆で、お昼はイオンへww「パルメナーラ」イオンモール土岐のフードコートでお昼ご飯。コチラはイオン系列には結構入ってるお店ですね☆なんか気分でww今気が付きましたがコチラはあのマリノのプロデュースなんですね。「紅ズワイガニ幸せパルメナーラ」コチラが目に入った☆なかなかのヴィジュアル。最近パスタと言えば「あんかけパスタ」だったのでたまにはね。トッピングは紅ズワイガニ、白菜、クリーム。麺量は並盛りの140gかやや多めの170gが同額で選べて170gをチョイス。クルクルっと麺リフトwwまずは口にするとガツンとニンニク☆こりゃ凄いwwお昼に食べていいのか？でも、女性の方々が食べてらっしゃるwwそしてパスタはモチモチの生パスタですね。トマトベースのソースが絡む絡む。これはち...番外編＃449パルメナーラ（パスタ）

2023/12/17 22:52

＃959 ゆずそば醤油 ＠麺坊 炗 （岐阜）

木曜日は残業前に大好きなコチラへエネルギーチャージ☆「麺坊炗」時刻は20時過ぎ。駐車場停めれた☆よっしゃ！って入口まで行くと「限定終了」ってwwこの日はコチラの限定メニューでも最も人気メニューの「酸辣湯麺」の提供初日。分かってましたよぉ～。そんな20時過ぎに残ってる訳ないしwwまぁ～年明け15日まで提供予定のようなので慌てません。前回は11月末に来たので半月振りかな。「ゆずそば醤油」で、久しぶりにレギュラーメニューをいただくチャンス☆って事でコチラをチョイス。久しぶりだなぁ～って調べたら5月以来って事で半年以上振り。夜だしこれくらいのボリュームがいいのよ。トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、三つ葉、ネギに追加で味玉。ドンブリの中に広がる美しい世界☆魅せますね相変わらず。スープは丸鶏を使った贅沢なお出汁...＃959ゆずそば醤油＠麺坊炗（岐阜）

2023/12/16 20:50

＃958 海老辛味噌まぜそば ＠Nageyari （各務原）

水曜日は再びコチラへww「Nageyari」前回の訪問は2日前ww美味しい「海老辛味噌ラーメン」をいただいたばかりですが。時刻はオープン45分前の10時45分。見事PPゲット☆この日は天気も良くわりと暖かい日でしたので助かりました。並びは思ったほどかと思ったんですがオープン時には即満席でした。「海老辛味噌まぜそば」はい、Xで「海老辛味噌らーめん」の「まぜそば」Ver.の提供を発見ww水曜提供は本当に有難い☆て事で無事、ご対面。ヴィジュアルはいつもの「まぜそば」と変わらない感じ。最近美味しい「まぜそば」をいただいてなかったので嬉しい。トッピングはチャーシュー、メンマ、生卵、もやし、大葉、玉ねぎ、ネギに赤いのが海老辛味噌ですね。追加で味玉もトッピング。ニンニクは少な目でオーダー☆よ～く混ぜていただきます。いつ...＃958海老辛味噌まぜそば＠Nageyari（各務原）

2023/12/15 20:50

＃957 海老辛味噌らーめん ＠Nageyari （各務原）

月曜日はどうしても食べたい一杯を食べに大好きなコチラへ☆「Nageyari」時刻は20時過ぎ。雨って事もあり意外と空いてた☆即着座で幸せww月曜夜は何かと限定をやられるんですよねぇ～コチラ。私にとっては非常にハードルが高い、、、しかしながら今回は来れた（喜）前回の訪問は11月中旬なのでわりと早い再訪。「海老辛味噌らーめん」コチラがどうしても食べたかった一杯。味噌ラーメンの提供は結構前からやってましたが海老味噌って☆絶対に食べたいしww数年前に味噌ラーメンを限定で提供された事があって。前に大将に「また食べたい」って言ったら「レシピなくしちゃった」ってwwで、今回は改めて創り直した感じですかねwwwナイスなヴィジュアル。トッピングはチャーシュー、もやし、コーン、海苔、ゆで卵、ネギに追加で味玉。ゆで卵はあえてな...＃957海老辛味噌らーめん＠Nageyari（各務原）

