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はじまりました水曜日・・。今日は朝4時に起きてみましたよっと。今日の仕事はおそらく刺身作業となるでしょう。苦手な刺身作業・・どうなるでしょうか・・？そして、マンダイの仕越し作業もしなくてはだし、塩銀も4ケースあるとなれば、激務必至の水曜日となりそうですな。
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