バラ色のラーメン人生

＃719 特製味噌そば ＠麺切り 白流 （瑞穂）

今日のお昼はかなり久しぶりのコチラへ。「麺切り白流」前回は昨年の6月訪問のようで、年イチのペースしか来れてないようです（汗）今日は気合いの9時前に自宅出発wwオープン30分前に到着で3番手☆コチラは10時オープンなのでかなり早めのお昼ご飯wwオープン時には駐車場いっぱい、、、やはりハードルが高い。本日の配合☆前日にTwitterでコレ見ちゃったから。行く気になっちゃった訳ww「特製味噌そば」そしてご対面☆コチラでは初の味噌です。特製って事で華やかなヴィジュアル。そして外待ちから漂っていた甘エビの香りが素敵。トッピングはチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、ワンタン、ネギ、生姜。ワクワクが止まらない☆まずはスープ。毎度コチラのスープには素直に喜びを感じる☆今回も味噌と甘エビと牡蠣の正三角形。最高のバランス感覚。...＃719特製味噌そば＠麺切り白流（瑞穂）

2022/09/30 21:15

＃718 ぷるぷる温玉塩まぜそば ＠麺工房 弾 （岐阜）

日曜日の夜は久しぶりにコチラへ。「麺工房弾」時刻は18時ちょい過ぎ。外待ち状態（大汗）他のお店でもいいのでは？っと思ったけど相方がここがいいとwwいいでしょ。待ちましょう☆で、しばし待ってからの着座。からの黒ラベル☆お昼から飲みっぱなしww「ぷるぷる温玉塩まぜそば」今月の限定ですが前回来た2月もコレやってたww前回は辛いヴァージョンの「ぷるぷる温玉弾々カルボ」をいただきましたが今回は辛くないヤツ。この時は温玉が品切れで味玉で創ってもらったんだよね。今回はちゃんと温玉☆トッピングはベーコン、メンマ、アスパラ、レタス、刻み海苔、ネギに温玉。完全なる邪道路線☆大好物ですよwwよ～く混ぜていただきます。13はどうもピントが難しい、、、麺はモチモチの太麺。そこに和出汁の利いたクリーミーなタレ。これは辛いのよりかなり...＃718ぷるぷる温玉塩まぜそば＠麺工房弾（岐阜）

2022/09/29 20:46

番外編 ＃311 フランボアーズ 島店 （ケーキ、デザート）

日曜日は美味しいパスタ＆ピザをいただきデザートはコチラをチョイス。「フランボアーズ島店」コチラは何度か来てるんですが初アップかな？北方店は以前にもアップしてますが。お客さんいっぱい。繁盛してますね☆ショーウインドーには美味しそうなケーキがいっぱい☆どれにしようか迷うよねぇ～ww「シャインマスカットのタルト」旬のコチラをチョイス。トレンドカラーのグリーンが映える☆これはね。シャインマスカットの甘さ炸裂。瑞々しさがフルーツタルトの醍醐味。タルトも美味しい。大満足。いや～酒も好きですがスイーツも好き☆また行きます。ご馳走様でした！お店情報はコチラ！番外編＃311フランボアーズ島店（ケーキ、デザート）

2022/09/27 21:02

番外編 ＃310 PIZZERIA MARINO （パスタ）

昨日は完休で久しぶりにコチラでテイクアウト。「PIZZERIAMARINO」たまにお世話になってますww前回は6月にテイクアウト。今回もテイクアウトです。予め予約しての訪問。まずはお昼からいっちゃいます☆スプリングバレーはお初。なかなか美味しいね。まずはピザ。コチラは人気メニューのコンビ☆「マルゲリータ＆白雪」。そして「ベーコン＆ソーセージとコーン」のハーフ。これは鉄板の美味しさ☆さらに「ベーコン＆ほうれん草」。大人数だと色々楽しめて良いね☆ピザにはやっぱ赤ワインでしょ☆598円wwパスタは「海老と帆立貝のクリームパスタ」。ゴロゴロの海老＆ホタテ☆クリーム系好き。「たっぷりシラスの和風パスタ」は本当にシラスたっぷり☆美味しいけど、美味しいけどやっぱパスタは出来立てがいいね、、、お店で食べるのが一番かとww...番外編＃310PIZZERIAMARINO（パスタ）