2023/12/14 21:13

番外編 ＃448 きゃべつ畑 （粉物）

日曜日の夜は久しぶりにコチラでテイクアウト☆「きゃべつ畑」久しぶりですね。前回は8月だったので4カ月振りですね。予め電話で予約☆お願いした時間に取りに。来てみるとお店でたまには食べたいなぁ～ってww「広島豚モダン焼き」麺ありか麺なしかで迷いつつ麺ありをチョイスwwレモンチューハイと共に☆家でのんびりいただくのもいいのよ。モダン焼きは5月以来なので半年以上振り。ソースの香りが良いね☆お家でプロの焼くお好み焼きが食べれる。コロナの産物はテイクアウトの進化かもしれない。焦げの入った太麺が美味しい☆生地もモチモチで最高。豚に玉子、シャキシャキのキャベツ。美味しいなぁ～。10年以上前になるか？本場広島でいただいたなぁ～。また行きたいものです。煮物もオマケしてくれました☆コチラも酒のツマミに最高。いや～やっぱ良いね☆...番外編＃448きゃべつ畑（粉物）

2023/12/13 22:12

番外編 ＃447 みわ屋 岐阜高島屋店 （焼肉、ステーキ）

日曜日のお昼は久しぶりにコチラへ。「みわ屋岐阜高島屋店」岐阜高島屋。来年7月に閉店されると全国ニュースになりましたね。コチラは高島屋と共に歩んできた老舗☆昨年の11月に本店に伺いましたね。コチラの店舗は何年振りだろう？この階はレストラン街。「全国ご当地ラーメンリレー」とかもやってる。でもラーメンだったら気になるのはやっぱ老舗の「あかさたな」。閉店前に来たいものだ。「飛騨牛あぶり焼膳」みわ屋と言えば「飛騨牛ひつまぶし」が有名ですがコチラをチョイス。前にもいただいた事あるんですよね。メインディッシュにご飯、味噌汁、サラダ、小鉢、デザート、漬物。みわ屋はお肉料理だけでなく「刺身定食」や「マグロ丼」「カレー」とかいろいろある。でもやっぱお肉だよね☆メインディッシュには飛騨牛のモモ肉☆そして素揚げの野菜はナス、ジャ...番外編＃447みわ屋岐阜高島屋店（焼肉、ステーキ）

2023/12/12 21:25

番外編 ＃446 ハラハチブンメ （パスタ）

先週の土曜日は中毒で手に震えが出たのでコチラへww「ハラハチブンメ」時刻は11時過ぎって事でお店はオープンしてました。前回は10月末の訪問だったので1ヵ月ちょい振り。店内はお客さんいっぱい。繁盛してますね☆着々とファンを増やしてますね。「海老とトマトとチーズのバジル黄金焼き」現在提供中の限定です。もう一つの「海老とイカと貝柱のガーリックバジル」と迷いましたがコチラをチョイス。じゃんじゃん新作をリリースしてますね☆麺量はLサイズ400gをチョイス。今回は追加トッピングは一切なし。後からミートボールを追加すればよかったと少々後悔ww大判な黄金焼きが中央に鎮座☆メニュー名通り、海老にトマト、チーズが中に。モチモチのパスタにスパイシーなあんかけが絡む。定期的に食べないと手が震える事もないけど食べたい味ですねやっぱ...番外編＃446ハラハチブンメ（パスタ）

