堀切めだか

2022年の大きな出来事7つ

2022年はほぼ毎日2本のブログを書いてきました。したがってその本数は約700以上。それらを振り返りながら10大ニュースみたいなまとめ方をしてみようと思ったのですが、あまりの多さにギブアップ。 という事で思いつくままに7つの大きな出来事を。 1．新規店舗続々開店 5号店（埼玉県羽生市）、6号店（東京都新宿区）、7号店（東京都葛飾区）、8号店（埼玉県八潮市）を開店 2．二人の社員が入社 9月にコジマケイコとニシカワチハルの2名がメダカ事業部に入社 3．テレビ出演5回 特にアド街ック天国（6月）とワールドビジネスサテライト（9月）は反響が大きかったですね 4．東京メダカ屋懇親会を開催 第一回9月、…

2022/12/31 18:13

「サファイアに勝るメダカはない」メダカ屋宮坊さんインタビュー

堀切めだかプロデュースYoutube チャンネル メダカな人に訊いてみた 最新回を公開。今回のゲストはメダカ屋宮坊さん。 またまたインパクトの強い人が現れました。 宮坊さんありがとうございます！ 【メダカ屋宮坊さん】マンションの一室で5万匹を飼育するメダカ屋さん - YouTube 【メダカ屋宮坊さん】マンションの一室で5万匹を飼育するメダカ屋さん - YouTube ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ にほんブログ村 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 堀切めだかプロデュースYoutube チャンネル メダカな人に訊いてみた（チャンネル登録よろしくお願いします） 山口慶一さん「メダカのうた」作…

2022/12/30 18:11

ビオトープを石と流木で味付け

一般の方に対し、メダカ趣味への新規参加を促す強力なツールの一つがビオトープ。来年はそのご提案にも力を入れていきたいと考えています。 ということで、1号店の店頭の一等地に火鉢を並べてレイアウト。 火鉢ビオトープの彩に絶大な効果を発揮するのはなんといっても流木と石です。 東京23区だと自然の石はなかなか手に入りませんが、大型のホームセンターであれば意外に安価で販売されています。 流木はネイチャーアクアリウムに力を入れている専門店がいいと思います。堀切めだか1号店から約1kmのところにあるアクアテイクEさんの品ぞろえは抜群です。 石も流木も劣化しない一生もの。ちょっと高価でも思い切って取り入れてみて…

2022/12/30 16:02

忘年会重複

らんちゅう仲間と忘年会でした。 こっちも参加したかったのですが日程被りで断念 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ にほんブログ村 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 堀切めだかプロデュースYoutube チャンネル メダカな人に訊いてみた（チャンネル登録よろしくお願いします） 山口慶一さん「メダカのうた」作者 - YouTube 荒牧リョウさん（シンガーソングライター）全4話 - YouTube 森山禎紀さん（堀切めだか5号店）全4話 - YouTube 一寸目高（ちょいめだか）さん全7話 - YouTube 特別企画【めだかの館：大場幸雄さん】楊貴妃作出者、改良メダカ人気の火付け役が描く未来の…

2022/12/30 01:08

メダカ専問店？なにそれ！

昨夜、インスタを何気なくスクロールしながら見ていると、、、 1．お！商業ビル型メダカ専門店？どこの店だろ？ 2．なにこれ、専門店の漢字を専問店って間違えてるやん。だせぇ。 3．なに？ 堀切めだか？ もしかして4号店？ やばいやばい、恥ずかしすぎる！ すぐに連絡を入れないと(-_-;) 4．あ、すでに気が付いていてインスタのネタにしたんですね 専門店の専の文字の右上に点を入れてしまう間違いはあちこちでよく見かけるけど「専問店」は結構レアケースでしょ。 気をつけなはれや！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ にほんブログ村 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 堀切めだかプロデュースYoutube チ…

2022/12/29 10:36

メダカソングを作る人の思考回路とは

最終話【山口慶一さん】会社の屋上をメダカ飼育場にしてしまったサラリーマンの話 - YouTube 第7話から約1カ月空いてしまいましたが山口慶一さんインタビューの最終話をUP。 この方、出版社にお勤めの普通の会社員なのに会社にビルの屋上にメダカの飼育場を作ってしまったのです。最初はそのからくりが不思議だったのですが、クラブ活動制度を活用したと聞いて納得。 私も今からおよそ30年前、社員2000人の上場スーパー「いなげや」の社員だった頃、会社で野球部とバドミントン部を作ったことがあります。それぞれ大会に出て結果も残すというまぁまぁガチなクラブでした。 会社という舞台、社員という仲間を使って仕事と…

2022/12/28 16:23

堀切めだか全9店舗年始営業予定一覧

堀切めだか全9店舗の年末年始営業予定です。青の枠が営業です。どうぞよろしくお願いいたします。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ にほんブログ村 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 堀切めだかプロデュースYoutube チャンネル メダカな人に訊いてみた（チャンネル登録よろしくお願いします） 山口慶一さん「メダカのうた」作者 - YouTube 荒牧リョウさん（シンガーソングライター）全4話 - YouTube 森山禎紀さん（堀切めだか5号店）全4話 - YouTube 一寸目高（ちょいめだか）さん全7話 - YouTube 特別企画【めだかの館：大場幸雄さん】楊貴妃作出者、改良メダカ人気の火付…

2022/12/28 12:43

あの超優良メダカ店がすごい理由を小売業の専門家視点で解説

一昨日実施した栃木県の優良メダカ店見学ツアーによる社員研修。 その社内勉強会の様子をYoutubeにUPしました。特にメダカ園たむらさんは小売業の専門家的目線で見ても素晴らしいお店作りをされています。そのポイントがどこにあるのかをちょっと学術的な切り口で解説しました。 【特別企画】あの超優良メダカ店がすごい理由を堀切めだかの代表が小売業の専門家視点で解説 - YouTube 【特別企画】あの超優良メダカ店がすごい理由を堀切めだかの代表が小売業の専門家視点で解説 - YouTube ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ にほんブログ村 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 堀切めだかプロデュースYou…