2022/09/26 21:21

＃717 海老豆乳担々麺 ＠Curry ＆ noodle LODEKKA （一宮）

昨日は名古屋で仕事で午後に職場に戻らなければならなかったので途中、寄り道。「Curry&noodleLODEKKA」初訪問です。ご覧の通り、オシャレな店構え☆入店するとロンドンバス内に案内されます。店内もメチャ綺麗。食券システムですが店名の通りカレーとラーメンがあるので券売機も2台。カレーとラーメンなんて最高の組み合わせに決まってますwwメニューにはイギリスを全く感じないwww「海老豆乳担々麺」カレー系のラーメンもありましたがカレーは別で摂取する事にww海老と豆乳と担々麺のコラボなんて最高じゃん☆て事でヴィジュアルも良い感じ。ドンブリも素敵。トッピングは海老、ミンチ、ニラ、ネギ。食券を渡す際に「山椒は入れて良いですか？」って聞かれたので当然のオン☆まずはスープ。マイルドな豆乳に分厚い出汁。そして海老の風味...＃717海老豆乳担々麺＠Curry＆noodleLODEKKA（一宮）

2022/09/25 19:59

＃716 黒豚骨ラーメン ＠一番軒 芥見店 （岐阜）

昨日の夜は久しぶりにコチラへ行ってきました。「一番軒芥見店」かなり久しぶり、って言っても今年2回目ww今年の1月2日に来てるんだよね☆なんか急に来たくなったwww時刻は19時ちょい前で先客もボチボチみえてましたね。で、まずは生ビール☆無料のキムチをアテにいただきまーす。ちょっと自分には可愛すぎるジョッキ、、、「黒豚骨ラーメン」前回は普通の豚骨をいただいたので今回はコレ。大好きな黒マー油☆前回なんで選ばなかったのか？気付かなかっただけですねwwトッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、ネギにニンニクをオン。黒マー油の香りが食欲を加速させる☆まずはスープ。クリーミーな豚骨スープに黒マー油のコクと香り☆メチャ好きなヤツやんってwwそこまでクドく感じないのはまだ俺がコッテリアンな証なのか？www麺は豚骨ラーメンによ...＃716黒豚骨ラーメン＠一番軒芥見店（岐阜）

2022/09/24 20:41

番外編 ＃309 和洋厨房ビュッフェ （洋食）

水曜日は定例会議でコチラへ。「和洋厨房ビュッフェ」4カ月に1度の定例会議。今回の会議はかなり薄かったww今回のランチメニューは「ハンバーグ」前回いただいた「カツサンド」、そして「麺定食」。「ミックスフライ定食」で、「ハンバーグ定食」と迷って選んだコレだ。おぉ～、良いヴィジュアルだ☆エビフライを期待したんですがいないなぁ～wwミックスフライって事で唐揚げ、ヒレカツ、魚フライ。唐揚げはジューシー。一手間かけてますねぇ～☆ヒレカツも柔らかで美味しい。魚フライも良いね。いや～美味しかった☆けどハンバーグも気になった、、、次にハンバーグあったら絶対いくぞwwご馳走様でした！お店情報はコチラ！番外編＃309和洋厨房ビュッフェ（洋食）