2023/12/11 21:50

＃956 キムチつけ麺 ＠つけ麺 丸和 各務原分店 （各務原）

水曜日は美味しいつけ麺をいただきにコチラへ。「つけ麺丸和各務原分店」時刻は11時ちょい前。最近コチラは10時から「朝ラーメン」ってやってらっしゃる。で、その兼ね合いで待ちなくスムーズに着座☆前回は10月の訪問でしたので2ヵ月振りですね。「キムチつけ麺」本当は冬限定の「嘉六味噌つけ麺」をいただくつもりでしたがたまたまこの日にコチラの提供がスタート☆そりゃプッシュでしょwwコチラは昨年の12月にいただいたって事で1年振りのご対面。この「キムチつけ麺」は丸和で最も人気の一杯ですね。今年もいただけて良かった。選べる辛さは普通でwwグツグツ熱々でお出ましのつけ汁。玉子とじのスープは嘉六ベース。中には豚バラ、メンマ、各務原キムチ、エノキ、ネギがたっぷり☆麺は太麺と細麺が選べて太麺をチョイス。昨年は平打ち麺でしたが今年...＃956キムチつけ麺＠つけ麺丸和各務原分店（各務原）

2023/12/10 19:01

＃955 丸鶏たまり醤油らぁ麺 ＠らぁ麺 幸跳 （豊橋）

さて、美味しいつけ麺を「二代目ガチ麺道場」でいただき。ツレがもう一軒って言うので検索。豊橋mの「麦の空」へ。で、券売機の前に立ちメニューを見たらここは一軒目の姉妹店、いや本店では？ってwwて事で更に検索してコチラへ☆「らぁ麺幸跳」やってしまった禁断の梯子、、、梯子なんていつ振りだろ？到着するとすでに外待ち。いいねぇ～人気店じゃん☆楽しみだ。壁にはジミヘン。あとスティービー・レイ・ボーンも☆そしてギター、ベース、アンプもある。大将ロッカーだねww「丸鶏たまり醤油らぁ麺」イチオシメニューをチョイス。丸鶏って響きがいいね☆このヴィジュアル。豊橋ブラック？wwトッピングはチャーシュー、メンマ、半味玉、ネギ。デフォで半味玉がのってるのは嬉しい☆ドンブリの世界。良いよね、この収まり具合。スープはたまり醤油って事でガツ...＃955丸鶏たまり醤油らぁ麺＠らぁ麺幸跳（豊橋）

2023/12/08 21:19

＃954 つけ麺 淡麗の味噌 ＠二代目ガチ麺道場 （豊川）

月曜日は完休なんですが、その完休を利用して仕事の延長ww仕事先は三ケ日ICで降りるのですがちょいと寄り道って事で音羽蒲郡ICで降りるwwwで、お昼ご飯って事で前から来たかったコチラへ☆「二代目ガチ麺道場」遂に来ました☆気になってたんですよねぇ～コチラ☆時刻は11時ちょい過ぎって事ですでにお店はオープンしてました。ウエイティングシートに名前を記入してしばし待ち。思ったより空いててラッキー。二代目って事でコチラは暖簾分け？行きたいと言ってるわりに下調べなしww「つけ麺淡麗の味噌」麺が良いだろうって事で「つけ麺」をチョイス。まずは塩だろうなぁ～と思ったんですが券売機の前でこっちをプッシュしてしまったww良い眺めですね☆念願の一杯、いただきます。つけ汁は淡麗って事で味噌にしては透明感がある。ネギ、玉ねぎがトッピン...＃954つけ麺淡麗の味噌＠二代目ガチ麺道場（豊川）