2022/12/27 17:49

春夏秋冬を同時進行中のメダカビル

堀切めだか1号店。このビルは上から下までメダカだらけ。 この季節は飼育場によって水温がまちまち。最も高いところで27℃。低いところで2℃。その差はなんと25℃。これを同時進行しています。 まずは4階の温室。暖房を24時間オン。 近隣に日照を遮る高層ビルなどはなく、朝から夕まで太陽光をたっぷり浴びる最上階のこの部屋の水温は27℃。 さらにタイマーで夜の10時まで照明をオン。 この部屋のメダカは産卵モード全開。水槽1本に1ペア飼育を基本として強化品種の卵をガンガン採っています。我々はこの部屋を産婦人科を呼んでいます。 3階の東南角部屋 この部屋の水温は22℃ 稚魚の育成にちょうどいい部屋です。 2…

2022/12/27 12:42

メダカLIFEさんご来店

メダカLIFE編集部の福井さん、織田さんがご来店。 お会いするのは2度目。堀切めだかの店舗へお越しただくのは初めてになります。 今日は取材ではなく1号店2号店を見学いただきつつメダカLIFEの次号以降の企画についての打ち合わせ。 専門誌制作に協力をさせていただきながら、メダカについての考えを深めていくという喜びを形にしていくことができそうです。とても楽しみです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ にほんブログ村 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 堀切めだかプロデュースYoutube チャンネル メダカな人に訊いてみた（チャンネル登録よろしくお願いします） 山口慶一さん「メダカのうた」作者 -…

2022/12/26 18:19

俺たちはなぜ東京にこだわって生きているんだろう

昨日訪れた栃木の写真。 いわゆる「田舎暮らし」は東京で生きる我々にとって、妄想レベルでも疑似体験してみたくなるほど魅力を感じるもの。その妄想をリアルなものに変換していく過程でぶつかる問題は何で生計を立てていくか。 そこに一つの可能性を示してくれた新興産業がメダカ。 めだかの箱庭さんは数年前に東京から移住され、この地でメダカ屋を創業。 一方、メダカ園たむらさんは生まれ育ったこの土地で10年近く前にメダカ屋を創業。 それぞれの形で立派に生活をされている様子には心を動かされるものがありました。 「俺たちはなぜ東京にこだわって生きているんだろうね」 昨日、一緒に訪れた仲間たちとそんな会話も。 まぁ、も…

2022/12/26 11:00

大型店に学ぶ

社員研修店舗見学栃木日帰りツアー、2件目はめだかの箱庭さん。 こちらの敷地面積は堀切めだか1号店の約10倍。5号店の約1.5倍。 葛飾区からの距離は84㎞。なかなかの遠方。でもこちらに伺うのはもう5回目くらいになるでしょうか。 大きいお店から学ぶことはたくさんあります。何度訪れてもいい刺激を頂いてます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 読者の皆様にあらためてのお願いでございます。このボタンをぜひ、毎日一回、押してくださいませ。このボタンをポチでランキングポイントが10UP！これこそがブログの命綱！ にほんブログ村 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 堀切めだかプロデュースYoutube チャ…

2022/12/25 19:28

店舗見学社員研修

栃木県栃木市。日帰りツアー。 1件目はメダカ園たむらさんを訪問。 今回の主目的は社員研修。堀切めだか2号店のケイコさんと7号店のナカノさんを帯同。 研修と言っても何かをするわけではなく、店舗見学をして買い物をして感想を語り合うだけ。 だけどこれがとても重要なんです。このことには時間とコストは惜しみません。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 読者の皆様にあらためてのお願いでございます。このボタンをぜひ、毎日一回、押してくださいませ。このボタンをポチでランキングポイントが10UP！これこそがブログの命綱！ にほんブログ村 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 堀切めだかプロデュースYoutube チ…

2022/12/25 18:59

仮面ライダー2号の2世が作ったメダカLIFE2号

12月16日に発売されたメダカLIFE2号。堀切めだか1号店で販売を開始しております。 この号では堀切めだかをドーンと2ページ、掲載いただいています。 きっかけは11月3日に開催された「第2回さいたまメダカフェスin Autumn」への出店でした。 出店の副賞みたいな感じでメダカLIFE2号に掲載していただく権利をいただいたのですが、取材に来てくれるのではなく写真や原稿をこちらで作って送らなければいけないらしく「これはちょっと手間だな、まいったな」というのがこの時点での正直な感想。 ところが完成後、送られてきた掲載紙を読んでビックリ。内容のクオリティと読みごたえに度肝を抜かれました。「こりゃす…

2022/12/24 13:19

江戸目高さんの新入社員歓迎会を緊急開催

江戸目高の中村さん（写真中央）が堀切めだかBARに遊びに来てくれました。昨夜、20時過ぎに「新人を紹介したい」と連絡をいただき、急遽始まった新人歓迎会。 新人って誰だろう？ そしてやってきたのは中村さんと私の間に写っている男性。石井さん。 あら？知ってる人やないですか。なんと脱サラをして江戸目高さんに入社されるとのこと。 そんな石井さん。メダカ界突入のキッカケはどうやら堀切めだかとのことで。 2年前の堀切めだか開業当初から何度かご来店をいただき、よくお話もさせていただいていました。でも最初の来店動機は「らんちゅう購入」だったのだそうです。それが堀切めだかに来るうちにメダカにハマっていき、ついに…

2022/12/24 11:20

9号店店内水槽設置作業

年明けに開店予定の堀切めだか9号店の開店準備作業へ。メダカを各水槽へリリース。 お店の場所はこちら。施設の名称は「ラグーン綾瀬」といいます。 店内はまだ殺風景ですが徐々に仕上げていく予定です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 読者の皆様にあらためてのお願いでございます。このボタンをぜひ、毎日一回、押してくださいませ。このボタンをポチでランキングポイントが10UP！これこそがブログの命綱！ にほんブログ村 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 堀切めだかプロデュースYoutube チャンネル メダカな人に訊いてみた（チャンネル登録よろしくお願いします） 山口慶一さん「メダカのうた」作者 - Yo…