2022/09/23 20:52

＃715 ふわふわ玉子とんこつ極味 ＠くねくね 各務原店 （各務原）

日曜日の夜は「どて」が最高なあのラーメン屋でビールを決めるはずだったんですが何とお休み（涙）で、ふと思いついたコチラへ☆「くねくね各務原店」コチラはこの2年、年末限定で来てるラーメン屋ww時刻は18時過ぎで、先客は2組ほどいたかな？メニュー表とか見ると本当にメニュー豊富☆アノお店のように飲みつつラーメンってのもアリだなここは。まずは生。しかも生大☆キムチと共にたっぷり楽しむwwそして餃子もオーダー。この餃子がメチャメチャにジューシーで美味しい☆今度は唐揚げも食べたいなww「ふわふわ玉子とんこつ極味」そしてメインデッシュ。限定メニューのコチラをオーダー☆玉子とじラーメンです。味は2種類でこの「極味」は魚介豚骨ベースで、もう一つは「濃厚豚骨」の匠味。「濃厚豚骨」も興味津々でしたがコチラが自分を呼んだwwトッピ...＃715ふわふわ玉子とんこつ極味＠くねくね各務原店（各務原）

2022/09/22 21:31

番外編 ＃308 PANDA EXPRESS ららぽーと愛知東郷店 （中華）

日曜日は完休だったので「ららぽーと愛知東郷」へお買い物。お昼はフードコートでコチラへ。「PANDAEXPRESSららぽーと愛知東郷店」「ららぽーと名古屋みなとアスクル」にはコチラはなかったので「田中そば店」でしたが。東郷に来たらやっぱここ☆前回は6月って事で3カ月振りですね。日曜日って事でメチャ混み（汗）しっかり予防しつつゆっくり待つ。「プレート」前回はイマイチ仕組みが分からずww「ビッグプレート」って思ってたらどうやらちゃんと「プレート」だったようでwww選べるメインは2種、ベースは1種と書いてあったけど2種選べるのだと今回知った（爆）意外と自分には難しいシステムでしたwwwもう完璧☆ベースは「フライドライス」1択。「チャオメン」も食べたかったけど今回はコチラはたっぷり味わう☆パラパラのチャーハンは鉄板...番外編＃308PANDAEXPRESSららぽーと愛知東郷店（中華）

2022/09/21 23:04

＃714 鶏中華醤油 ＠ラーメン翼 （各務原）

前々回にアップした麺坊ひかりですが金曜日だったようでww土曜日はひと仕事終えて久しぶりにコチラへwww「ラーメン翼」かなり久しぶり。3月以来の訪問なので半年振りですね、、、もっと来るはずだったのにwwこの日はオープン15分前に到着ですでに行列が（汗）安定の人気ですね☆「鶏中華醤油」これがメチャ食べたくて。コチラで清湯をいただくのはどうやら3年振りのようで。しかも醤油は初めてのようだ☆前回に訪問した時に他のお客さんに大将が「今年は清湯にも力を入れたい」って言ってたのを思い出して。無性に食べたくなり来た訳ですwwトッピングはチャーシュー、メンマ、三つ葉、ネギに追加で味玉。良い香りがドンブリから☆まずはスープ。美しい黄金色のスープは鶏と魚介出汁。一口すると鶏のまろやかな旨味に後からくる魚介。この後からくる魚介が...＃714鶏中華醤油＠ラーメン翼（各務原）

2022/09/20 21:55

＃713 最近食べたカップ麺、コンビニ麺 （カップ麺、コンビニ麺）

最近食べたカップ麺です。「登里勝えび塩らぁ麺」三重の名店「登里勝」のカップ麵です。こんなの見たら買うってww本店には最近行けてないなぁ～。セブンで購入☆なるほど。確かに「登里勝」っぽい☆これはなかなか良く出来てる。先日いただいた「白神」のカップとは同じ海老でも種が違う。これは食べる価値アリですね。たぶんまだ手に入ると思う。「MINIMENSEAFOODFLAVORNOODLE」ユニバーサルスタジオジャパンのお土産って事でもらいました☆TDLにもこんなお土産あったよねwwミニオンのカップ麺。味はシーフード。味はまさしくあのカップ麺の味ww普通に美味しい☆そして黒いのはイタズラペーストってのはイカ墨のようでww味はそこまで分からないがスープが真っ黒にwww意外と食べれそうで食べれないハードルの高い一杯でしたw...＃713最近食べたカップ麺、コンビニ麺（カップ麺、コンビニ麺）

