パナゲ×midのいつものカフェ。

【鬼滅の刃×ワイン②】ワイン用ふどう品種を鬼滅の刃のキャラに例えてみた。【ノムリエ study.12】

どーも、パナゲ×midです。 以前の記事に引き続き、、、 www.panage-mid.com ワイン用ブドウ品種を、 『鬼滅の刃のキャラクター』 に、例えてみました！ 上記の前回記事は、、、 竈門炭治郎 竈門禰豆子 鱗滝左近次 でしたが、、、 今回は、 富岡義勇 我妻善逸 嘴平伊之助 の3人でお送りしていきます！ それでは行ってみましょう！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 『富岡 義勇 × ピノ・ノワール』 冷静な眼差しで戦況を見定め、堅実に任務を遂行していく孤高の剣士、富岡さんのように、 フランスの大ワイン産地"ブルゴーニュ"の洗練された赤ワインに使われるのが 『ピノ・ノワール』 畑や気候を選り好みす…

2020/06/29 23:45

【ブログ"2ヶ月"記録】はてなブロガーの皆さまに質問。

はてなブロガーの皆様！ 初めての方も、いつもみてくれている方も、 こんにちは、こんばんわ、おはようございます！ どーも、パナゲ×midです。 今回はブログの約"2ヶ月記録"です。 いつもみにきていただき！ 下までスクロールしていただき！ はてなスター、ブックマークでのコメントをしていただき！ ありがとうございます！ お陰様でなんとかモチベを保ちながら、続けてられています❤️ さっそくですが、、、 まずは記録から、、、 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 2020/6/28 12:00時点 後半サボり気味ながらも、なんとか 『1000pv』 に、到達しました！ ちゃんと更新すれば月末に"1100"着地かな。 w…

2020/06/28 22:30

【鬼滅の刃×ワイン ①】ぶどう品種をキャラクターに例えてみたら分かりやすかった件について【ノムリエ study.11】

ワインの味は"ぶどうの種類"で決まる！ どーも、パナゲ×midです。 以前の記事でもUPしましましたが、、、 www.panage-mid.com ワインは 『ぶどう』 のみ、で作られているので、 "ぶどうの種類(以後、ぶどう品種)" "栽培地域の特徴" ワインの"味"に直結します。 ワイン用ぶどう品種は世界で300種類以上あるといわれていて、その1つ1つに特徴があります。 今回は、その中でも代表的な 『ぶどう品種』 を 『鬼滅の刃のキャラクター』 で、例えてみたいと思います。 ちなみに、ワインのエチケットにブドウの名前が書かれているものは 『単一品種(1つのブドウ品種で作られた)のワイン』 …

2020/06/27 23:30

【ノムリエstudy.9】ワイン選びに困ったら③【イタリアの格付け】

イタリアワインのボトルに 『DOCG』 『DOC』 と書いた帯がついているのを見たことがありますかー？ 実はこの帯、、、 イタリアワインの"格付け"がわかるようになっている帯なんです！ はい！ どーも、パナゲ×midです。 以前の記事で紹介した 『モスカート・ダスティ』 にも、ついてましたねー 意味としては、、、 ・DOCG 保証付原産地統制名称ワイン ・DOC 原産地統制名称ワイン うん、謎(笑) ザックリ説明すると とある地域で、とある規定をクリアして作られたワイン→DOC それよりもさらに、 限られた地域で、さらに厳しい規定をクリアして作られたワイン→DOCG って感じですかね。 特定地…

2020/06/26 19:00

【"ONE PIECE"×"ワイン"】好きな事に例えて勉強すれば、意外と簡単に覚えられる【ノムリエ study.6】

"ONE PIECE" と "ワインの世界" 意外と共通点が多いんです。 どーも、パナゲ×midです！ 、、、 『今日もみにきてくれたのか！うれしくなんかねぇぞぉ〜❤️』 、、、はぃ。 ワインの勉強してると、 『"ONE PIECE"に似てるなー』 ってなところがチラホラあります。 今回はそこから、なんちゃって考察してみました。 え？ "ワイン"も"ONE PIECE"も興味ない？ 、、、 それでは、いってみましょー！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ワインの世界では、 "フランスやイタリアなどのヨーロッパ"を 『旧世界』 比較的最近にワイン造りを始めた "アメリカ、チリ、アルゼンチン、日本など"を 『新…

