パナゲ×midのいつものカフェ。

見蕩れるワイン【テイスティング】

どーも、パナゲ×midです。 今回は、、、 『見蕩れる(みとれる)ワイン』 ですねー！ ちょっとカッコつけました(笑) テイスティングには、、、 『香り』 www.panage-mid.com 『味わい』 www.panage-mid.com の前に、 まずはグラスに注いだワインをしっかり見て情報を読み取ります。 見て読み取る 見て取る ↓↓↓ 見蕩れるワイン です(笑) 読み取れる情報は、 色調、濃淡、濁り具合など 色々あるんですが 準備の段階として、 ・白熱灯の下でみる ・グラス越し、ワインの後ろは白 ・なるべく色の付いた服を着ない などなど、条件が難しいので今回は省きます。 家飲みなら …

2020/05/31 23:00

お家でワイン【総集編】

はぃどーも、パナゲ×midです。 今回は 『お家でワイン【総集編】』 緊急事態宣言後、 お家で少しでもワインを楽しめればと思い書き始めたら、なんだかんだ記事が多くなってしまいました。 という事で、 過去記事を使いながら"ピョロっと"まとめていこうと思います！ でわ、いってみましょー！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ まずは、、、 少しだけお勉強。 www.panage-mid.com お家でワインを飲む時に、そのワインに合う料理を合わせたいところなんですが、、、 基本的には、料理の色をみてワインを合わせると相性が良く『マリアージュ』がしやすいというお話。 また、これから飲むワインを使って料理を作っても相性…

2020/05/30 22:00

【ブログ】記録よりも記憶に残るブログを【約1ヵ月記録】

どーも、パナゲ×midです。 前回の記事が、、、 www.panage-mid.com ということで、 これから、、、 2ヶ月3ヶ月、、、 いや、、、半年 、、、1年、、、と！ 続けてられているとね！ 未来の自分を信じて！ 今のPV数などをね！ 『記録』 しておこうと思います。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 今見ているこの記事が、 ・全体で54記事目 ・毎日更新を始めてから39記事目 この記事をUPする前までのアクセス数が こんな感じ。 大体今月は600前後で落ち着きそうですかね。 このくらいの数字だと、 見ていただいている方は 『あ、今週の"96"のうち"5"は俺だわ(笑)』 とか、わかっちゃいますね…

2020/05/29 22:30

【ブログ】気付いたら1カ月続いてました。

はぃ、どーも。 お世話になっております。 パナゲ×midでございます。 今日は、、、 お休みだったので、 『Let's パナゲcooking❤️』 モッツァレラがいっぱいあったので、 モッツァレラpartyです❤️ 以前のパナゲcookingで、、、 www.panage-mid.com 冷凍してた、余りのボロネーゼソースを使って ・ボロショートパスタ(モッツァレラ入り) と、サイドに ・焼きカプレーゼ ・ハッシュポテトピザ を、作ってみますた！ 飯テロ(なるか？笑)すいません。 写真撮るのに時間かかって、食べる頃にはモッツァレラ固まってましたけどね！(笑) でも、一応美味しかったですよー(笑…

2020/05/28 23:30

【お家でワイン.12】お家でワインを熟成？【ブショネ】

外食でワインをボトルで頼むと、ソムリエ、バーテンダーなどの店員さんが、抜栓した"コルク"をクンカクンカしてるの見た事ないですかー？ あれは何をチェックしてると思いますか？ どーも、パナゲ×midです。 本日もいつものヤツ始まりましたー さて、正解は 『ブショネ』 かどうかをチェックしてるんですねー。 へー。 『ブショネ』、、、ご存知ですか？ "ブショネ"は劣化したコルクによって、ワインの品質が落ちてしまった状態の事をいいます。 天然のコルクが菌や、悪い環境下での保存なので傷んでしまうと、その嫌な臭いがワインに移ってしまうんですねー。 そんなブショネ。 コルクを使っているワインなら、コスパの良い…

2020/05/27 23:00

【ポケモンgo 】今からでも遅くない！ガチ勢に追いつく為のアイテム。

次回のコミュニティディ投票 『ゼニガメ』 を選びました。 サングラスゼニガメが再び実装される事を願って、、、 のこのこ、、、あっ 中々難しいですが、色違いサングラス高個体値ゲットしたいんですぅ。 皆さんはどのポケモンに投票しましたかー？ どーも、パナゲ×midです。 さて、前回は 『快適にポケ活をするためのグッズ』 www.panage-mid.com を、紹介しましたが、 今回は、、、 『ポケモンgoガチ勢に追いつく為のアイテム』 を、紹介していこうと思います。 さっそくいってみましょー！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ①オートキャッチャー ポケモンGO 用 ポケットオートキャッチ 日本語パッケージ …

