バラ色のラーメン人生

＃951 豚のつけ麺 ＠麺坊 炗 （岐阜）

日曜いは仕事終わりからの大好きなコチラへ☆「麺坊炗」時刻は17時ちょい前ww当然PPと思いきや、何と3番、、、凄まじい。いくら日曜日とは言えヤバい。オープン時には駐車場いっぱい。あの限定も原因の一つ、いやそれが原因☆ちなみに前回の訪問は10月中旬って事でまぁまぁ空いたな。「豚のつけ麺」待ってましたのコチラ。前日、来たんですが土曜日の提供はなくお魚を食べに行ってしまったwwリベンジ成功です☆コチラの限定はこのブログに引っ越して来た時に熱く語りましたねwwあえて言おう。私が「ミスター豚つけ」wwまずはつけ汁。いつになく具沢山☆中には豚しゃぶ、白葱、エノキ、白胡麻。そして麺の器。これまたあえて「O×T」を選ばず追加で「炙りチャーシュー」＆「味玉」をチョイス☆麺量は200gをチョイス。自分的に200gがベスト。つ...＃951豚のつけ麺＠麺坊炗（岐阜）

2023/11/30 20:56

番外編 ＃443 海鮮丼専門店とっとや （寿司海鮮）

先週の土曜日は朝イチの仕事終わりからの久しぶりにコチラへ。「海鮮丼専門店とっとや」本当は大好きなラーメン屋の大好きな限定をいただこうと思ってお店までいったんですが。土曜日はその限定の提供はないと聞いてコチラへシフトチェンジ（大好きな限定は後日アップします）wwオープン20分前に到着。PPです☆コチラへ前回の訪問は3月って事で8カ月振り。随分間が空いたなぁ～、、、「漬けマグロ丼」メニューを見つつ迷いながらも何となく決めてましたww「白身三昧」にも惹かれましたがwwwコチラに着地です☆味噌汁、漬物に追加で「卵黄」。漬けをいただくのは丁度2年前。この日のマグロはピンク色。2年前と随分出で立ちが違うかな？しかしながらピカピカのマグロは美味しそう☆ご飯は白飯か酢飯から選べますがいつものように白飯チョイス。大盛りでは...番外編＃443海鮮丼専門店とっとや（寿司海鮮）

2023/11/28 22:12

＃950 ベーコンスパイシー ＠たっちゃんらーめん （岐阜）

先週木曜日の夜は久しぶりにコチラへ。「たっちゃんらーめん」時刻は18時過ぎ。すでにオープンしてました。コチラは昨年11月以来って事で1年振り。入店して席につこうと思ったら店員さんが「券売機でチケットを購入してください！」って。おぉ、券売機導入ですか☆まずはアサヒスーパードライ☆お昼はノンアルコールビールでしたのでww本物はやっぱ美味しい。餃子も当然いくし。ツレに2つ取られたぁ～、、、肉たっぷりの大振りな餃子は食べ応え抜群☆ビールにも最強に合う。「ベーコンスパイシー」コチラ以前は「ベーコンレタス・スパイシー麺」って名前だったけど。券売機には「ベーコンスパイシー」ってwwシンプルでよろしい☆あの「麺’s」の看板メニュー。ステキなヴィジュアル。トッピングはベーコン、レタス、ニンジン。コレはね。定期的に食べたいの...＃950ベーコンスパイシー＠たっちゃんらーめん（岐阜）

2023/11/27 21:56

番外編 ＃442 グランディール （ケーキ、デザート）

木曜日は美味しい「うな玉重」をいただき。多治見までドライブ。そして大好きなコチラへ☆「グランディール」時刻は12時半過ぎ。祝日だし混んでるかな？って思ったけど空いてた☆時間的に早かったからかな？ラッキーですね。コチラは昨年の11月以来って事で1年振り。店内はすっかりクリスマスデコレーション☆ステキなお菓子がいっぱい。お店の創りはモダンで変な派手さがなくて好き。そして美味しそうなケーキがずらり☆毎度の事ながらテンション上がる。「モンターニュ・キャフェ」前回いただいた「ミルフィーユ」も最高でしたが今回は違うがいただきたく。コチラをチョイス。パリッとしたチョコの下にはアーモンドクリーム。さらにナッツの食感。タルトにはクリームチーズ＆コーヒークリームが仕込まれた手の込みよう。メチャ美味しい☆ケーキ職人って凄い。子...番外編＃442グランディール（ケーキ、デザート）