2022/12/23 20:45

昨夜開催、第2回東京メダカ屋懇親会の様子を動画で

昨夜開催された第2回東京メダカ屋懇親会。初参加の方も多数で楽しく有意義な会となりました。 今回はシンガーソングライターの荒牧リョウさんをお迎えして3曲のミニライブも開催 www.youtube.com ところでリョウさん。今日は開催でライブがあり、昨日はこの後22時に東京を出発。自分で車を運転して今朝無事大阪に着いたとの連絡。お忙しい中本当にありがとうございました。 荒牧リョウライブ情報 大阪近郊の方、今夜是非！ 【大阪】■12/23(金)＠京橋AZYTATEhttps://t.co/kTlrjfPmwL『感情の扉を開く』※25席限定OP/ST18:30/19:00Charge：￥2500＋1…

2022/12/23 12:30

小さな幸運の話

今日は1号店の定休日。ですが、ちょうど私は別の仕事が入っています それがこちら 私が面接を受けに行くのではありません。確かに私も55歳以上ですが。 私の担当業務はこちら 証明写真撮影のカメラマン。 年に10回ほどいただいているこの仕事。通常は立川とか八王子が会場なのですが、今日は初の錦糸町会場。そしてこのことはなかなかのミラクルなのです。 それは今夜19時より開催される「第2回東京メダカ屋懇親会」の会場が小岩。錦糸町と小岩はたったの4駅、乗車時間が11分！ なんと近い！ 確かに懇親会の会場と日時を決めたのは幹事の私ではありますが、昼の仕事と会場が近隣だったのは本当にただの偶然なのでした。 とい…

2022/12/22 10:38

野生メダカみたいなメダカ

この夏に5号店のオーナーが近所の方から譲り受けたという野生の日本メダカのペア。 そのご近所さんは25年以上前に川で捕まえたものを他の地を入れず累代してきたとのこと。25年前当時、メダカは絶滅危惧種に指定されていなかったのでこの行為は全くの合法。 ではこのメダカは野生に返すべきかというとそれはNG。 25年前の採取時点でそれ以前に人間が放流した改良メダカの血が入っているかもしれないし、この25年のどこかで改良メダカの血が入っていないという保証はないからです。 で、子を採ってみたら 白メダカっぽいのが数匹出現。 そもそも白メダカは江戸時代から観賞魚として飼育されていたと言います。江戸、明治、大正、…

2022/12/21 17:29

テレビに出ることの価値とは

Facebookのタイムラインに「7年前の今日の出来事」として出てきた写真。 ここはこの2015年当時綾瀬駅前に借りていた当社の就職セミナー用ルーム。この写真はテレビ番組の収録準備の様子です。 出演したのは私ではなく当社執行役員の鈴木秀明。テレビ番組は中京テレビでしたのでオンエアを視ることはできませんでしたが、ここでの収録にトレンディエンジェルのお二人とジャニーズABC-Zの塚田僚一さんが参加。私はスタッフさんと同じ位置で収録を見学させてもらいました。 特にトレンディエンジェルさんはこの年M1グランプリで優勝された直後。収録でも斎藤さんの回しとアドリブのうまさ、頭の回転の速さにはとても驚いた記…

2022/12/21 11:36

いよいよ明後日開催「第2回東京メダカ屋懇親会」

すでにご案内しておりました 第2回東京メダカ屋懇親会開催のお知らせ いよいよ開催が今週となりました。再度のご案内です。 （要項の変更は特にありません） この時期はクリスマスムードも最高潮。またまた楽しい会になりそうです。 1．日時 12月22日木曜日19時より（終了時刻は好き好きで） 2．会費 1人5000円 3．会場 素揚げや小岩別館（めだかやまたあしたさん経営のお店） JR総武線 小岩駅 徒歩3分（229m） 4．参加対象となる方 （1）東京でメダカ専門店（メダカを中心に小売販売する実店舗）を運営されている方、または開業予定が具体的にお決まりの方、（専業or兼業不問、対面販売or無人販売不…

2022/12/20 17:57

メダカ引取物語（15）ちょっと珍しい引取依頼

今回はちょっと変わった引取依頼が。 火鉢3個 「あー、ありがとうございますぅー。もー、こんなんナンボあってもいいですからねぇ」 本件のような引き取り依頼も歓迎しております。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 飼えなくなったメダカの無償引き取りは一年中無制限に受け付けています 品種不問。針子OK、ミックスメダカOK、ミナミヌマエビ、金魚、ホテイ草も歓迎。5匹でも1万匹でも構いません。水槽や飼育用品の引き取りはご相談で。 お持ち込み受け付け店舗 1号店（東京都葛飾区堀切7-21-10）070-5553-8247 5号店（埼玉県羽生市上岩瀬2687）070-2168-7246 お持ち込み以外のご相談窓口…

2022/12/20 10:30

激動の5年間を振り返る

1号店の現在の姿。 この部屋は2020年の7月～2022年の11月まで「BAR茶林」の店舗として使用していました。 こちらは2020年の3月。BAR茶林以前。地方の就活生の合宿事業をこのビルで運営していた頃。ここは学生の勉強部屋でした。 こちらは2018年の1月。就活生の合宿事業開始直前。私の個人的な趣味の部屋としてらんちゅう飼育に使用していました。 こちらは2017年。このビルを購入する直前の姿。 同じく2017年、購入直前のこのビルの外観。 それが今はこう。 まぁ我ながら、わずか5年でいろいろなことをやってますな。 もうこれ以上は何も変えずに、人生が終わるまでメダカ屋でありたいですね。 ＊…