2022/09/19 22:44

＃712 八丁味噌のらーめん feat.蕃茄 ＠麺坊 炗 （岐阜）

番外編が続きましたが久々のラーメンアップww土曜日はひと仕事終えて大人気のコチラへ。「麺坊炗」もたもたしてたのでオープン10分前に到着。整理券6番ゲット☆外待ちの椅子が日陰でちょい気持ち良かったのでそのまま座ってオープン待ちww丁度1ヵ月振りの訪問。今回は久々のアレをいただくとはじめから決めてました。「八丁味噌のらーめんfeat.蕃茄」コレに決めてたのよ。コチラは2月以来のオーダーって事でなんと半年以上振り（汗）そんなに食べてなかったねぇ～wwボチボチ味噌のシーズン到来ですかね？この日はコチラのオーダー率高かったように思います。トッピングはチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、水菜、白胡麻。もう何杯いただいたのか？コチラはデフォでフル装備☆豪華なヴィジュアル。まずはスープ。インパクトの強い八丁味噌を「ザッツ・...＃712八丁味噌のらーめんfeat.蕃茄＠麺坊炗（岐阜）

2022/09/18 21:21

番外編 ＃307 にぎりの徳兵衛 （寿司、海鮮）

さて、まだまだ番外編は続きます。長野から帰ってきてコチラに寄り道ww「にぎりの徳兵衛」ツレが量を調節出来るしって言うのでコチラに着地。一昨年の10月以来って事で結構久しぶりですね。お客さん結構入ってますね☆何からいただこうかwwまずはこってり「鰻」から。まったりととろけて美味しい☆そして「中とろ」☆これはもう鉄板。前回来た時よりも美味しく感じるのは職人の違いか？「赤えび」はプリプリ☆甘くて美味しい。「うに」☆美味しいに決まってるwwコチラはシャリの大きさもオーダー出来ますが普通でも大き過ぎず良い感じ。「赤貝」も立派☆流石ですね。「漬けマグロ」は正直アノお店の勝ちですね。江戸前の漬けマグロが食べたいなぁ～。「真鯛」は欠かせない。もっちりな弾力が良いね☆締めは「ネギトロ巻き」。とろけるマグロに海苔が良いね☆い...番外編＃307にぎりの徳兵衛（寿司、海鮮）

2022/09/17 20:28

番外編 ＃306 そばの実 （蕎麦）

月曜日は長野へ。所用を済ましお昼ご飯です☆戸隠山をドライブしがてらコチラへ到着。「そばの実」戸隠には沢山のお蕎麦屋さんがありますはコチラは凄い人気。平日にもかかわらず駐車場満車で外待ち状態（大汗）コチラは過去に何度か来てますがアップは初です☆30分ほど待っての着座。実演はしてませんでしたが製麺室☆広々としてさすがの佇まい。「大ざるそば」コチラのざるは2枚とかなくて普通盛りの「ざるそば」とこの「大ざるそば」で麺量を選ぶ。たっぷり楽しみたいので当然の大☆ラーメンの次に好きな麺類。コチラは十割蕎麦です。重厚な出で立ちですがお値段は1，150円とコスパも意外と良いですね。蕎麦に関しては（ラーメンもだが）そこまでコスパは求めないけどねww美しく盛られた十割蕎麦。まずはつゆに付けずそのままいただきます。細切りで滑らか...番外編＃306そばの実（蕎麦）