2023/11/26 19:24

番外編 ＃441 活うなぎ 美濃川 （うなぎ）

木曜日は初訪問のコチラへ行ってきました。「活うなぎ美濃川」なかなか立派な井出達☆この日は勤労感謝の日って事で混雑してるかと思いきや、意外と空いてたwwドでかい暖簾をくぐって入店。店内も広々。一応予約して行きました。活うなぎって事で生けすにいますねぇ～ニョロニョロとww本物が飲みたかったけど一日終わっちゃうので我慢ww最近のノンアルコールビールは高性能ですね☆「うな玉重一本」ドーンと登場。これはなかなかのインパクト☆メニューの写真に一切見劣りしないww「うな玉重」に「南関のあげのお吸い物」「小鉢」「茶碗蒸し」「漬物」「わらび餅」で4，480円。まずはいろんな角度で鰻を眺めるwwしっかり一本☆鰻は切って出してもらう事も出来ますが折角なので切らずにww絶景飯ですね。この地域の鰻はしっかり焼きです☆蒸しも美味しい...番外編＃441活うなぎ美濃川（うなぎ）

2023/11/25 20:38

＃949 無双ラーメン ＠豚骨専門店 一兆 柳津店 （岐阜）

水曜日のお昼は前から気になってたコチラへ。「豚骨ラーメン専門店一兆柳津店」時刻は11時過ぎ。お店は既にオープンしてました。コチラは以前、「塩元帥」だった店舗。地域的には「塩元帥」もファンの多いお店なんですがね。ここ岐阜では受け入れられなかったようで（涙）コチラはちょいちょいSNSで動画を観ました☆東海地区に展開しているようですね。自分の舌で確かめにww「無双ラーメン」つけ麺や限定の担々麺や柚子とかあったけど。やっぱ初めてなのでデフォ☆正統派豚骨ラーメンって自分的に結構いかないとこで。この豚骨ラーメンと魚介出汁のWスープの「サラ豚ラーメン」ってのもあった。でも今回は豚骨一本。トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔に焦がしネギかな？ドンブリの表面には泡泡☆これ4年前に本場福岡でいただいた泡系ってヤツじゃないか...＃949無双ラーメン＠豚骨専門店一兆柳津店（岐阜）

2023/11/24 21:18

＃948 カレー担々麺 ＠かみ屋 （岐阜）

日曜日は仕事からのコチラへ。「かみ屋」小林製麺の箱が積まれてる。コチラは前回はサッカー観戦から来た10月下旬以来。この日は相方2人を連れて久々「かみ屋飲み」ww久しぶりにお姉様にも会えました☆ラーメン食べるってより飲む気満々wwwまずは生で乾杯☆いつもの如く身体は疲れていたけど心は満たされている状態。その満たされた気分をこの一杯にタブらせる。餃子はニンニクはセルフで。羽根付ジューシー餃子最高☆カウンターで店員さんが餃子包んでた。美味しいですよ。後から2人前追加wwこの日の「どて煮」は最高でした☆柔らかでメチャ美味しい。素晴らしい。コチラも必須メニュー☆ガッツリあっさりwwビールが進むし。チャーシュー盛り。コチラではいただくラーメンにチャーシューはのってない事が多いのでww最高のアテ☆そして新メニュー「四川...＃948カレー担々麺＠かみ屋（岐阜）

2023/11/23 19:29

＃947 カニ醤油つけ麺 ＠二代目 白神 各務原店 （各務原）

先週土曜日のお昼は限定目当てでコチラへ。「二代目白神各務原店」久しぶりですね。前回は8月初旬って事で3カ月以上振り。この日はオープン15分前到着でPPかと思ったら3番手wwオープンと同時に満席。さすがですね☆私は限定をいただきますが意外とデフォメニューをオーダーする方も多い。「カニ醤油つけ麺」その限定がコチラ。いつもカニの時ばっかでごめんなさい、、、でも「二代目白神各務原店」と言えばカニだもん☆6月にこれのラーメンVer.をいただきましたね。何ともゴージャスなヴィジュアル。いただきます。つけ汁は二代目ご自慢の重厚豚骨スープに紅ズワイガニ、せこガニ、ワタリガニを使ったド贅沢スープ☆中には肉団子、ネギが入ってます。麺の器にはカニ身、カニ味噌、海苔、カイワレがトッピング。惜しげもなくカニ三昧☆麺量は当然の大盛り...＃947カニ醤油つけ麺＠二代目白神各務原店（各務原）

