パナゲ×midのいつものカフェ。

1年の締めは、、、『余り物 de ボロネーゼ』【パナゲ-kitchen-】

年末ですねー！ 大掃除は終わりましたかー？ どーも、パナゲ×midです。 この記事を大晦日に読んで頂いているという事は、、、 ・色々一息ついて隙間時間にチラ見 ・とっくに片付けは終わっていてゴロゴロ中に もしくは、、、 ・全てを諦めている といったところでしょうか。 パナゲは後者です。 全てを諦めて"ブログ更新"しています。 でもね。 少しは"無駄な抵抗"したんですよ。 というわけで、今回は。 冷蔵庫に埋もれている食材で、、、 『余り物 de ボロネーゼ』 作ってみました。 元々は載せるつもりはなかったのですが、意外と美味しそうに出来たので勢いでUP。 なので、途中経過はありませーん(笑) 完…

2020/12/31 15:00

【閲覧注意！？】イタリア風『"オーム"ライス』作ってみた。【パナゲ-kitchen-】

バジル卵焼きで、、、 イタリア風"オムライス"つくってみました！ いや、、、 『"オーム"ライス』 つくってみました！ はぃ、どーも！ パナゲ×midです。 本編の前に、、、 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 前回の記事 www.panage-mid.com 沢山のコメント頂きありがとうございます❤️ 『高級素材ペペロンチーノ』 を作った際の裏小話や、コメント返しを含めた記事を次回以降にUPしようかなと思います！ それでは、本編をどうぞ！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 、、、さて！ 『風の谷のナウシカ』 "クリスマス"にTVでやってましたねー！ なんと放送"19回目"だそうです。 "19回"見返しても 『飽きのこない…

2020/12/29 17:00

このパスタに"いくら"払えますか！？『高級"具なし"ペペロンチーノ』【7色パスタチャレンジ〜2nd season〜】

周りの方のブログを読ませていただくと、、、 『季節の話題ばかり！』 こっちは、12/25に 『Pana's cafe』 オープンしたばかりで、 めっちゃ忙しいってのに！ ※という設定 はぃ、どーも！ パナゲ×midです！ 、、、と！いうわけで！ 『パナゲ×midのいつものカフェ』 略して 『Pana's cafe』 オープン(ブログタイトルを変更)してから、、、 www.panage-mid.com お初の記事ですねー！ 、、、さて。 オープンしたのはいいのですが、 このカフェ実は、、、 まだ"メニュー"がありません！ 『メニューのないカフェ』 なんて、聞いた事ありますか！？ (それはそれでな…

2020/12/26 07:00

『Pana's Cafe』クリスマスに堂々オープン！(という設定)【ブログタイトル変更】

『自分のお店を持ちたい！』 飲食経験者なら、誰もが一度は夢をみる(考える)と思います。 もちろん、僕も思いました。 それなら、、、 『オープンしちゃえばええやん！』 、、、と！ 、、、いう事で！ 2020/12/25 "クリスマス"に、、、 『Pana's Cafe』 オープンしました！※という設定 、、、はぃ、どーも！ いや、、、 いらっしゃいませ！ 、、、 オーナー兼、 店長兼、 バイトリーダーの、、、 パナゲ×midです！ 、、、 『映画 えんとつ町のプペル』 公開日に"オープン日"ぶつけてやりましたよ！(笑) ※という設定 、、、はぃ。 いったいどういう事かと言いますと、、、 、、、 …

2020/12/25 00:00

『"クリスマス"ワンプレート』作ってみた！〜イメージ通りならないのが料理である〜【パナゲ-kitchen-】

いや、、、そもそも 『イメージ通りに作れると思う事自体が間違えである。』 だって、、、 料理人(プロ)じゃないのだから。 、、、 どーも、パナゲ×midです。 まぁ、レシピもたいして見ないで、イメージや感覚で作るのも間違いなんですけどね(笑) でも！ それが、男、、、 否！ 『"漢"の料理』 ってもんでしょ！ 、、、はぃ！ という訳で、今回は、、、 『"クリスマス"ワンプレート』 作ってみたんですが、、、 まぁ、、、 タイトルから分かる通り、、、 "イメージ通り"にいかなかったんです。 まずは、どんなイメージをしていたのか！ "パナゲの脳内"からお送りいたします。 出来上がりをイメージしてみて…

2020/12/22 06:00

"やきとり缶"で作る"アヒージョ"の決定版！『ネギ塩レモンのやきとりアヒージョ』【パナゲ-kitchen-】

お家で簡単に作れて"激うま"な 『アヒージョ』 、、、 作ったりましたよ！ 、、、 どーも、パナゲ×midです。 以前upした記事も含め、何回かお家で"アヒージョ"作っているんですけども、、、 、、、 なんかね、、、 油っこい。 、、、 そりゃそうだろうね。 いや、、、 オリーブ"オイル"だもの。 、、、 冗談はさておき。 ちゃんと美味しいのですが、 後に残るというか、、、 もったりするというか、、、 、、、うん。 というわけで！ もっと美味しくならないのかと、 試行錯誤を重ねて出来上がったのが、今回の 『ネギ塩レモンのやきとりアヒージョ』 もちろん、 "一般家庭で簡単に作れる" を、イメージ…