2022/09/16 22:03

番外編 ＃305 旅するどんぶり屋 DONBURI & CO （和食）

月曜日は完休で何故か長野へ行く事に。朝6時半に出発。で、途中恵那峡SAで休憩。朝飯をいただく事に☆「旅するどんぶり屋」名前がいいね☆なかなか旅が出来ないこのご時世に響く店名ww人は旅をする生き物。旅こそ人生。なんてねww「恵那鶏親子丼」他にラーメンはもちろん蕎麦、うどんもありましたがコチラをチョイス。最近の俺は朝は米なのよ☆歳のせいか朝からラーメンって気にはなれないのよww食事にはシチュエーションが大事なんて考えちゃう。まぁ～人それぞれで良いんですがねww黄金に輝く玉子とじ☆しっかり玉子をふんだんに使ってるね。そしてゴロゴロの鶏肉。絵に描いた親子丼だww出汁の利いた玉子とじ。そして弾力抜群の鶏肉は恵那鶏☆あまり聞いた事ないけど地鶏なんですかね？朝の胃に優しい。いや～燃料補給完了。って事で旅路に戻る訳ですよ...番外編＃305旅するどんぶり屋DONBURI&CO（和食）

2022/09/15 21:37

＃711 シビ辛鶏白湯まぜそば ＠麺屋 鶏介 （岐南）

日曜日は仕事からの夕飯はコチラへ。「麺屋鶏介」2度目の訪問です。前回は先月初旬って事で1ヵ月振り。時間は18時半。満席状態でしばし外待ち。店内は相変わらずキレイ☆まずはコチラでもビールデビュー☆一番搾りなのね。仕事終わりのビールはやはり格別ww「南蛮唐揚げ」熱々揚げたての唐揚げに甘酢タレ。そしてタルタル（マヨネーズww）。外はカリっと、中はジューシー☆コレはビールと最強コラボ。「シビ辛鶏白湯まぜそば」そしてメインがコチラ。大きなお皿に上品に盛り付けられたこのヴィジュアル☆美しいじゃないですか。後から気付いたんですが券売機に貼られた写真には生卵がのってたのにのってなかったwwエラー？トッピングはチャーシュー、玉ねぎ、水菜、魚粉、一味、ニンニク。生卵がないのは惜しいwwよ～く混ぜていただきます。平打ちの麺は全...＃711シビ辛鶏白湯まぜそば＠麺屋鶏介（岐南）

2022/09/14 22:26

＃710 淡麗しょうゆそば ＠らぁめん麺彩家 （本巣）

土曜日のお昼はひと仕事終えて美味しい台湾ラーメンを食べに行ったら臨休（涙）どうしようかと辿り着くのはやはりコチラww「らぁめん麺彩家」前回訪問の時も同じ展開でしたねww時刻は11時半過ぎ。店内ほぼ満席状態。運良くひと席空いてた☆大将ワンオペで忙しそう。「淡麗しょうゆそば」コチラはあの鳥居式ラーメン塾出身。しかしながら過去3回ほど来ましたが鳥居式っぽくないのが自分の印象。限定で「台湾つけ麺」やってましたがコチラをチョイス。実はコチラでは限定しかいただいた事なくてwwお口は台湾だったんですがねwww初のデフォいってみよう☆トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、背脂、ネギ。中華そば的ヴィジュアル☆まずはスープをいただくと。むむっ、淡麗は淡麗？淡麗と言うかタンパクだな。魚ファーストで動物系は控えめ。麺は中太の全...＃710淡麗しょうゆそば＠らぁめん麺彩家（本巣）

2022/09/13 21:36

番外編 ＃304 YAZAWA2 （カフェ）

金曜日は仕事の打ち合わせで久々コチラへ。「YAZAWA2」お話しするならやっぱカフェかと。コチラは30年以上やられてる老舗☆やはりあの方のファンなんですかね創設者は？自分が仕事し始めて（30年前ww）ちょいちょい先輩に連れてきてもらったお店ですね。4、5年前に一度来た覚えがありますがそれ以来の訪問。「焼きそば」日替わり、パスタ、とんかつ、ミックスフライなどの数あるランチメニューの中からコチラをチョイス。なんかメチャ身体が欲したwwライス、サラダ、味噌汁付☆目玉焼きを期待したんですが、、、紅生姜はキャンセルww本当は付いてるらしい。見た目なんの変哲もない焼きそば。豚バラ、キャベツ、カツオ節、青海苔っていう普通の焼きそば☆味もなんの変哲もない焼きそばww濃いめのソースが美味しい☆麺はわりと太めで食べ応えアリ。...番外編＃304YAZAWA2（カフェ）

