あっさりした豚骨スープの沖縄そば屋さん・・・栄町そば(安里)
久々に栄町に立ち寄ったnobuta。〆の時間になって、昨年オープンした交番通りの『栄町そば』さんに初訪問です。店内に入ると奥行きがあり、入口の間口からは想像できないキャパのお店でした。券売機は故障中のようで、口頭で注文しました。オンオペのようで、完全セルフサービスですね~さて、注文したのは野菜そば(並)800円です。登場したのが写真になります。かなり珍しいのですが、完全なる野菜だけの沖縄そばです。肉なしの野菜そばを食べたことがなかったので、驚きましたが、ある意味では、メニュー表記に偽りなし(笑)あっさりした豚骨スープです。最近は、豚骨ベースの沖縄そば屋さんも増えているので、違和感なく食べることができますね。また、たっぷりお酒を飲んだ後には、これくらいのあっさり感がマッチするんだろうと感じました。朝方までや...あっさりした豚骨スープの沖縄そば屋さん・・・栄町そば(安里)
2024/06/30 14:05