2023/11/22 22:44

＃946 辛らーめん ＠Nageyari （各務原）

先週の水曜日のお昼は大好きなコチラへ☆「Nageyari」分かる人は分かる。この画はかなり前のものww大変混んでて（いつもですが）店構え、看板の画を撮れなくここだけは過去画。相変わらずの人気ですね☆この日はオープン10分前に到着。運良く1巡で着座。大将も奥様も元気ですね。ちなみに前回の訪問は9月末って事で1ヵ月振りですね。「辛らーめん」ハイ、いつもと出で立ちが違うww着丼した瞬間に「うぉ！」って思わず声が出たwww二郎系か？みたいな迫力☆この「辛らーめん」は大好きな一杯で前回は6月にいただきました。楽しみましょう。トッピングはチャーシュー、メンマ、もやし、海苔、ネギに追加で味玉と遂にご対面の「飛騨豚チャーシュー」。モリモリお肉祭り☆痺れるねぇ～このヴィジュアル。まずはスープ。豚骨に魚介の濃厚、いや重厚なス...＃946辛らーめん＠Nageyari（各務原）

2023/11/21 21:16

番外編 ＃440 麺処 ふと吉 （蕎麦）

先週月曜日のお昼は忙しい中、ほんの隙をついてコチラへww「麺処ふと吉」前回の訪問は4月って事で久しぶりだねぇ～ww前回もほんの隙をついてたwwwコチラも長いよね。何年やられてるのか？「ミックス天丼定食」「ミックス天丼」＋細うどん、きしめん、蕎麦の3択。「うーめん」は入ってないのね（涙）この組み合わせで何と620円☆こんな世の中で奇跡としか言いようがないwwまずはミックス天丼。海老天、キス天、海苔天、ニンジン天、かぼちゃ天がトッピング☆良いね。揚げたての天ぷらが美味しい。ニンジン天が意外にも柔らかで美味しい。そして今回も前回に続き冷たい蕎麦をチョイス。ついついうどんより蕎麦をえらんじゃう。寒くても冷たいの選んじゃうwwでももう少し寒くなったら温かいのを選ぶかもwwwこの値段でこのクオリティ☆素晴らしいとしか...番外編＃440麺処ふと吉（蕎麦）

2023/11/20 21:29

＃945 虎の台湾 ＠麺や 風虎 （本巣）

久々ラーメンネタww日曜日の夕飯は大好きなコチラへ☆「麺や風虎」前回の訪問は6月って事で久しぶりって言えば久しぶり。オープン10分前に到着でPPゲット☆スロースタートで良い感じ。ぼちぼち味噌やってるかな？って思ったらやってなかったww現在の限定は「塩台湾」。で、まずは運転手付きなのでいっちゃいます☆アサヒスーパードライ＆唐揚げ。セットのご飯はキャンセルwwラーメン屋のカウンターで飲むビールは最高（幸）揚げたて唐揚げは最高な訳で☆マヨが何気にいいねww「虎の台湾」で、やっぱコレいっちゃうのよww大好き☆台湾ラーメンって得意なジャンルではないのですがここのは特別です。トッピングはミンチ、もやし、ニラ、ネギ、水菜。今回は追加トッピングなしでデフォを楽しむ☆まずはスープ。何回いただいても本当に美味しい☆鶏の旨味＋...＃945虎の台湾＠麺や風虎（本巣）

2023/11/18 20:56

番外編 ＃439 木曽路 各務原店 （和食）

日曜日のお昼はコチラへ。「木曽路各務原店」この日はちゃんと予約しての訪問。ここ各務原では4年振りの航空自衛隊航空ショー。混雑するかもと店員さんから言われたので早めに来たら空いてたwwオープン30分前に到着wwwしかしながら21号線はボチボチ混んでましたよ。時刻は午前11時。かんぺぇ～wwあぁ～美味しい☆「国産牛ロースすきやき定食」前回は2月に「霜降り」をいただきましたね。仕様は同じかな？違うのは生か瓶かww良いですねこの収まり感☆鉄鍋に国産牛ロース、糸コン、玉ねぎ、豆腐、長ネギ、春菊、きしめん。大手チェーン店の技☆魅せて貰おうか。生卵にディップ。うぉ～美味しい☆ビールにもご飯にも合う。分かり切った味wwそれが最高ってヤツ。いや～美味しかった☆また来るでしょ。ご馳走様でした！お店情報はコチラ！ILOVEMU...番外編＃439木曽路各務原店（和食）