2023/12/07 21:32

番外編 ＃445 あみもとの里 （寿司、海鮮）

日曜日の夜は大好きなコチラへ。「あみもとの里」岐阜で美味しいお寿司って言うといろいろあると思いますがコチラも美味しいよ。18時前に到着しましたがすでに待ち10組（汗）お休みの夜はハードルが高い、、、1時間ちょい待っての着座wwまった分だけ美味しいでしょ☆前回の訪問は6月なので結構間空きましたね。冬でもやっぱ生ビール☆待たせたなww最高。のっけからいっちゃいます。赤身、中トロ、大トロの3貫盛り☆それぞれがそれぞれの美味しさを繰り出す。たまらない。大海老ドーン☆食べ応え抜群。肉厚プリプリ。カキフライをはさむww揚げたてで美味しい☆ビールがすすむ。そしてウニ。口の中で溶けてなくなる☆メチャ美味しい。真鯛は弾力強く味も食感も最高☆いつものように穴子ではなくウナギ。ジュワっと旨味たっぷりの脂が口いっぱい広がる☆そし...番外編＃445あみもとの里（寿司、海鮮）

2023/12/06 22:39

番外編 ＃444 さかい珈琲 （洋食）

日曜日は仕事からの久しぶりにコチラへ。「さかい珈琲」コチラは本当に久しぶり。前回は3年前に来たようです。流行ってますね☆ちなみにお仕事はまだ続くww「チーズオムライスデミソース」オムライスって大好き☆でもいつ振り？って、くらい久しぶりwwトロトロ玉子にデミソース。マッシュルームたっぷりで美味しい。仕事中なので写真はこれ一枚wwいや～たまには良いですね☆次はいつ来る事やらwwご馳走様でした！お店情報はコチラ！ILOVEMUSICまた偉大なミュージシャンが逝ってしまった、、、この写真。良い写真ですね。「TheBirthday」のヴォーカリスト。そして元ミッシェルガンエレファントのヴォーカリスト。11月26日にお亡くなりになりました。55歳、、、若過ぎる。アベフトシと言い、、、昨年あのスラムダンクの主題歌「LO...番外編＃444さかい珈琲（洋食）

2023/12/05 21:39

＃953 秋刀魚つけそば ＠麺 㐂色 （岐南）

昨日は久しぶりにコチラへ。時刻は朝5時20分。真っ暗ww朝イチの仕事前にちょいと寄り道です☆ここに来る時のルーティンwww前回は10月下旬なので1ヵ月振りですね。で、番号は12番。12番？5時20分で？気がふれてる、、、「麺㐂色」改めてオープン時間11時に到着。12番なので1巡が無理なのは承知。で、しばし車の中で待機していると「8」「9」「10」の方が来てないようで。で、40分ほど待って着座☆出来そうな店員さんがお一人増えましたね。オペレーションがスムーズ。「秋刀魚つけそば」出ましたね旬の秋刀魚☆つけ麺スタイル。㐂色らしいヴィジュアル。まだまだ食べてない限定がいっぱいですがコチラもその中の一杯。楽しませていただきます。秋刀魚のラーメンってかなり前に長野でいただいた「阿吽」が印象的。つけ汁はセメント色のいか...＃953秋刀魚つけそば＠麺㐂色（岐南）

2023/12/03 20:11

＃952 白醤油らーめん ＠麺屋 伊藤 （犬山）

水曜日のお昼は前から気になっていた新店のコチラへ☆「麺屋伊藤」遂に来たぜぇ。コチラは今年の7月にオープンした新鋭☆ラーメン雑誌は読まないので分からないけど表紙を飾ったお店のようですね。犬山と言うとラーメン不毛地帯、と言ってしまうと失礼かもですが。店内は白を基調に清潔感に満ちた、女性が一人でも入りやすいお店になってますね。今時大事なポイントです。さぁ、この舌で確かめよう。「白醤油らーめん」基本の「き」からいきますww「白醤油」ってワードは魅惑☆いきなりの美しいヴィジュアル。丁寧な仕事が見て分かる。トッピングは豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、玉ねぎ、カイワレに追加で味玉。デフォでこのトッピングボリューム☆大将の心意気が伝わってくる。まずはスープ。鶏出汁に甘く広がる白醤油☆白醤油って自分的にハードル高い...＃952白醤油らーめん＠麺屋伊藤（犬山）

2023/12/01 21:23