2020/05/26 22:30

【ポケモンgo 】快適にポケ活する為のアイテム5選！

『あなたのタマタマは、、、』 『、、、ね！』 パ「キャ、、、キャンデラネェさん、、、」 はい、どーも、パナゲ×midです。 毎度お馴染みの掴みからスタートしました。 画像は使い回しです(笑) さて、本日5/25で緊急事態宣言が"とりあえず解除"されたという事で、、、 ポケGOトレーナーの方々はフィールドにでたくでウズウズしていると思いますが、 解除されたとはいえ安心は出来ない現状なので、お出掛けの際は 『ソーシャルディスタンス』 をしっかりと意識して、必ずマスク着用して出発しましょう！ そして、まだ『ポケモンgo 』をやられてない方！ 今がチャンスです！ お家時間でなまった身体は、ポケモンGO…

2020/05/25 23:30

【お家でワイン.11】なるべく長く美味しく飲む為に、、、【保存方法】

今回は 『抜栓したワインの保存方法』 を書いていこうと思います！ どーも、パナゲ×midです。 さて、お家で抜栓した後に飲み残した場合どうやって保存していますかー？ スクリューキャップの場合はそのままでも良いのですが、 コルクの場合は"抜いたコルク"に"ラップ"を噛ませてワインの口を塞ぎましょう。 ラップをかませることによって、コルク自体にある隙間なども塞いでくれるので、空気接触が少なくなります。 もっと、美味しい状態キープしたい方は、 『バキュバン』 がオススメ！ 【正規輸入品】vacu vin バキュバン ストッパー1個付き V-15 (ブリスターパック) 発売日: 2006/01/01 …

2020/05/24 23:00

【お家でワイン.10】お家で"もっと"簡単、ワインカクテルの作り方。【カクテルレシピ.3】

お家で簡単！サングリア&ワインクーラー作れましたかぁー？ 余りものワイン消化出来てますかー？ www.panage-mid.com www.panage-mid.com 、、、 あ、まだ作ってない。 え？あ、難しい？ 今回は、そんな方々の為に 『もっと』 簡単に作れる 『ワインカクテル』 をいくつか紹介していこうと思います！ 毎度どーも、パナゲ×midです。 今回のレシピに難しい作り方はありません！ 余ったワインを〇〇で割るだけの簡単なカクテルなので、気軽に試してみてください！ 基本的に分量は、ワインと割り物が "同じ量"でつくりますが、お好みに合わせて分量を調整してください。 ちゃんと氷入れ…

2020/05/23 23:00

【Amazon】買って良かったランキング【おそと編】

どーも、パナゲ×midです。 ここ数年でAmazonでお買い物をするようになったんですが、 今回はその中でも パナゲ愛用 & リピート確定 の 商品(おそと編) を.ランキング形式で紹介していこうかなと思います！ 興味のない方は"いいね！"押して帰ってください。(笑) でわ早速いってみましょー！ ・第5位 エレコム マルチメディアリモコン メディアボタン Bluetooth [音楽の再生/停止] [自撮りシャッター機能付き] ステアリングホルダー付属 1年間保証 ブラック ECR-01BK 発売日: 2018/12/03 メディア: エレクトロニクス なんか、、、ボタンです！ iPhoneやス…

2020/05/22 23:00

【お家でワイン.9】ワイン選びに困ったら・その②【エチケット】

どーも、パナゲ×midです。 以前UPした www.panage-mid.com では、ワイン選びに困ったら 『チリワイン』 選んでみてはいかがでしょうか？ という内容で、パナゲオススメワインを紹介しましたが、、、 今回は"自分"でワインを選んでください！ 、、、と、 本題の前に、今回も "パナゲcooking"からの"マリアージュ" してみました！ 今回は赤ワインを使って、 『パナゲ流ボロネーゼソース』 を、ペンネと和えていただきました！ 作る過程も写真とってはみたんですが、 ハヤシライスを作った時とほぼ同じ見た目だったので省略です(笑) レシピは、、、 『赤ワイン ボロネーゼ』 で、ググっ…