2023/11/17 21:04

番外編 ＃438 備長吉兆や 茜部店 （居酒屋、バル）

ハイ、最近番外編多めのバラ色のラーメン人生ですww先週土曜日の夜は仕事終わりからの久しぶりにコチラへ。「備長吉兆や茜部店」時刻は22時半過ぎ。コチラで熱い仕事話しで萌えるwwひと昔前にコチラで何度か飲んだ覚えがありますが。昨年の6月に同店の岐南店に行きましたね。そう言えば最近映画館のCM観ないなぁ～ww今回は足もないのでノンアルコールビール（涙）あぁ、ガチビール飲みたいwwでも最近のノンアルはレベル高い☆まずは当然の「ポテサラ」オーダーwwやっぱ指標なのでwwwいや～美味しい☆意外と言っちゃ何ですがやりますね。素晴らしい。「エリンギバター」って名前聞いただけで萌えるwwコレ間違いないヤツ☆メチャ美味しい。当然の焼き鳥。「ねぎま」タレ＆「せせり」塩。やりますよ備長吉兆や☆どれも本当に美味しい。フィニッシュで...番外編＃438備長吉兆や茜部店（居酒屋、バル）

2023/11/16 21:38

番外編 ＃437 田毎 日置江店 （うどん）

先週の土曜日は久しぶりにコチラへ。「田毎日置江店」コチラは昨年の大晦日に本店に伺ってますが。日置江店はたぶん4年以上来てないと思う。オープン15分前に到着でPPゲット☆みるみるうちに行列が。やっぱ人気あるね。確か本店は息子さん、コチラはお父様がやられてるんですよね。「カレー煮込み」味噌煮込みにいくかと思いきやコレwwコレが食べたかったんですよ☆で、着丼前まで待ってる間に他の席からも「カレー煮込みコール」が多数wwみんな好きなのね。熱々グツグツ。美味しそう。平打ちのうどんをリフト。リフトから取り皿に移す時にバチバチ服にカレーを飛ばすww気にせずいくぜぇー☆まずは出汁の利いたカレースープを一口。そしてうどんを啜るとコシが強く美味しい☆ハフハフいただくのが醍醐味ですよね。そして具沢山。揚げ、玉ねぎ、かしわ、かま...番外編＃437田毎日置江店（うどん）

2023/11/15 22:49

＃944 かきちゃんぽん ＠リンガーハット （各務原）

先週の木曜日は先日のアップでも上げたレイトショーで「ゴジラー1．0」を観に各務原イオンへ。で、その前に腹ごしらえ。「リンガーハット」長崎ちゃんぽんリンガーハット。何年か前に本場長崎に仕事で行った時にタクシーの運転手さんに「美味しいチャンポン屋を教えて」って言ったら「リンガーハット」ってww本場でも地元民にも愛される味☆それがいつでもどこでも楽しめるって凄いよね。フードコートでも。前回は7月に「ミッション・イン・ポッシブル」を観に来た以来ww「かきちゃんぽん」出ましたね。毎年恒例、季節の風物詩ww昨年の12月にも名作「スラムダンク」を観に来た際にコレをいただいたようでwww今年も無事いただけました☆トッピングは牡蠣、海苔、もやし、キャベツなどのたっぷり野菜。時刻は20時過ぎって事でかなりゆったりオペレーショ...＃944かきちゃんぽん＠リンガーハット（各務原）