2020/06/23 21:30

キャキャー言われたいが為に、パナゲの"ラテアート"まとめてみました。【リクエスト募集】

どーも、パナゲ×midです。 最近ね、、、 SNSで以前作ったラテアートをポロポロ公開していると反応がいいんです。 いいね！いっぱいもらえるんです(笑) ラテフォルダが尽きる前に新しく作りたいんですけどねー と、いうわけで 今回は、過去記事を掘り起こしてみました！ なんかね、 改めて、まとめて書こうとおもったんですけど、、、 昔の自分、、、 すげぇまとまってる(笑) 何個か過去記事あげますが、その中には "パナゲのブログ史上最もバズった記事もあります" (いつもの数百倍くらいw) 記事毎に内容と簡単な説明でまとめました！ 面白そうだったら飛んでみてくださーい！ でわ、振り返ってみましょう！ ①…

2020/06/22 22:00

お手軽『明太子パスタ』にワインを合わせるなら？【パナゲcooking】

今日はお休みと言う事で、毎度お馴染み 『パナゲcooking』 してみました！ どーも、パナゲ×midです。 今回は、 お手軽『明太子スパ』 作ってみました。 魚卵が嫌いなもので敬遠していたんですが、 嫁氏のリクエストにより初挑戦してみました！ 、、、とは言っても、和えるだけなので普段のパスタより簡単ですた！ 〜材料〜 ・パスタ 100g A ・明太子 50〜60g ・マヨネーズ 大さじ1 ・面つゆ 大さじ1 ・バター 10g ・オリーブオイル 適量 B ・小口ネギ ・大葉 ・海苔 1.材料Aをボールで混ぜ合わせた所に、茹で上げたパスタと絡めて、、、ハイ完成！(笑) ＊バターは溶けやすいように…

2020/06/21 18:30

【ワインメモ】ミントだけどミントじゃない【ソムリエstudy.5】

『31アイスクリーム』 って食べますか？ 自分は好きでよく食べるんですが、、、 その中でも王道の、、、 『ポッピングシャワー』 が、大好きなんです。 パチパチも美味しいけど、あの味が大好きなんです！ あの味、、、 ん？ポッピングシャワーって何味だ？ どーも、パナゲ×midです。 皆さん、何味かしってますかー？ 公式サイトを調べてみると、どうやら 『チョコミント風味』 だそうです。 わたくし"チョコミント"が嫌いなのに、知らず知らずに食べてました(笑) "チョコミント"として別で商品があるので、 手の込んだ罠ですわ。 でも、お母さん達の努力のように、こうやって子供達は嫌いな物を卒業していくんです…

2020/06/20 18:00

【貴腐ワイン】ワインに関する『三大〇〇』が意外に勉強になった件ついて【ノムリエstudy.4】

『世界三大貴腐ワイン』 ・ソーテルヌ(フランス) ・トロッケンベーレンアウスレーゼ(ドイツ) ・トカイ・アスー(ハンガリー) はぃ、 どーも、パナゲ×midです。 『貴腐ワイン』 ってご存知ですかー？ "高貴に腐ってる"ワインです(笑) マイワインクラブ 貴腐ワイン 飲み比べ 3種3本セット デザート きふ 父の日 ギフト メディア: いつも、パナゲが飲んでいる 『デザートワイン』 の一種で、完熟したブドウの果皮に 『ボトリティス・シネレア』 というカビの一種の菌が付いて、水分が抜けた状態のブドウを使って作ったワインです。 この菌は元々有害で、完熟ブドウ以外のタイミングで付いてしまうとただの腐…