2020/05/21 23:00

【お家でワイン.8】お家で、か、、簡単？ワインクーラーの作り方！【カクテルレシピ.2】

どーも、パナゲ×midです。 前回は余って酸味が出てきてしまったワインを使って"サングリア"を作ってみました！ www.panage-mid.com 今回は、、、 『パナゲ流"お家"ワインクーラー』 を、紹介しようと思います！ レシピ的には材料を入れるだけなんですが、、ちょいムズ工程でチャレンジして、 お家でお洒落に作っちゃいましょう！ 〜材料〜 ・余りワイン(赤) ・オレンジジュース ・クラッシュアイス ・グレナデンシロップ(カシスなどでもOK) ・ホワイトキュラソー(あれば) 工程 ①クラッシュアイスをグラスに詰める まずは、クラッシュアイスをグラスパンパンに詰めましょう。 コンビニなどに…

2020/05/20 22:30

【お家でワイン.7】お家で簡単！サングリアの作り方。【カクテルレシピ】

お家でワインを開けると、どうしても飲み切れなくて残ってしまう時があると思います。 開栓してから日数が経ってしまうと、 酸化して"スペペっ"になってしまうので、 以前UPした記事のように www.panage-mid.com www.panage-mid.com www.panage-mid.com 料理に使うのもありなんですが、、、 最後までワインを"呑み"楽しみたい方は、、、 『サングリア』 作っちゃいましょう！ どーも、パナゲ×midです。 "サングリア"とは スペインの"フレーバードワイン"という種類にに部類されていて、 ワインにフルーツやスパイス、ブランデーなどを漬け込んだ飲み物になり…

2020/05/19 23:00

【お家でワイン.6】ワイン選びに困ったら【品種】

お家で気軽に飲むワインに困ったら、 『チリワイン』 選んでみましょう！ どーも、パナゲ×midです！ フランスやイタリアなどのヨーロッパと違い、 比較的最近ワイン造りを始めた国で、 『新世界』 と、呼ばれている地域に部類されます。 日本やアメリカなども、この"新世界"にはいります。 マンガの"ONE PIECE"に合わせて、その辺を少しだけ掘り下げてるので、よかったらコチラの記事もどうぞ。 www.panage-mid.com さて、 なぜ"チリワイン"を選ぶかというと、、、 『コスパが良い！』 僕はコンビニなどで買えちゃうチリワインをペロッと選んじゃいます(笑) その中でもパナゲのお気に入り…

2020/05/18 20:30

FireTV買ってみた【おうち時間】

今更ながら、、、 いや、今だからこそ買ってみました。 FireTV。 Fire TV Stick - Alexa対応音声認識リモコン付属 発売日: 2019/01/23 メディア: エレクトロニクス Fire TV Stick 4K - Alexa対応音声認識リモコン付属 発売日: 2018/12/12 メディア: エレクトロニクス どーも、パナゲ×midです。 ご存知だとは思いますが、 FireTVは TVのHDMI端子にブッ挿してWi-Fiに繋げば、 "Amazonプライム"や"Hulu"などの動画配信コンテンツや"YouTube"などがTVの大画面でみれますよーって話。 ケータイ画面もT…

2020/05/17 20:30

ニャンダー計画進行中？【インディアカ】

インディアカ記事は久々。 どーも、パナゲ×midです。 インディアカが出来なくてウズウズしてる皆様、ちゃんとコソ練してますか？ 練習再開した時に "ジャンプが出来ない" なんて事のないように、トレーニング&ストレッチしておきましょー！ さて、最近はコロナで試合も練習も無くなってしまっているのですが、、、 少し遡って 去年の11月に小田原で行われた 『関東ブロック』 どうだったかといいますと、、、 、、、 相変わらず成果がでず、ボコボコで予選敗退。 もうね、書く事すらありません。 もはや記憶から削除しました(笑) 今年は気合を入れ直して、あらためて"都大会"からと思うも、コロナで試合中止に(涙)…

2020/05/16 23:00

ニャンダー計画進行中？【インディアカ】

インディアカ記事は久々。 どーも、パナゲ×midです。 インディアカが出来なくてウズウズしてる皆様、ちゃんとコソ練してますか？ 練習再開した時に "ジャンプが出来ない" なんて事のないように、トレーニング&ストレッチしておきましょー！ さて、最近はコロナで試合も練習も無くなってしまっているのですが、、、 少し遡って 去年の11月に小田原で行われた 『関東ブロック』 どうだったかといいますと、、、 、、、 相変わらず成果がでず、ボコボコで予選敗退。 もうね、書く事すらありません。 もはや記憶から削除しました(笑) 今年は気合を入れ直して、あらためて"都大会"からと思うも、コロナで試合中止に(涙)…