2023/11/14 22:10

＃943 味噌ラーメン ＠らぁ麺や 百代 （岐阜）

先週水曜日は会議からのお休みで夜は大好きなコチラへ☆「らぁ麺や百代」時刻は18時ちょい過ぎ。夜は落ち着いた雰囲気で良いですね☆大将とは同じ歳なのでBGMの趣味ももろ被るww80年代最高。前回の訪問は10月初旬って事で1ヵ月振り。まずは赤星☆そしてアテはいつもの。豚レアチャの胡麻ダレ☆美味しい。美味しいけどピリ辛チャーマヨが食べたいww「味噌ラーメン」来ましたぁー☆Xで確認済でしたww今年も食べれて幸せ。昨年は12月中旬にいただきましたね。冬はやっぱ味噌だよね。トッピングはチャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、生姜に追加で味玉。昨年とヴィジュアルは同じ☆さてお味はいかに？まずはスープ。白味噌ベースのスープは百代らしくキレイ☆と、思ったら昨年とちょい違いを感じる。間違いなく昨年よりパンチがある。って、思うのは私...＃943味噌ラーメン＠らぁ麺や百代（岐阜）

2023/11/13 21:14

番外編 436 ビュッフェ （洋食）

水曜日は定例会議でコチラへ。「ビュッフェ」前回の会議は9月って事で4カ月に1度のペースでコチラへ来てる。いつものように言いたい事を言って会議もひと段落wwさて、ランチタイム☆「メンチカツ定食」今回は前回いただいた「カツサンド」と「ポークの味噌焼き定食」にコチラの3択。メンチカツってあまりお店で食べた覚えがないww派手さがないとこがいい☆メンチカツはなかなかの大判☆食べ応え十分。サクッとじんわりで美味しい逸品でした。いや～次はなにがいただけるのか？ご馳走様でした！お店情報はコチラ！ILOVEMUSIC「サタデーナイトフィーバー」「ステインアラブ」とくればコチラも☆「FLASHDANCEORIGINALSOUNDTRACKFROMTHEMOTIONPICTURE」映画「フラッシュダンス」のテーマ「Flashd...番外編436ビュッフェ（洋食）

2023/11/12 19:48

＃942 つけ麺 ＠爆王 （関）

日曜日は久しぶりにコチラへ行ってきました。「爆王」前回の訪問は昨年の12月以来って事で約1年振り。そんなに来てなかった？びっくりです。相変わらずの人気で19時ちょい前に到着で満席状態。決して立地が良い訳ではないのですが凄い☆やっぱ美味しいもん。まずはアサヒスーパードライ☆といきたいとこでしたが何んと麺の方が着丼が早く（汗）おいおい、そりゃ～ないだろぉ～ってww「おつまみ」もオーダーしましたが当然コチラも後から、、、ちょい残念な気分になりましたが気を取り直していただきます☆コレ380円でこの内容なら絶対アリですよね。「つけ麺」で、ビールより先に来たのがコレww今回はつけ麺にしました。コチラは2年前の5月にいただいたきりって事で2．5年振り。コチラに来るとついつい「しびれベトコン」にいってしまう。でも白神です...＃942つけ麺＠爆王（関）

2023/11/11 20:53

番外編 ＃435 ステーキ＆ハンバーグ くいしんぼ （焼肉、ステーキ）

軟禁生活2日目の夕飯もコチラ☆「ステーキ＆ハンバーグくいしんぼ」2日連チャンww全然OK。お肉最高☆結構お客さん入りますね。今回もメニュー名は不明ww「ハンバーグ＆チキンステーキ」かな？熱々ジュージューが最高でしょ。チキンはボリューム満点☆プリっとした弾力にソースが美味しい。前日もいただいたハンバーグもやっぱ好き☆ご飯が進む。サラダ＆スープも美味しいです☆いや～機会があったらまた来たい。ご馳走様でした！お店データはコチラ！昨日はレイトショーでこれ観てきました☆「ゴジラ-1.0」意外とゴジラはちゃんと観てる。「シン・ゴジラ」が凄く良かったのでどうなんだろう？監督は昭和時代の表現が匠な山崎貴。時代背景とかもそう言う感じかって感じで。ドラマをのせてゴジラを表現してますがコレは賛否両論になりそうかな？ゴジラの動き...番外編＃435ステーキ＆ハンバーグくいしんぼ（焼肉、ステーキ）