2020/12/17 00:00

【お題】実写化とかパロディーとかなんだかんだ面白い。【雑記】

ファミコン時代から "ドラゴンクエスト" めっちゃやってました。 特に ドラゴンクエスト5 〜天空の花嫁〜 ドラクエシリーズの中で1番のお気に入りで、そーとーやり込みましたねー。 その中で特に難しかったのが、、、 なんといっても！ カセットの差し替え！ だって、、、 すぐ記録きえちゃうんだもん！ 、、、 デンデンデンデン デンデンデンデン デン、、デゲデン 『まことにざんねんですが ぼうけんのしょ1は きえてしまいました』 『まことにざんねんですがぼうけんのしょ2はきえてしまいました』 『まことにざんねんですが ぱなげみっどのいつものやつ はじまってしまいました』 、、、 はぃ！どーも！ パナ…

2020/12/15 23:00

新しく"造語"と『"初獲れオリーブオイル"の簡単ドレッシング』作ってみた。【パナゲ-kitchen-】

皆さん！ 『ヌヴォ』ってますか！？ 、、、 どーも！ パナゲ×midです。 、、、 現代用語とでもいいましょうか。 名詞に『る』をつけると"動詞"になる という風潮。 、、、 Google(名詞)＋『る』＝ググる(動詞) Google検索をする事 東国原(名前)＋『る』＝ヒガシコクバる(動詞) 宮崎県に行く事 三十路(名詞)＋『る』＝ミソる(動詞) 三十路になる(動詞か？w) etc... という事は、、、 『ボージョレ・ヌーヴォー』 の！ 『ヌーヴォー』 フランス語で"新しい"という意味なので、、、 ＋『る』で、、、 『ヌヴォる(ヌボる)』 新しい事をする！ 、、、どうですか？(笑) そのま…

2020/12/14 23:30

"家にあるパスタをかき集めたら大変な事になった件"と『スモークサーモンとブラックオリーブのオイルパスタ』【パナゲ-kitchen-】

ヤバイ、、、 気が付けば、、、 パナゲ宅に、、、 パスタが溢れかえっている！！！ 、、、 はぃ！ どーも、パナゲ×midです。 、、、 全部集合させたら、、、 こんなに集まりましたwww マファルディーネ リングイネ スパゲッティ イカスミスパゲッティ グルテンフリースパゲッティ レモンパスタ etc... その他、タッパに入ったパスタ(乾麺)、冷凍の生パスタなどを含めたら、、、 約5キロwww 、、、 業者かっ！！！www 1食1人前100gと考えて、、、 50食分www 早く消化せねば！！！ 、、、 、、、といいつつ。 週末に向けて、、、 ショートパスタ買い足してますけどね！www 、、、…

2020/12/10 23:30

蓮華の上に『"生"粒こしょうを使った"ひとくち"コース料理』作ってみた。〜何かが足りない？〜【パナゲ-kitchen-】

ブュッフェなどでよく見かける、、、 "一口料理" 蓮華(レンゲ)の上に"一口料理"をのせて写真を撮れば映えまくって、ブログのネタになるのではないかと思って、、、 思い付くままに作ってみました！ 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです！ 、、、うん。 、、、まぁ とりあえず、 "完成作品" みてくださいよ！！！ 今回作った、 『"生"粒こしょうを使った"ひとくち"コース料理』 は、コチラ！ はぃ！ドンっ！ 、、、 、、、うん。 どうですか？ とりあえず、、、 『メニュー紹介&レシピ』 ザックリ解説！ していきまーす！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ お品書き 今回は、、、 ①生こしょう〜粒タイプ〜 その…

2020/12/08 23:30

レモン！れもん！！檸檬！！！『"3密レモン"で、さっぱりパスタサラダ』～食卓までプロデュース！？～【パナゲ-kitchen-】

人が密集するのはダメだけど、、、 "3つのレモン"が密集すると、、、 すぺぺ&うましっ！ "あつまれ どうぶつの森"ならぬ、、、 "あつまれ レモンの盛り❤️" ひゃっほーーーぅ！ 、、、 どーも、パナゲ×midです。 好調な"滑りだし"ありがとうございます。 、、、さて！ 今回の【パナゲ-kitchen-】は、、、 盛り付けるだけで簡単にできて、 彩りもよく、 ヘルシーで、 お腹にたまる、 この季節に全然ピッタリではない、 『"3密レモン"のさっぱりパスタサラダ』 作って行こうと思います！ 、、、 "3つのレモン" というのは、 "3種類のレモン" というわけではないのでご安心を！ それでは…

2020/12/07 00:00

『パナゲぺペロンのすゝめ』〜応用編・トマトのうまみを知る〜

皆さん！ ぺぺってますか！？ どーも、パナゲ×midです。 さてさて、 以前にUPした、、、 『パナゲぺペロンのすゝめ』〜前後編〜 www.panage-mid.com www.panage-mid.com その中で『具なしペペロンチーノ』たるものを作りました。 、、、が！ 今回は、、、 少しレベルUPして、そこに "フレッシュトマト" を加えた 『フレッシュトマトのペペロンチーノ(フレッシュトマトのオイルパスタ』 作っていきたいと思います！ もちろん、、、 他の食材やコンソメ、出汁などは一切使いません！ コレを"上手く"作れると"トマトの旨味"をしっかりと味わう事ができ、 以後、他の食材やト…

2020/12/03 06:00