2022/09/12 20:44

＃709 鶏そば ＠鶏そば 満つる （岐阜）

さて、木曜日は昼飲み2軒梯子してww時刻は19時（爆）お昼の12時スタートだったのでよく飲んだ☆で、〆に前から行きたかったコチラへ。「鶏そば満つる」新店と思ってたらオープンは一昨年の12月なんですね。なかなかこの界隈は駐車場が有料なので来る機会がなく。とは言え結構飲みには来てるのでww今回はしっかり覚えててコチラをチョイス☆店内お客さんいっぱいでしばし待っての着座。「鶏そば」で、看板メニューであろうコチラをチョイス。他にも鶏中華やつけ麺もあったようですがまずはコレ。エスプーマでアワアワなヴィジュアルが良いですね☆ラーメンのカテゴリーから若干逸脱したこの感じが好きwwトッピングはチャーシュー、穂先メンマ、なると、ネギに追加で穂先の先メンマ。見事にアワアワ☆盛り付けも美しい。まずはそのアワアワスープ。まろやか...＃709鶏そば＠鶏そば満つる（岐阜）

2022/09/11 11:46

番外編 ＃303 たんまみ屋 （居酒屋、バル）

木曜日はお昼から酒を喰らうクズにww1軒目の「大衆スタンドむらかみ」でガンガン飲みつつ☆店を出てフラフラ散策www「たんまみ屋」時刻は15時とまだまだ明るいwwなかなか昼飲み出来るお店がありそでなくて。とりあえずグルっと一周してコチラに入店☆さらに加速モードwwメガレモンサワーにチェンジ☆昼酒最高。ツレが餃子食べたいってオーダー。熱々で美味しい☆ドテ煮は外せないよねぇ～☆お店それぞれの味が出るメニューですよね。「パリパリピーマン」は甘辛なミンチが美味しい☆シンプルだけど美味しい。ツマミの基本だよねww「カキのオイスターソース炒め」なんての見つけたらいくでしょ。卵とじになってるの。牡蠣ブリブリで美味しかった☆そしてコチラは名物メニューのうようですね。「大判牛タンねぎ味噌焼き」☆すんげぇ～デカいバーナーで炙っ...番外編＃303たんまみ屋（居酒屋、バル）

2022/09/10 21:28

番外編 ＃302 大衆スタンドむらかみ （居酒屋、バル？）

昨日は完休だったので同業の盟友MくんとKくんと昼飲み☆で、選んだお店はコチラ。「大衆スタンドむらかみ」来たぜぇ～2回目ww前回は8月の終わりって事で3週間振りの訪問かな？前回はノンアルコールでしたのでリベンジですね☆入店するとテーブル席空いてた（喜）先客は女の子2人組が2組。女子率高い。その後も女子2人組が更に2組。ダメ押しで女子高生6人組が入店ww女子が入りやすいお店創りってのは今時必須ですよね。で、まずは生で乾杯☆時刻は12時丁度ww昼から飲む生は最強。まずは前回もいただいた「青菜炒めのうまいやつ」。ニンニクが利いてて美味しい☆そして「ポテトサラダ」。ポテサラ好きなので当然のオーダー。駄菓子「ポテトフライ」を砕いて振り掛ける。さらに半熟玉子を割っていただくとメチャ美味しい☆揚げたての「タコの唐揚げ」。...番外編＃302大衆スタンドむらかみ（居酒屋、バル？）