2023/11/10 10:43

番外編 ＃434 ステーキ＆ハンバーグ くいしんぼ （焼肉、ステーキ）

11月の3日から世間は3連休。しかし私はお仕事で2泊3日の軟禁生活へww山籠もりですね。山じゃないけどwwで、3日の夕飯は初訪問のコチラへ。「ステーキ＆ハンバーグくいしんぼ」シャッター街と言われる柳ケ瀬ですが歩いてみるとまだまだ興味深いお店いっぱい☆コチラはステーキ＆ハンバーグって事で肉肉肉ww軟禁状態ですがちょっと嬉しい夕飯。団体で行ったので予めメニューは決まってて。メニュー名が分からないww「ハンバーグ＆何とかステーキ」みたいな？ジュージューで登場☆テンションMAX。ハンバーグはフワフワで味しっかり目で美味しい☆ステーキは赤身でバターが良い仕事してますね。食べ応え抜群。お値段はたぶん1，400円前後かな？これはコスパ良しですね。コンソメスープにサラダも付きます。もちろんご飯もwwいや～美味しかった☆プ...番外編＃434ステーキ＆ハンバーグくいしんぼ（焼肉、ステーキ）

2023/11/09 23:39

＃941 背脂醤油ラーめん ＠貝出汁ラーめん クラム （各務原）

先週の水曜日は久しぶりにコチラへ。「貝出汁ラーめんクラム」時刻は12時近く。運良く即着座☆前回の訪問は5月って事で半年振り。現在は限定はやってないようですね。じゃぁ～塩かなぁ～。「背脂醤油ラーめん」塩と思ったんだけどこんなボタンを見つけてしまったwwこんなメニューあったっけ？って事で予定変更☆極上の貝出汁と背脂のマリアージュはいかに？トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、背脂、ネギに追加で味玉。ゴツゴツの背脂がいっぱい。チャッチャッ系だね。まずはスープ。コチラの醤油は自分の印象はちょい甘目で、貝出汁を際立たせるには塩の方が良いような気がしてました。しかしながらこの醤油に背脂が加わるとコレは凄い☆貝出汁に背脂の旨味。コレは絶妙。麺はストレートなパツンな細麺。これは啜り心地抜群☆そして極上スープがガンガン絡...＃941背脂醤油ラーめん＠貝出汁ラーめんクラム（各務原）

2023/11/08 19:44

番外編 ＃433 十割そば じゅうべえ （蕎麦）

先週月曜日は前日の飲み過ぎダメージを残しつつww仕事が立て込んでいて時刻は14時過ぎ。で、久しぶりにコチラへ。「十割そばじゅうべえ」ダメージであっさり系が良かったのでコチラへwwコチラは久しぶり。前回の訪問は一昨年の9月って事で2年振り。時間が経つのは本当に早い。コチラはピーク時間帯は駐車場も満車状態（よく行くお店の手前にあるので把握してますww）。さすがにこの時間は空いてますね☆「ざるそば（特）」ダメージとか言いながら特盛りチョイスww並盛り＞大盛り＞特盛りwwwしかも天ぷらまで付けちゃう（爆）蕎麦ってお値段高い印象ですがコチラのお蕎麦は凄い。特盛りでも650円☆コスパ最強。お出汁は特盛りになると2つ付いてくる。もちろんネギ、山葵も2つ☆ピカピカの蕎麦。蕎麦って十割だからって美味しい訳じゃない。二八だっ...番外編＃433十割そばじゅうべえ（蕎麦）

2023/11/07 20:57

番外編 ＃432 55区 （居酒屋、バル）

先週日曜日は0次会で「まるみや」にて最高の豚をいただき。ウォーミングアップし過ぎつつwwこれまた久しぶりで大好きなコチラへ☆「55区」やっと来れた（喜）入店の瞬間にジーン（涙）感動だぁ☆前回の訪問は2019年の10月って事で4年振り。あの悪しきコロナがなければもっと来てたでしょう。業界の精鋭13名が揃い楽しい宴がスタート。やっぱコレだよねって空気感を楽しむ。まずはハートランドで乾杯☆ステキだぁ。まずはタパス。毎度の事ながら魅せるよね☆どこから手を付けようってwwサラダもドレッシングが最高なのよ☆こんなのもちゃんと出てくる☆ガンガン酒がススム。談義もススムwwきたぜぇアヒージョ☆今回は「しらすと玉子」。コレはもはや芸術。そして定番のローストビーフ。特製バルサミコソースのかかったローストビーフは柔らかで最高☆...番外編＃43255区（居酒屋、バル）