2020/05/16 23:00

"ONE PIECE"×"ワイン"【考察】

"ONE PIECE"と"ワインの世界"は 意外と共通点が多いんです。 どーも、パナゲ×midです！ 、、、 『今日もみにきてくれたのか！うれしくなんかねぇぞぉ〜❤️』 、、、はぃ。 ワインを勉強してると、 『"ONE PIECE"に似てるなー』 ってなところがチラホラあります。 今回はそこからなんちゃって考察してみました。 それでわいってみましょー！ さて、 ワインの世界では、 "フランスやイタリアなどのヨーロッパ" を『旧世界』 比較的最近にワイン造りを始めた "アメリカ、チリ、アルゼンチン、日本" を『新世界』 と、部類訳されてます。 "ONE PIECE"でもグランドラインの後半を 『…

2020/05/15 23:30

"ONE PIECE"×"ワイン"【考察】

"ONE PIECE"と"ワインの世界"は 意外と共通点が多いんです。 どーも、パナゲ×midです！ 、、、 『今日もみにきてくれたのか！うれしくなんかねぇぞぉ〜❤️』 、、、はぃ。 ワインを勉強してると、 『"ONE PIECE"に似てるなー』 ってなところがチラホラあります。 今回はそこからなんちゃって考察してみました。 それでわいってみましょー！ さて、 ワインの世界では、 "フランスやイタリアなどのヨーロッパ" を『旧世界』 比較的最近にワイン造りを始めた "アメリカ、チリ、アルゼンチン、日本" を『新世界』 と、部類訳されてます。 "ONE PIECE"でもグランドラインの後半を 『…

2020/05/15 23:30

【お家でワイン.5】味の"五味"全部言えますか？【テイスティング】

タイトルのクイズわかりますかー？ どーも、パナゲ×midです！ 基本味の5種類。 意外と間違えます。 答え思い付きましたかー？ いってみましょー。 ①甘味(あまーーーぃ) ②塩味(しょっぱーーーい) ③酸味(すっぱーーーい) ④苦味(にがぁーーーい) ⑤辛味(からぁーーーい) 、、、は、違いますよー！ もう一つは ⑤うま味(うまーーーい！) が、正解！ 辛みは『痛覚』になるので、基本の五味には含まれません。 全部正解できましたかー？ さて、そんな味の5種類はすべて 『舌』 で、認識できます。 ただ、普通に口に入れるだけじゃ、するだけじゃダメなんです。 舌の中でも、ポイントによって感じる味が変わ…

2020/05/14 22:30

"パッシート"再び【ワインメモ】

どーも、パナゲです！ 以前"白"の"極甘口"パッシートを頂きました！ それに引き続き、カルディで "赤"の"甘口"パッシートを購入してみました！ 夜な夜な、ちびちびいただいています！ 以前にも話ましたが パッシート＝陰干しブドウを使ったワイン。 "凍らせたスポドリの最初の溶けかけの甘い部分を集めてつくった感じの飲み物 " (陰干しで乾燥させて、糖度があがったブドウで作ったワイン) 余計分かりづらくなったか(笑) その、糖分を残して発酵させたものが、 『甘口パッシート』 に、なるわけです。 ちなみに、ワインは ブドウの糖度がアルコールに変化する飲み物なので、糖度を全てアルコール発酵すれば、辛口の…

2020/05/13 22:30

【激ムズ】麻雀クイズ②【①解答】

どーも、パナゲ×midです！ 前回、 麻雀クイズ①を出しました。 問題がまだの人はコチラから。 www.panage-mid.com 今回はその回答からいってみましょー！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ザックリ答え 『"シュンツ3つ"と"カンツ1つ"』 詳細解答 例 ・123456789中中中中 ・123三四五⑥⑦⑧中中中中 ・四四五五六六789中中中中 上記みたいな形が浮かんでいれば正解です。 何をツモっても、中でリーチをかけられます。 基本的に頭待ち。 ここでいう"中"は手牌で4枚使っているので、 『何をツモってきても』 には、含まれません。 なるほど。 ちなみに、SNSでUPしたところ。 『11…

2020/05/10 19:30