2022/12/19 12:41

25時の店内にて

25時の店内にて。 ワールドカップの決勝を観戦。 メダカを眺めながら飲みながら。 薄暗いバーカウンターにメダカ水槽。こりゃたまりませんな。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 読者の皆様にあらためてのお願いでございます。このボタンをぜひ、毎日一回、押してくださいませ。このボタンをポチでランキングポイントが10UP！これこそがブログの命綱！ にほんブログ村 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 堀切めだかプロデュースYoutube チャンネル メダカな人に訊いてみた（チャンネル登録よろしくお願いします） 山口慶一さん「メダカのうた」作者 - YouTube 荒牧リョウさん（シンガーソングライター）全…

2022/12/19 01:08

すごいメダカの前にすごいお店をつくろう

すごいメダカを造るのはどうしても時間がかかりますが、すごいお店を作るのは頑張ればすぐにできます。 お店作りに関しては、人事を尽くして天命を待つような側面があります。 そこはちゃんと頑張らないといけないなと、と思いました。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 読者の皆様にあらためてのお願いでございます。このボタンをぜひ、毎日一回、押してくださいませ。このボタンをポチでランキングポイントが10UP！これこそがブログの命綱！ にほんブログ村 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 堀切めだかプロデュースYoutube チャンネル メダカな人に訊いてみた（チャンネル登録よろしくお願いします） 山口慶一さん「…

2022/12/18 18:17

大変お世話になったコインパーキング

1号店の近隣にはコインパーキングがたくさんありますが、最も近いパーキングが改装のため休業となっていました。期限は不明。 お客様用無料駐車場を一カ月前に開設しているので支障はありませんが、、、 今回休業となったコインパーキングは堀切めだかの過去2年を支えてきてくれたパーキングでした。 無理駐車場開設のコインパーキングの休業は図ったようにほぼ同時のタイミングでしたが、これは単なる偶然。もし休業があと数ヶ月早かったらまあまあの痛手。 ラッキーでした。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 読者の皆様にあらためてのお願いでございます。このボタンをぜひ、毎日一回、押してくださいませ。このボタンをポチでランキ…

2022/12/18 13:22

エアレーション、水質面以外の利点に気が付いた話

1号店の店内の水槽にはエアレーションありの水槽と無しの水槽が混在しています。メダカ飼育におけるエアレーションの必要性については諸説あり、メダカ屋さんの店内水槽でもまちまちです。 堀切めだかの店内水槽においてエアレーション無しの水槽を複数展示してきたことには狙いが一つあります。 初心者のお客様にエアレーションが無しでもメダカは飼育ができるという事を示させていただくためです。飼ってみようかどうか迷う、という段階のお客様にとってエアレーションはまぁまぁのハードルなのです。 しかし、今回ちょっと新しい気づきがあってエアレーションを使用する水槽を増やす改装を実施しました。 それはエアレーション水槽が生み…

2022/12/17 17:46

実験と改善がノンストップな5号店（埼玉県羽生市）

12月になって初めて5号店（埼玉県羽生市）を訪問。最近の訪問ペースは月一回。 ここへ訪れるたびにいろんなことがガラッと変わっていて面白いです。オーナーの森山さんはリフォーム関係の会社の創業経営者。常にリフォームを繰り返しているような5号店の様子はそのことと無関係ではないと思います。 夏に販売所としていたスペースはこんな感じでリセット中でした。 現在の販売所はこちらの温室が中心です。 この温室の半年前の姿はこんな感じ。すべてらんちゅうの池でした。 その時の池は今は屋外に。 たたき池すら普通にガンガン移動してしまいます。 こちらは実験中の加温飼育池。良好な結果が得られているそうです。 建築関係と観…

2022/12/17 17:18

めだか舎さん年内にて閉店、華々しき勇退へ

12月16日金曜日、栃木ツアー2日目。 めだか舎さんへ1年ぶり3度目の訪問。 ご高齢のご夫婦で営まれているこちらのお店。店主は奥様。 残念ながら今月で閉店されるとのこと。理由は 「私ももう、体が良くないので」 2年前に初めてお会いした時点で歩くことさえしんどそうでしたが、いよいよ限界だったのでしょう。 メダカは全品一匹500円閉店セール。まだ良いメダカも残ってますし数もまあまあいます。 奥様のメダカ歴はなんと40年。メダカ屋を開業されてから13年。廃業ではなく華々しい「勇退」です。 2年前に購入させていただいた奥様作出のオリジナル品種「清流大芦」の子孫は堀切めだかでしっかりと受け継がれているこ…

2022/12/16 19:26

メダカ園たむら訪問、このお店日本一かも？

12月15日木曜日、栃木ツアー2件目の訪問先はメダカ園たむらさん 昨年の同時期に続いて2度目の訪問となります。その際にも私はブログで三つ星レストラン（旅行をしてでも訪れる価値のあるお店）を引き合いに出し絶賛させていただきました。 その想いは今回も同じ。メダカ屋日本一コンテストなるものが存在したならばこちらのお店は確実に優勝候補の一つ、いや優勝候補筆頭と言えるのではないでしょうか。 店主にはこんなお話をさせていただきました。 「ご無沙汰しております。今年も変わらず素晴らしいお店です。細部まで管理が行き届いていてメダカのコンディションも最高。たむらさんが東京にあったら堀切めだかは潰れちゃうかも知れ…

2022/12/16 04:19

めだかの箱庭栃木本店訪問

昨日までの3日間の金沢出張に続いて今日から一泊二日で栃木県の鬼怒川温泉へ。 毎年この時期定例の家族旅行。 堀切めだか1号店は今日木曜日は定休日。明日の営業はコジマケイコがワンオペで対応してくれます。 温泉旅行を栃木方面にしている理由は一つ。葛飾区から鬼怒川に向かう途上にはいくつものメダカ屋さんがあるからです。 ということで、訪問させていただいたメダカ店について順次レポートします。 最初に立ち寄ったのは「めだかの箱庭栃木本店」 約一年ぶりの訪問。 前回の訪問時と変わっていたのはこの濾過システム カゴに投げ込みフィルターを入れて赤玉土で覆い被せてエアレーション。 このために100円ショップにカゴを…