2023/11/06 21:20

番外編 ＃431 豚焼き専門店まるみや （居酒屋、バル）

先週の日曜日は3年振りに可児飲み☆で、まずは0次会で久しぶりのコチラへ。「豚焼き専門店まるみや」いや～メチャ久しぶり。コロナ禍前に行ったきりでしたので。何度も来てますが本当に来たかった☆17時オープンでオープン15分前に到着。PPゲットwwノスタルジックな店内☆こんなお店が家から歩いて行ける距離にあれば良いのになぁ～。まずは生ですね☆美味しい。「どて煮」柔らかなどて煮。これは他店とは一線を画す美味しさ☆「レバー」以前は半生で塩ダレ最高でしたが今はこんな感じ。でも十分美味しい☆ビールが進む。「極上タン」そして絶対に食べないといけないのがコレ。その名の通り極上です☆絶妙な焼き加減。見事な弾力と旨味。「白モツ」とろける美味しさ☆独特の食感。コチラも絶対オーダー。「うるて」そして一番会いたかったのはコレ☆「うるて...番外編＃431豚焼き専門店まるみや（居酒屋、バル）

2023/11/05 20:12

＃940 中華鴨そば ＠森そば （各務原）

先週の日曜日はコチラへ。「森そば」前回は9月下旬って事で丁度1カ月振り。わりと早いサイクルで訪問☆駐車場や店構えもちょいちょいリニューアルしながら工夫して営業されてますね。「中華鴨そば」で、前回もきになっていたコチラをチョイス。鴨です☆コチラで鴨メニューをいただいたのは一昨年の5月いらい。シンプルなヴィジュアル。それでいてしっかり魅せる。トッピングは鴨ミンチ、レモン、以上。ネギすらのらないこの一杯はド直球勝負☆ワクワクする。まずはスープ。出汁の利いた醤油スープに鴨の旨味がじんわり☆身体に染み渡る。平打ちの低加水麺はツルンと喉ごし抜群☆しっかり鴨の旨味を引き上げる。これは良いね。ネギを入れないのも理解できる。中央にのせられた鴨ミンチは炙りも入って香りが良い。麺に絡めていただくと素晴らしい☆美味し過ぎる。レモ...＃940中華鴨そば＠森そば（各務原）

2023/11/04 12:47

＃939 きのこと豆のベジポタカレーつけ麺 ＠まるの （一宮）

土曜日はちょっと間が空いてしまったコチラへ。「まるの」久しぶりですね。前回の訪問は7月の頭なので4カ月振りですね。一宮もラーメン激戦区ですよね☆最近は大将が素敵な「こしがや」とか、新店舗の「グラフミ」とか行ってて（汗）行きたいとこいっぱい。「きのこと豆のベジポタカレーつけ麺」で、大好きなのやってた☆これ好きなのよねぇ～。前回いただいたのは昨年の10月なので丁度1年振り。まるののカレー好き。「胡麻味噌坦々つけ麺アツ盛りカレー風味」とかメチャ好きだしwwつけ汁には沢山のキノコと豆、刻みチャーシュー、もやし、ネギに追加で味玉。看板メニューのベジポタとカレーのドッキング☆鉄板っす。麺は大成ですよね。ピカピカの多加水太麺☆麺量は300gあるのかな？ザブンと麺をつけ汁にくぐらせいただきます。まろやかなベジポタスープに...＃939きのこと豆のベジポタカレーつけ麺＠まるの（一宮）

2023/11/02 21:29

＃938 あつチャーシュー ＠大勝軒 （岐阜）

先週の金曜日は遅めのお昼ご飯。「大勝軒」いろいろ仕事が立て込んでいて、、、14時近くになってしまい。まだいけるか？いけたぁー☆て事で無事着座。コチラは前回の訪問は6月って事で4カ月振りですね。「あつチャーシュー」これは「あつチャーシュー生卵トッピング」と呼ぶべきか、「あつ生チャーシュートッピング」と呼ぶべきかwwいよいよ「あつ盛」シーズンの到来☆この「あつ生」をいただいたのは昨年の1月以来とチョー久しぶり。麺量は並盛りをチョイス。つけ汁にはチャーシュー、メンマ、海苔、ゆで卵、なると、ネギが。いつもの褐色スープ☆熱々の麺に生卵トッピング。釜玉のようにいただくのが好き☆並盛でも結構な量なんだよね。サブンと麺をつけ汁にくぐらせいただきます。うぉ、この日のスープはなかなかガツンだねぇ～。ちょい塩分高めに感じたのは...＃938あつチャーシュー＠大勝軒（岐阜）

2023/11/01 23:05