なんやかんやで、いま台湾

ぷるぷるバーワン - 台中肉員 -

新しい食べ物に出会った。 その名も「バーワン」 良い名前。 台中にあるこちらのお店は、バーワンの人気店。 1933年創業の老舗です。 店内は、小吃店にしては広々きれい。 メニューは3品のみ。 「台中肉員」と「魚丸湯」をいただきました。 写真左「台中肉員」NT$40／右奥「魚丸湯」NT$30 肉員＝バーワンは、片栗粉やさつまいもの粉で、お肉の餡を包んだもの。 揚げタイプと蒸しタイプがあり、このお店は揚げタイプです。 包んでいる皮の部分が、とにかくぷるっぷる！ 食べようとすると、ぷるぷるの皮から餡が逃れてしまう。 （バーワンあるあるらしい） 甘じょっぱいタレとパクチー。 お好みで、卓上のピリ辛ソー…

2021/10/31 18:20

今年も、温泉が気持ちよい季節 - 惠來谷關溫泉會館 -

ついこの間まで、いつまでも暑いなぁと半袖で過ごしていたのに 先週から急に寒くなった。 温泉へ行ってきました。 谷關の吊り橋 台中の市街地から東に向かった、山の中。 「谷關（グーグァン）」という温泉地があります。 たくさんの温泉ホテルが立ち並ぶ、谷關。 2019年に「星のや」がオープンした場所でもある。 この周辺には、台湾原住民「タイヤル族」が暮らしています。 宿泊したホテルはこちら。 バリ島風の設計に、原住民テイストを融合させたというホテル。 柱や照明の装飾が、繊細でとてもきれい。 お部屋タイプは全11種類。 そのなかの「公主套房＝プリンセスルーム」に泊まりました。 キングやクイーンも控えてい…

2021/10/26 14:38

マンゴーの季節だけ営業します - 冰讚 -

昨年は行きそびれてしまった。 マンゴーの季節だけオープンする、かき氷やさん。 今年は行けました。 MRT雙連駅から歩いてすぐ。 店内には、注文の仕方もメニューも、すべて日本語が併記されている。 台湾で見かける日本語は変なものも多いけれど、このお店はレベルが高め 日本人のお客さんも多いお店。 海外からの観光客がいないにもかかわらず、この日のお客さんは5組中3組が日本人。 人気No1の、マンゴー雪花冰をいただきました。 「芒果雪花冰」NT$160 雪花冰は、ミルク味のふわふわ氷。 そこに、練乳とたっぷりのマンゴーが乗っています。 美味しい。 こだわっているだけあって、マンゴーは濃厚でジューシーで旬…

2021/10/13 14:51