2022/12/15 21:00

メダカ飼育、冬こそ勉強のチャンス

メダカ飼育の特徴を一言で表すと「多様」 その多様性に面白さがあり難しさもあるのですが、この時期は飼育方法の多様性が一層増す季節です。 室内加温水槽と屋外水槽。ある水槽は水温25℃、またある水槽は水温が5℃、といった具合に水槽ごとの格差が広がるからです。 今朝の養魚場。屋外の水温は7度 水面が凍っている水槽も 稚魚も元気です ちょっと驚いたのはミジンコが湧いている水槽 窓ガラスの左は暖かい温室。メダカたちは活発に群泳。右側のメダカたちは冷たい水の中 メダカの冬越しについて経験のない方や浅い方にとってはいろいろと不安なこの時期。そんな方には今こそ勉強のチャンスなんです。 堀切めだか1号店の養魚場で…

2022/12/15 10:25

ラララむじんくん

今回の2泊3日の金沢出張は全国旅行支援キャンペーンの対象期間だったため宿泊料は約4割引き。アパホテル2泊で6700円という安さ。それに加えて石川県の各店で使える6000円分のクーポン券をホテルからいただきビックリ。交通費以外ほぼ無料？ クーポンで豪華に1850円の弁当を買って今夜の夕食にしました。残りの約4000円分は酒のつまみの海産乾物で使い切り。 19時に上野着。 なんと駅構内に無人販売のラーメン屋がありました。 運営はどうやらJR? メダカ屋で無人販売をしているという話をすると、最近はその流れで多くの方が餃子の無人販売の話題をピックアップされます。 しかしいよいよラーメンまで無人化された…

2022/12/14 19:44

雪振る街のメダカたち

昨夜、金沢のとあるBARにて。前日に訪れたメダカのいるスナックの目の前にあるお店。ここでもお店の前でメダカが飼育されていました。 増えたメダカが近隣に配られて、のことだそうです。 金沢の今日の天気予報は雪。 そんな北国でもこうして屋外で丁寧にメダカの命を繋いでいる人々がおられることに触れてちょっと嬉しい気持ちになりました。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 読者の皆様にあらためてのお願いでございます。このボタンをぜひ、毎日一回、押してくださいませ。このボタンをポチでランキングポイントが10UP！これこそがブログの命綱！ にほんブログ村 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 堀切めだかプロデュース…

2022/12/14 09:28

金沢2泊目

金沢2泊目の夜。 とにかく色々な店に突撃して色々な方と交流。 その中のお一人からヨガに夢中というお話を伺いました。私はヨガについて縁も見識もほぼゼロ。 調べてみたら4500年もの歴史があるらしくとにかく奥深いとのこと。 多くの人を魅了する魅力がどこにあるのか、についてとても勉強になりました。 メダカ文化が目指すところはまずは100年、そう考えるとヨガすげぇ。引き続きもう少し勉強してみます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 読者の皆様にあらためてのお願いでございます。このボタンをぜひ、毎日一回、押してくださいませ。このボタンをポチでランキングポイントが10UP！これこそがブログの命綱！ にほん…

2022/12/13 23:36

金沢の地でまさかのメダカ仕事受注？

二泊三日で金沢出張に来ています。 初日だった昨晩のこと。 舞台は昭和の香り漂うレトロな味わいが魅力的な飲み屋横丁。この界隈だけでも50件以上の店が軒を連ねる街。 金沢ってこんなに人口いたっけ？と思わせるほどの活気。半数以上は観光客や出張族らしく金沢に新幹線が開通してから大変景気が良いのだとか。 あちこち開拓してちょっとずつ飲んでたどり着いた3件目。 時間は夜の10時頃。 カウンター7席くらいの小さなBARにて。客は私1人。店員さんも1人。 数分間の身の上話の中で私がメダカ屋もやっていることをお話しするとこんな情報が。 「向かいのスナックのママさんがメダカ好きでたくさん増やしたりしてますよぉ」と…

2022/12/13 14:15

金沢の地で見た最高の池

金沢出張初日。訪問先企業様の中庭の池を休憩中に観賞。循環式で段差もあって小川のような緩やかな流れがあるとても素敵な池です。 泳いでいたのは20cm級の和金の群れ。 築30年以上の事業所。この池は誰かが管理しているものではなく、自然のように放置されているのだそうです。和金をここに泳がせたのも今はこの職場にいない方のようで。 エサを与えている人は職員さんの中におられるそうですが、それも業務外の自主的なものとのこと。 でも金魚たちは色の揚がりも体格も立派なものです。ここには天敵もいません。魚たちにとっては最高の環境なのでしょう。 ここでは池の中に何の魚が泳いでいるかはどうでも良いらしく。 それならば…

2022/12/12 18:01

メダカがサザンで、コンサルが桑田で

朝6時。 今日から2泊3日の金沢出張。昼から現地で始まる研修会に講師として参加するため午前中に東京から金沢へ移動です。 堀切めだか1号店は通常通り、サチコとケイコの2人で営業です。 金沢での仕事はメダカとは全く関係のないもの。とある企業の人事制度改定コンサルティングです。来年の夏まで続く1年限定のプロジェクト。この間、3ヶ月に一度くらいのペースでの金沢出張なのです。 当社において、人事就職採用に関するコンサルティング領域は私の個人技。 例えていうと堀切めだかの仕事がサザンオールスターズでコンサルティングの仕事が桑田佳祐ソロ活動？そんなイメージ。 今日、もし私が風邪でも引いたら金沢で待ってくださ…

