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麹調味料を使って焼売レッスン
日本の食文化に欠かせない発酵食品。お味噌やみりん、お酢、醤油は普段から使ってると思いますが新たに米麹を用いた塩麹・しょうゆ麹・甘麹を使ってお料理のレパートリー…
2024/01/16 19:55
1つの肉まん生地から5つのアレンジ
3月開催決定！グルテンフリー米粉肉まん！ 寒くなると食べたくなるふっかふかの肉まん。 食べたいけど、お店に売ってるのは小麦だしとたべれずにいる人。自分で作…
2024/01/14 00:04
米粉パン認定講座メニューの紹介
2月からスタート予定の米粉パン認定講座。メニューの紹介を致します。 12種類の米粉パンと12種類の麹を使ったスープとデリの商用が可能。＋教室初めてさんに向け…
2024/01/13 19:48
募集中のレッスン（1/13）
現在募集中のレッスン一覧ご覧ください。 【麹生活ワンプレートレッスン】1月19日（金）10：00～オンラインレッスン1月22日（月）10：30～対面レッスン …
2024/01/13 14:36
2024年1月 (1件〜100件)
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