2020/06/18 20:00

やっぱり"生"がいい。【生デニム】

どーも、パナゲ×midです！ 以前、パナゲチョイスの 『父の日プレゼント特集』 www.panage-mid.com この記事の中で、第1位に選んだ 『生デニム』 LEVI'S リーバイス 501 ORIGINAL シュリンクトゥフィット (501-0000) W30L32 メディア: ウェア&シューズ について、軽く触れていきたいと思います！ とはいいつつも、 自分もそこまで詳しい訳ではありません(汗) が！ "生"の良さをちょっとでも知ってしまうと、、ね。 きっと、プレゼントどころか、自分も欲しくなってしまうと思います。 今回はパナゲ自前の『生デニム』を参考にしながら、魅力をお伝えできれば…

2020/06/16 23:00

【ブログ】とある村に入村しました。

どーも、パナゲ×midです。 はい。 まだ、内容を全然把握できていませんが、 ノリと勢いで、、、 にほんブログ村 に、入村しました(笑) 要は、、、 "興味のある事柄を見ている人"や"同じ趣味を持つ人"などが、 『自分のブログに辿り着き易くなった。』 って考えばいいですかね？(笑) 自分のブログにカテゴリーをつけれたので、 ・ワイン ・おうちカフェ ・料理 ・マイナースポーツ を、設定。 今回はそのカテゴリーの中で、 埋もれてしまっている"かも"しれない、 パナゲの過去記事を載せていこうかと思います。 あるよね？ なんか、すごいまとまったし、内容のデキもいいけど、全然反応が来なかった記事とか。…

2020/06/14 23:30

【日常】『わさび菜 de サッパリ和風パスタ』と『パナゲ流カプレーゼ』【パナゲcooking】

どーも、パナゲ×midです。 今日(6/13土)は、お休みということで、、、 久々に 『パナゲcooking』 してみました！ 今日は比較的涼しかったのですが、 梅雨入りして3日目、、、 やぱ、ジメジメしてますねー。 天然パーマには最悪の時期です。 そんなジメジメを吹き飛ばせるように！ 『わさび菜 de サッパリ和風パスタ』 『"パナゲ流"カプレーゼ』 サッパリコンボで作ってみました！ 出来あがりはこんな感じ。 簡単に説明していきまーす！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 『わさび菜 de サッパリ和風パスタ』 〜具材〜 ・ベーコン ・きのこMIX ・わさび菜 ①ニンニク、鷹の爪、オリーブオイルで"アーリオ…

2020/06/13 23:00

高級ワインが必ずしも美味しいというわけではな【ノムリエstudy.3】

お値段高めのワインを飲んで、 『あ、、、うん、、、美味しい、、、っす』 なんて、経験ないですかー？ どーも、パナゲ×midです。 衝撃のタイトルからスタートしましたが、 安心してください。 高級ワインは、 ・ブショネ(コルクの劣化) ・保存状態が悪い ・ワインが傷んでいる などなど、マイナスポイントが無い限り ちゃんと美味しいです。 、、、が！ あなたの舌は、そのワインを飲めるレベルに達していますか？ という、話です。 子供の頃は、ハンバーグやグラタンなど、 『わかりやすく美味しいもの』 が好物だったのが、 大人になると、 あん肝、白子ポン酢など、 『複雑で美味しいもの』 が好きになったりしま…

2020/06/12 23:30

20禁！大人のファ○タ【ワインメモ】

最近、寝る前に 『デザートワイン』 を、チビチビ飲むのがマイブーム❤️ どーも、パナゲ×midです。 "デザートワイン"は名前の通り、 デザートと合わせて一緒に飲んだり、 それ自体をデザートとして楽しめる一本です。 糖度が高くなった(高くした)ブドウを使うので 普通のワインよりお値段も高めになっています。 それを寝る前に、、、 、、、うーん、贅沢❤️ という事で、今回はコレをのんでみました！ イタリア、ピエモンテの"DOCG" 『モスカート・ダスティ』 微発砲の甘口白ワインです。 ちなみに、『DOCG』はイタリアワインの格付けで、1番上のランクになります！ 目印はこのシール！ まずは名前を解説…