2022/12/12 08:40

桑田佳祐東京ドームライブ

今日の1号店、午後の営業はケイコさんにお願いして妻と桑田佳祐東京ドームライブに行ってきました。 5万人なのか6万人なのか、とにかく満員で人人人。 ドーム級の音楽ライブは10年以上前のビリージョエル以来。日本人アーチストは初めて。今回は知人からのお誘いで実現。 それはそれは素晴らしいライブで、長い人生の中でも屈指の感動体験でした。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 読者の皆様にあらためてのお願いでございます。このボタンをぜひ、毎日一回、押してくださいませ。このボタンをポチでランキングポイントが10UP！これこそがブログの命綱！ にほんブログ村 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 堀切めだかプロデ…

2022/12/12 00:21

ヒメダカ救済プロジェクト

1号店で販売中のヒメダカ。 ヒメダカに関しては自社ブリーディングはしておらず、仕入れて販売をしています。 おそらく市場での流通量はメダカの中でも圧倒的に数が多く、安価なのがヒメダカ。生産量を押し上げているものは肉食魚のエサ用としての需要。淡水魚であれ海水魚であれ小型の魚たちが食用として量産され市場に流れていくことは否定することでもなく仕方のないことです。 なのですべてのヒメダカを救済することはできません。しかし縁があったヒメダカたちを私たちメダカ専門店で100円以上の値をつけて販売すれば、そのヒメダカは愛玩飼育目的のお客様の元で幸せなセカンドライフを送る期待が持てます。 20円とか30円の価格…

2022/12/11 11:33

江戸目高さん、めだかの箱庭さん、訪問（いずれも東京都墨田区）

年明けに開店予定の堀切めだか9号店。オーナー会社のスタッフさん2名をお連れして江戸目高さん、めだかの箱庭さんへご挨拶を兼ねて訪問。 9号店も両店と同様で商業ビルテナント型屋内店舗となります。このタイプの店舗は後々の水槽やメダカの維持管理に苦労が伴います。そこについてはそれぞれのメダカ屋さんが様々な努力や工夫をされています。 エアレーション、濾過システム、水換え頻度、ガラス水槽かプラ容器か、底床はどうするか。どの選択も一長一短があり、正解は一つではありません。 それぞれの利点と難点を理解した上で決定していくことが重要になるのですが、いずれにしても百聞は一見にしかずということで急遽決まった店舗見学…

2022/12/10 22:56

12月22日（木）第2回東京メダカ屋懇親会開催のお知らせ

10月29日の記事ですでにご案内しておりました 第2回東京メダカ屋懇親会開催のお知らせ 開催まで2週間を切りました。再度のご案内です。 （要項の変更は特にありません） 1．日時 12月22日木曜日19時より（終了時刻は好き好きで） 2．会費 1人5000円 3．会場 素揚げや小岩別館（めだかやまたあしたさん経営のお店） JR総武線 小岩駅 徒歩3分（229m） 4．参加対象となる方 （1）東京でメダカ専門店（メダカを中心に小売販売する実店舗）を運営されている方、または開業予定が具体的にお決まりの方、（専業or兼業不問、対面販売or無人販売不問） （2）代表の方だけでなくスタッフの方も参加可 （…

2022/12/10 12:56

一寸目高さん訪問（東京都杉並区）

12月8日木曜日、2件目のメダカ専門店訪問は一寸目高（ちょいめだか）さん。Youtubeチャンネル「メダカな人に訊いてみた」にゲスト出演いただいた仲良しご夫婦のお店。 一寸目高（ちょいめだか）さん全7話 - YouTube この日、西東京市の目高工房江戸さんに続く2件目の訪問で到着は日没後となりました。 あえてこの時間に訪問したのには理由があります。目的の一つはつい数日前にOPENしたメダカを愛でながら飲める店、雲明（うんめい） その情報は一寸目高さんのTwitter にやんわりと掲載されているものの、ホームページなどのがっつりとしたインフォメーションが存在しておらず色々謎だらけなのでした。 …

2022/12/09 13:22

目高工房江戸さん訪問（東京都西東京市）

12月8日木曜日、目高工房江戸さんを訪問。 店内で産卵していた黒百式リアルロングフィンのペアを購入しました。 開業に至る物語は店内で配布されたいた地元のタウン誌に掲載されています 明るく清潔間のある店内。 メダカの自家生産はされておらず、生産者からの仕入れ販売に特化、という業界ではあまり例のないスタイル。その戦略に説得力を感じるメダカのラインナップ。最新の人気高級品種が店内にズラリ。飼育用品や関連商品も含め大変豊富な品ぞろえに驚かされました。 訪問時にはご主人と奥様とお子様と愛犬。とてもアットホームな雰囲気。代表は奥様となっていますが店舗運営作業の大半はご主人が担当されているとのこと。「毎日の…

2022/12/09 11:35

年明けOPENの9号店は最高の立地に

1月開店予定の堀切めだか9号店、その現地打ち合わせを行いました。 写真に写る大人3人の影が不気味ですな。 駅前の繁華街にあるこのお店の前の通行人の数は堀切めだか全店の中でも圧倒的多数。今日もほんの15分くらいでお店の看板に多くの方が反応していました。 まぁまぁの繁盛店になる予感。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 読者の皆様にあらためてのお願いでございます。このボタンをぜひ、毎日一回、押してくださいませ。このボタンをポチでランキングポイントが10UP！これこそがブログの命綱！ にほんブログ村 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 堀切めだかプロデュースYoutube チャンネル メダカな人に訊い…

2022/12/08 13:52

ゾウリムシ生産技術の話

針子の初期飼料として多くの方が活用されるゾウリムシ。自家培養がとても簡単。その方法についてはネットでも無数に情報があります。 堀切めだかでも開業以来絶やすことなく継続培養を続けています。 うなぎ店の老舗では秘伝のたれを100年以上つぎ足しで守っているという話は珍しくありません。そんなイメージ。 ゾウリムシの継続培養もメダカ店経営者には欠かせない基本技術。これを失敗するようじゃプロとは言えません。 継続培養もただの継続培養ではなく、このように密度のある状態にできるかどうかも重要。 メダカに給餌をする際はゾウリムシの数を数えて与えるわけではありません。液体の量で感覚的に測って与えていると思います。…