2022/09/09 21:17

＃708 得ししとうの冷やしまぜそば ＠あらき軒 （岐南）

今日のお昼は大好きなコチラへ。「あらき軒」今日はひと仕事終えて12時ごろの訪問。店内は満席状態。しばし待っての着座。前回の訪問は8月頭なので丁度1カ月振りですね☆「得ししとうの冷やしまぜそば」限定残ってたぁー。俺の「ししとう」☆コチラは昨年の8月以来って事で1年振りのご対面。コレ大好きなんですよね。今年も無事いただけて良かった。トッピングはチャーシュー、メンマ、燻玉、黒バラ海苔、揚げ玉、玉ねぎ、ネギに追加でハラペーニョ。得って事でトッピングもりもり☆まずはよ～く混ぜていただきます。「ししとう」のってないのにまるで「ししとう」を丸かじりしてるよう☆そして程好い酸味で爽快な一杯ですね。今回の麺は＃12のウェーブ麺を使用。この麺はまた良いね。ガツンとくるコシ。コツコツな歯切れが面白い麺ですね。チャーシューは2種...＃708得ししとうの冷やしまぜそば＠あらき軒（岐南）

2022/09/07 22:54

＃707 油そば ＠らぁ麺や 百代 （岐阜）

日曜日の夜は大好きなコチラへ。「らぁ麺や百代」18時ジャスト到着。2番手で入店☆この日も大将ワンオペで頑張ってますね。前回の訪問は7月中旬って事で1ヵ月半振りかな？なかなかタイミングが合わず大好きな限定を食べ損ねた、、、けど良いの。コチラには美味しい一杯がいっぱいwwで、徒歩なので当然の黒ラベル☆この日2回目の幸せタイムです。いつものように「ピリ辛チャーマヨ」をアテに優勝（流行りにのってみる）ww「油そば」久々の大大大好きなこの一杯をオーダー☆調べたら3月以来って事で約半年振りです。コレはね。定期的に摂取しないとあかんヤツww厨房から「ジュッ」と言う音が聞こえたらもうすぐ着丼の合図。音と同時にゴマ油の良い香りが店中に充満する。トッピングはチャーシュー、メンマ、白髪ネギ。シンプルな創りながら相当高いポテンシ...＃707油そば＠らぁ麺や百代（岐阜）

2022/09/06 21:24

番外編 ＃301 肉処 奏 （焼肉、ステーキ）

昨日のお昼は初訪問のコチラへ。「肉処奏」コチラは元々パチ屋でかなり大きな建物。そこを焼肉屋に改装とは恐れ入りましたww店外も店内もピカピカ☆気持ちいいね。で、まずは取り敢えずクズでいきますww日曜日だしクズじゃないねwww昼間っからの生は最高☆前菜はサラダにキムチとナムル（おしたし？）。「赤身・霜降りランチ」ランチセットでオーダーしてみました。もちろん前菜も含まれてます。ランチメニューもいっぱい☆どれにしようか迷うくらい。で、今回は3，000円のコチラをチョイス。コチラがメインデッシュ。上ロース、上カルビに本日の部位、そしてネギ塩タン。説明していただきましたが覚えてないwwかなりお上品な盛り付け☆付属の壺漬け盛りはこんな感じ。カルビ、鶏肉、牛ホルモンが所狭しとぎっしり☆みんなで焼き焼き☆焼肉はやっぱテンシ...番外編＃301肉処奏（焼肉、ステーキ）

2022/09/05 21:47

＃706 辛つけ麺 ＠Nageyari （各務原）

昨日のお昼は大好きなコチラへ。「Nageyari」昨日はオープン20分前に到着、と思ったらもうオープンしてる。ちょい早めにオープンするって前にTwitterで見た気がする。駐車場も席も空いてた☆かなりの人気店なので時間がないとなかなか来れないのよねぇ～（汗）Twitterでお世話になっている猛者の皆様もお見えになっていたようで。土曜日のNageyariは熱い。「辛つけ麺」前回は鯖節の冷やしをいただきましたがコチラも食べたかったんですよね。コチラの一杯は昨年の4月以来のようで。かなりお久しぶり☆楽しませていただきます。まずはつけ汁。ド褐色のスープは見るからに濃厚☆中には短冊状に切られたチャーシュー、メンマがたっぷり。麺は冷盛り300gをチョイス。ツヤツヤな麺をまずはそのままいただくとモチモチで美味しい☆追加...＃706辛つけ麺＠Nageyari（各務原）