2020/06/11 23:55

【サプライズ】まだ間に合う！厳選"父の日"ギフト！【プレゼント】

今年(2020)の父の日は 『6/21(日)』 ですよー！ どーも、パナゲ×midです。 自己紹介はコチラ www.panage-mid.com 毎年、 『6月の第3日曜日』 が、父の日になるんですが、覚えてますかー？ ・自分のお父さんに。 ・子供がまだ小さい、新米パパに。 ・色んな意味のパp...(自粛) 日頃の感謝を伝えてあげましょう！ 今現在、、、6/10(明けて6/11)。 まだまだ、間に合います！ 今回は"パナゲ×mid"がオススメする、 『"Amazon"ワンポチで今すぐ買える、父の日ギフト』 を、ランキング形式で紹介していこうと思います！ 是非参考にしてください！ それでは、早速…

2020/06/10 23:30

【祝】パナゲ×midという男【50記事】

今日は、、、 名前だけでも、、、 覚えて帰ってください、、、 どーも、パナゲ×midです。 さてさて、 お陰様で、 ブログ再開してから、今回の 『50記事目』 まで、毎日更新を続ける事ができました！ (全体で65記事) ・チラ見して頂いてる方 ・"いいね！"や"はてなスター"などのワンポチして頂いてる方 ホントに感謝です❤️ これからもお願いします❤️ 、、、 、、、ただね。こんな 『一般ピーポー』 のブログでは、過去記事を貼り付けても そこに飛んでくれる人はあまりいないように感じます。(みてくれている方あざす❤️) なので、途中から見てくれている方は 『おぬし、だれぞ？』 ってなると思います…

2020/06/09 23:45

水と生産性【今週のお題】

今週のお題「外のことがわからない」 どーも、パナゲ×midです。 さてさて、 皆さん、お家で、、、 『お水』 飲みますか？ 飲まれる方はどこで購入していますか？ パナゲ家では、 1日に"2ℓペットのお水"を大体一本消化しています。 そこで、チェックして欲しいのが、、、 『Amazonでお水のケース買い！』 【Amazon.co.jp 限定】 キリン アルカリイオンの水 PET (2L×9本) 発売日: 2016/02/23 メディア: 食品&飲料 重たい荷物を自分で持たなくていい！ 買いに行く時間も省ける！ 尚且つ、定期便なら5%割引きでお得！ 、、、なんです！ 、、、が！ パナゲ家は、近くの…

2020/06/08 23:00

シャンパンとスパークリング【ノムリエ study.3】

"シャンパン"と"スパークリングワイン" の違いはなんでしょうか？ どーも、パナゲ×midです。 ワインを少しでも飲まれる方には簡単な問題ですが、、、 意外に答えられない方も多い気がします。 バーカウンターで働いていた時に シュワシュワしたワインを見ると！ 『シャンパンだぁ〜！うひょ〜！』 って方がチラホラいました(笑) ・シャンパン ・スパークリング ・スプマンテ ・カヴァ(cava) ・ランブルスコ etc... シュワシュワワインにも色々種類があるので、 今回はそれを部類別に分けていこうと思います！ でわ、いってみましょーう！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ まずは大きな括りとして 『スパークリング…

2020/06/07 23:30

その情報、ホントですか？【ソースを見極める】

どーも、パナゲ×midです ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ソース(source) でどころ、源泉。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 、、、ようは元ネタはどこか？ って話です。 面白かったり、信憑性の高そうな新しい情報を得ると、 誰かに伝えたくなります。 俗に言う"ウンチク"ですね。 、、、 だがしかーーーし！ その前に、、、 その情報、、、 本当に正しいのか確認をしましょう。 その情報を発信している人は、 どこからその情報を得たのか、、、 これを考えて、ブログやSNSに投稿しないと、無駄なデマなどがドンドン広まってしまいます。 コロナウイルス撃退関連のデマ？はものすごく世の中に広まってしまいました。 ＊パナゲのコロ…