2022/12/08 10:46

駐車場の価値

新設して10日が経過した1号店のお客様専用無料駐車場（2台、車高制限2m）。 その存在も徐々に浸透してきた感があり、今日の営業では数組のお客様にスムーズにご利用をいただくことができました。 お客様用駐車場を備えることができるという事はお店を運営する側にとっても大きな喜びなのであります。どんな商売でもきっとそうでしょう。特に東京23区内では。1号店は車以外のお客様が過半数で、さらに今は冬期ということもあり、特にご予約をいただかなくても満車でご不便をおかけすることはほとんどないかとは思います。 ですが、確実に確保をされたい方は当日ご来店前に駐車場ご予約電話をいただければ対応させていただきます。 堀…

2022/12/07 21:40

メダカレイアウト水槽

90×45×45cm水槽。メダカは楊貴妃ヒレ長。 水槽の設置場所はこちら。1号店の2階。 今日の作品は撮影テスト。 水草レイアウト水槽はなじみのある言葉ですが、メダカレイアウト水槽ってあまり聞かない言葉かもしれません。 メダカが棲息する自然水景を水槽でリアルに再現する、という遊び方はとても面白そうです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 読者の皆様にあらためてのお願いでございます。このボタンをぜひ、毎日一回、押してくださいませ。このボタンをポチでランキングポイントが10UP！これこそがブログの命綱！ にほんブログ村 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 堀切めだかプロデュースYoutube チャン…

2022/12/07 14:20

金魚とメダカの同居物語（2）

自然界に生きる小魚に生まれ変わった自分を想像してみましょう。 恐ろしくてしょうがないですね。 メダカの学校のような穏やかな世界なんて夢のまた夢。そこは常に外敵の脅威にさらされる無法地帯。 そんな緊張感の中を24時間生き抜いていく状態というのは案外メダカにとって自然な状態であり「元気の源」なのかもしれません。 1号店店内奥の120cm水槽の約50匹のヒメダカたちの泳ぎを観察してそんなことを感じました。 同居している魚は金魚。約20匹の和金、東錦の親魚、水泡眼の親魚など。 東錦が毎日何度もヒメダカたちを脅します。 正しくは脅しているのではなく、目の前の小さなものは食べ物だと思ってとりあえず追いかけ…

2022/12/07 13:57

養殖ビル

https://news.yahoo.co.jp/articles/a44d46bf49de1ae827a21ed2423f4dbcdb01ea68 年間120万匹を生産する26階建てのビルが中国に誕生、というニュースをネットで発見。なにを生産するかというと食用の豚さん。 なかなか衝撃的な記事。 まあ、うちも似たようなものですか。 「年間数万匹のメダカを生産する4階建てのビルが日本に誕生」 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 読者の皆様にあらためてのお願いでございます。このボタンをぜひ、毎日一回、押してくださいませ。このボタンをポチでランキングポイントが10UP！これこそがブログの命綱！ にほん…

2022/12/06 18:01

娯楽の三重奏

店舗のカウンターで一杯やりながらワールドカップの日本対クロアチア戦を観戦。只今前半終了。 テレビの下にあるのはメダカの水槽。 メダカ観賞と焼酎とワールドカップ観戦と。娯楽の三重奏。至福のひと時。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 読者の皆様にあらためてのお願いでございます。このボタンをぜひ、毎日一回、押してくださいませ。このボタンをポチでランキングポイントが10UP！これこそがブログの命綱！ にほんブログ村 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 堀切めだかプロデュースYoutube チャンネル メダカな人に訊いてみた（チャンネル登録よろしくお願いします） 山口慶一さん「メダカのうた」作者 - Y…

2022/12/06 01:04

金魚とメダカの同居物語（2）

自然界に生きる小魚に生まれ変わった自分を想像してみましょう。 恐ろしくてしょうがないですね。 メダカの学校のような穏やかな世界なんて夢のまた夢。そこは常に外敵の脅威にさらされる無法地帯。 そんな緊張感の中を24時間生き抜いていく状態というのは案外メダカにとって自然な状態であり「元気の源」なのかもしれません。 1号店店内奥の120cm水槽の約50匹のヒメダカたちの泳ぎを観察してそんなことを感じました。 同居している魚は金魚。約20匹の和金、東錦の親魚、水泡眼の親魚など。 東錦が毎日何度もヒメダカたちを脅します。 正しくは脅しているのではなく、目の前の小さなものは食べ物だと思ってとりあえず追いかけ…

2022/12/05 17:48

静かに遠くを見つめて生きる

開業して2年半で8店舗も出し、旧拡大路線を歩んでいるかのように見える堀切めだか。しかし実はメダカビジネスは短期決戦ではなく長期戦の業界とみています。 「メダカブーム」とか「コロナによる巣ごもり需要」というキーワードは取るに足らないものだというのが私の考え。世間の関心というものはとかく短期的視点に偏りがちなのです。 生後わずか3か月未満で産卵が可能なメダカ。その特性に乗じてわずか数年で身を立てることが可能でもある業界ではあります。とは言っても観賞魚養殖における「年季」の価値は無視できません。 したがって当社の経営戦略としては急成長よりも基盤の盤石さを重視しています。大事にしていることは以下の3つ…

2022/12/05 11:11

発展のキーワードは「副業」

www.youtube.com Youtubeで偶然発見。 BSでらんちゅうを特集した番組が11月25日に放送されていたようです。 映像の中で金魚の歴史についての解説があります。 そこでは 1．室町時代（1336年～1573年）に中国から金魚が伝来した 2．当初は貴族や皇族の間で珍重され、庶民には縁遠いものだった 3．江戸時代に武士が副業として金魚の養殖を開始、庶民でも手軽に入手することができるようになり金魚ブームが到来した とあります。 改良メダカについても今後一層普及していくための起爆剤となるのは金魚同様「副業」がキーワードになるとみています。 この画像は200年後のテレビ番組できっと引用…