2022/09/04 20:14

番外編 ＃300 海鮮丼専門店とっとや （寿司、海鮮）

昨日のお昼は久しぶりにコチラへ。「海鮮丼専門店とっとや」前回来たのは雪の中、寒い2月の事でしたね。結構間空いたなぁ～、、、昨日はラーメンモードではなかったのでどうしよっかなぁ～って辿り着いたのがコチラでしたww海なし県岐阜の強い味方☆新鮮な魚をいただくならやっぱここでしょ。「白身三昧丼」どれにしようか迷うくらい沢山のメニュー。「漬けマグロ丼」もいいなぁ～とか思いながら今回はコレ☆淡白な白身も好きなんですよねぇ～。あれ？冷奴がない。景気悪化の影響がここにも。なのかな？どこも本当に大変ですね。あまり値上げしたくないだろうし。この日の白身は天然平目、真鯛、真コチの3種。盛り付けが美しい☆そして何とも美味しそうな艶。酢飯と白ご飯と選べるんですがいつもの白ご飯で。甘味のある天然平目に弾力の強い真鯛。そして炙ったこの...番外編＃300海鮮丼専門店とっとや（寿司、海鮮）

2022/09/03 20:36

＃705 おろし肉野菜つけ麺 ＠つけ麺 丸和 各務原分店 （各務原）

水曜日の夜はコチラへ。「つけ麺丸和各務原分店」時刻は18時半過ぎ。お店はすでにオープンしてました。丁度、一巡が抜けたのか即着座☆この日は暑い夏に、熱い一杯とアノ一杯を求めて訪問ww長い事いただいてなくて。と思ったら限定やってて思わずプッシュwww「おろし肉野菜つけ麺」こんなの見たらプッシュでしょwwちなみに前回は「肉野菜つけ麺」をいただきましたwwwなので一瞬迷いましたが一瞬でした（爆）この「おろし」入りが美味しいのよ☆「おろし」Ver.をいただいたのは昨年11月以来。つけ汁はただでさえ具沢山に加えたっぷり大根おろし☆そしてミンチ、メンマに白菜、もやしなどの野菜がたっぷり。スープのベースは嘉六。麺の器には追加トッピングのピリネギ☆そして選べる麺量は夜って事で並盛り200gをチョイス。まずはそのままピリネギ...＃705おろし肉野菜つけ麺＠つけ麺丸和各務原分店（各務原）

2022/09/02 21:28

＃704 中華そば味玉入り ＠田中そば店 ららぽーと名古屋みなとアクルス店 （名古屋市港区）

昨日は久しぶりに港区のららぽーと名古屋みなとアクルスへ。夏休みも終わり、平日って事で空いてた☆ショッピングモールは平日に限るねww「田中そば店ららぽーと名古屋みなとアクルス店」ここ来たらやっぱここでしょ。前回の訪問は昨年の11月。機会があればまた来たいって思ってたんだよね☆晴れて2回目の訪問。「中華そば味玉入り」今回も前回同様の中華そばです☆前回と同じくコッテリでオーダー。値段も出で立ちもフードコートではないですねwwトッピングはチャーシュー、メンマ、味玉にネギとたっぷり背脂。このヴィジュアル☆テンション上がるわ。まずはスープ。塩ベースのスープは豚の旨味がフワッと魚介が追いかけてくる。やっぱ美味しいねぇ～☆臭みなく背脂も良いね。麺は平打ち太麺を使用。麺肌滑らかに口当たりヤワと思わせつつコシしっかり☆相変わ...＃704中華そば味玉入り＠田中そば店ららぽーと名古屋みなとアクルス店（名古屋市港区）

2022/09/01 21:08