2020/06/06 23:00

【MJモバイル】『好きなことで、書いていく』【②解答】

いつぞやに、HIKAKINが 『好きな事で、生きていく』 という、YoutubeのCMが話題になりました。 うん。いい言葉です。 パナゲのブログも一緒で、 好きな事を思いのままに書き始めて、なんとか毎日更新を1か月半続けらています。 お陰様で方向性はまったくみえていませんが(笑) 連投記録、、、いつまでのばせるかなぁ。 どーも、パナゲ×midです。 さて、今日は ・ゲーム(MJモバイル)の自慢話 ・いつぞやに上げた麻雀クイズの答え を、書いていこうと思います。 いつものワイン話とは全く別ジャングルですが、、、 しょうがないよね？ 好きなんだもん(笑) 興味のない人はココまで！ また明日〜！(笑…

2020/06/05 23:30

【お家でワイン】ソムリエナイフの選び方【番外編】

どーも、パナゲ×midです。 皆さんは 『ソムリエナイフ』 もっていますかー？ 家でワインを飲まれる方は、 "一家に一本" は、欲しいところですねー。 今回は、 ・まだお持ちでない方 ・買い換えようとしている方 に、パナゲオススメの 『ソムリエナイフ』 を、紹介していこうと思います。 でわ、いってみましょー！ パナゲの持っているソムリエナイフはこんな感じです。 なんで2つもってるんだって話ですが、、、(笑) とりあえず置いといて、この2つのソムリエナイフは少し違いがあります。 見て分かる通り、、、 『色が違います』 、、、 ｵﾗｧ(pﾟﾛﾟ)==p)`д)ｸﾞﾊｯ 、、、 失礼しました。 『2…

2020/06/04 23:30

【雑記】コロナクエスト〜2枚のマスク〜

『・・・・・なさぃ』 『・・・おきなさぃ』 『私のかわいいパナゲ』 おはようございまーーーす！ どーも、パナゲ×midです。 いつものヤツ。はじまりました〜 、、、 さてさて、急にまじめな話を始めますが 緊急事態宣言が解除されるも、東京での感染者数がまた段々と増えてきていて、 『東京アラート』 たるものが発動されました。 ようは、第2波の可能性があるから気を付けろって事ですね。 という事で、 今更ですが、コロナに対する考え方を書いていこうかなぁと思います。 とはいいつつも、真面目にコメントなんぞできないので、 ドラクエ(RPG)風 に解説付きで書いていこうと思います。 でわ、いってみましょー …

2020/06/03 23:00

【ノムリエ study.2】赤ワインってなんで赤い？

この赤ワインはなんで赤いんだろう。。。 もしかして、、、 赤じゃないのかもしれない！ もしかして、、、 白ワインに誰かが赤い絵具を入れたのかもしれない！ もしかして、、、 白ワインが照れちゃって赤くなったのかもしれない！ もしかして、、、 赤いリンゴかもしれない。。。 りんごかもしれない 作者:ヨシタケシンスケ 発売日: 2013/04/17 メディア: ハードカバー いやいや、 もしかして、、、 パナゲなのかもしれない。。。 そうです。 どーも、パナゲ×midです。 最近流行ってる絵本にノった掴みでした。 心よりお詫び申し上げます。 はぃ。 冗談はさておき。 『赤ワインは、なぜ"赤い"か知っ…

2020/06/02 23:00

【ノムリエ study.1】そもそもワインってなんぞや？

どーも、パナゲ×midです。 さてさて、 ワインって何からできているかご存知ですか? ビールは… 麦+水 日本酒は… 米+水 という事は、、、？ ワインは、、、 ぶどう+水？ ちがーーーう！ じゃあ、梅酒のように ぶどう＋アルコール？ ちがーーーう！ ワインは 『ぶどう』 から作られます。 『ぶどうのみ』 です。 アルコール発酵は糖分が酵母の働きにより、アルコールを生成します。 ビールや日本酒は原料が穀物なので、 "水"を使って"糖化"が必要になるのですが、、、 ワインの原料の"ぶどう"は果実内に "ブドウ糖"や"果糖"が含まれているので、 単品でそのままいけちゃうって話なんです。 ブドウのみ…

2020/06/01 23:30