2022/12/04 16:15

今日の1号店写真（1階から5階まで）18枚

写真1．12月4日日曜日の1号店 2．お客様用無料駐車場2台。駐車場の車高制限は2mとなります（2m以上の車種一覧）。 3．1階店内 4．1階店内の120cm水槽で混泳する金魚たち 5．1階屋外無人販売コーナー 6．1階屋外無人販売コーナー 7．2階バルコニー 8．2階社長室兼温室養魚場 9．2階社長室兼温室養魚場 10．3階温室養魚場 11．3階南側バルコニー 12．3階和室前廊下 13．3階北側バルコニー 14．4階温室 15．屋上西側（4階） 16．屋上東側（4階） 17．屋上南側（4階） 18．4階温室の屋根上（5階） ご来店のお客様は4階までのすべての養魚場を見学いただくことが可能で…

2022/12/04 12:34

金魚とメダカの同居物語

120×45×45cm水槽。東錦の親魚、水泡眼の親魚が泳ぐ水槽にヒメダカ50匹。 金魚は目の前に現れた口に入りそうなものをとりあえず追いかけます。が丸型の金魚の運動能力ては楽々とメダカは逃げ切ります。 やがて金魚はメダカを追いかけることは諦めます。 そして平和な共存社会が誕生します ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 読者の皆様にあらためてのお願いでございます。このボタンをぜひ、毎日一回、押してくださいませ。このボタンをポチでランキングポイントが10UP！これこそがブログの命綱！ にほんブログ村 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 堀切めだかプロデュースYoutube チャンネル メダカな人に訊…

2022/12/03 22:59

1号店（葛飾区堀切)の無料駐車場が2台になりました

1号店のお客様用無料駐車場が1台から2台に増えました。 奥の倉庫を整理して我が家のマイカーをそちらへ収納することで2台分の駐車スペースが確保できることになりました。 東京23区内のメダカ専門店で無料駐車場が2台というのはかなりいい感じかと思います。 堀切めだかを開業するちょっと前の2020年の春、コロナをきっかけににフィットネスクラブ事業を撤退。2店舗を同時に閉鎖したため大量のオフィス家具等を回収。 2カ所もの事業所を閉鎖するという事はそれはもうどえらいこと。整理整頓をする余裕などなく、暫定的に倉庫に詰め込んでいました。この部屋はパンパンだったのです。 その後、堀切めだか事業で数店舗を開店する…

2022/12/03 17:08

冬期室内飼育における針子育成のポイント

これまでの経験と反省から針子段階での栄養状態の重要性を痛感しています。 微生物が存在しないクリアな飼育水の場合でも1日1回、2回のエサを与えれば生存も成長もしますが、そうやって育てたメダカたちは成魚になっても生命力は弱く産卵も良くないようです。 ポイントは何を食べさせるかではなく、いかにして常に目の前に食べ物がある状態にしておくか。夏季であれば屋外の青水で育てておけばその心配はありませんが、冬季の温室でクリアな飼育水で育てる際はしばしばメダカにとっての食料不足が発生しているようです。一日に10回でも餌をやればいいのでしょうが、そこまで一つの水槽にかかりきりなることはできません。 こちらの写真の…

2022/12/02 21:11

サッカーに学ぶ娯楽大衆化のヒント

早朝4時から1号店の店舗で日本VSスペインのサッカー観戦。 ここまでの3試合を総合すると絶望と歓喜の起伏にこの上なく富んだ展開。実に面白い大会となっています。 サッカーという競技は私たちのような未経験者が会場で観戦すると、数少ない得点シーン以外に起こっていることの評価がとても難しいスポーツ。 実況や解説を聞かないとどのプレーが良くてどのプレーが問題なのかがよくわかりません。とくにボールを持っていない選手の重要な仕事の部分が。 その一方で関係者やメディアの解説や論説記事の量と深みは圧倒的。それがサッカー観戦という娯楽を世界的規模で大衆娯楽に押し上げているとみています。 メダカという趣味の一層の普…

2022/12/02 07:27

メダカ飼育と朝令暮改

昨日、社員との雑談の中で朝令暮改についての話題が出ました。その社員は朝令暮改という言葉は初めて聞いたようでした。なのでその意味や解釈は説明しましたが、ここで改めてまとめてみたいと思います。 1．意味 「朝に出した命令を夕方にはもう改めること。方針などが絶えず変わって定まらないこと。」 2．由来 2000年以上前の中国の書物に朝令暮改の記述があるそうです。そこでの意味は上記1番のままです。 3．近代ビジネスにおける解釈 近年では肯定的な意味としても使われる機会が増えているようです。現代社会では情報の更新速度も速くなっています。スピーディーかつ臨機応変な対応が求められることもめずらしくありません。…

2022/12/01 18:40

いずれにしてもありがたきテレビ取材

昨日、TBSテレビの制作スタッフ2名様がご来店。 メダカブーム、メダカビジネス、メダカの盗難、絶滅危惧といったテレビが取り上げる話題も一周した感のある中で久々の取材依頼。 どんな題材かと思いきや、、、堀切めだかの取材でもなく、メダカ特集でもなく。年末のある特番でメダカを使った映像が撮りたいとのことで。 えーーっ？そんな事うまくいくの？と思ったのですが。詳細はまだヒミツ。いずれにしても堀切めだかを頼りにしていただいて取材の相談をいただけるだけでもありがたいこと。 とりあえずヒメダカ数十匹をお持ち帰り。 飼育経験ゼロのスタッフさんがこれから約半月の間、その魚たちの維持管理をしながら撮影をされる予定…

2022/12/01 16:24