Ramen a go go

麺創 なな家 土鍋煮込みラーメン醤油

麺創 なな家 土鍋煮込みラーメン醤油 1500円 なな家さんのブログを見て、食べたくなった煮込みラーメン。 煮込まれているけど麺はコシが強く残った歯ごたえたっぷり。魚介はエビとホタテ、豚肉が盛りだくさん。それと隠れたところに玉子が落とされていた、半熟なのでとろっと濃厚。 野菜と一緒に麺を食べるくらいがちょうどよい味の濃度。ごはんも合う。赤味噌とカレー味もあるらしい。味噌だとすごく味噌煮込みになりそう、カレー味はめちゃくちゃ未知の味で想像すらできない。醬油が無難かなと思う。 具材を食べ終えたあとのスープは旨味の暴力。これでもかと殴りかかってくる。卓上の八味の相性がとてもいい。 お店の前に10台ほ…

2024/02/29 19:00

インスタグラムストーリー #649 あきば麺食堂

あきば麺食堂 中華そば白 780円 あきば麺食堂さんの記事を書くのもこれが最後。 次のお店はラーメン店ではないとのこと、定食屋さんとかそういったお店かなと予想している。混雑しているときに行くと席が空いていてもお客さんを捌けていないこともあってオペレーションがあまり良くないなと思っていた。そこをなんとかしないと業態を変えても同じことの繰り返しのように思う。 コロコロとお店を変えるのはあまり良くないと思うがダメなら次というスピード感はすごい。感心する。 お店の前には15台以上の駐車場あり。 あきば麺食堂 関連ランキング：ラーメン 上挙母駅、新上挙母駅、三河豊田駅 ブログランキング参加しています…

2024/02/28 19:00

横浜家系ラーメン有楽家 ラーメン醤油

横浜家系ラーメン有楽家 ラーメン醤油 780円 こういうセントラルキッチンの家系ラーメンチェーン店って全国にどれくらいあるのだろう。 ここ5-10年くらいで全国的に名が知れてきたご当地ラーメンは二郎系と家系。二郎系はインスパイヤを含めてこの辺りではチェーン店も存在する。家系はインスパイヤ的なお店はないけれどチェーン店はいくつかお店がある。過去の出来事だとサッポロラーメンどさんこ以来のブームではないか。ラーメンの味も嗜好も増えて分散しているのでどさんこの店舗数ほど一本化しないと思うのでどさんこの店舗数に届くことはないけれど。 これまで美味しいなと思っていたけど今日はそれほどでもなかった。体調なの…

2024/02/27 19:00

インスタグラムストーリー #648 あきば麺食堂

あきば麺食堂 中華そば白 780円 時間の流れが早すぎる。 正月休みは普通の休日よりも遥かに短く感じる。同じ一週間でもまるで違って正月休みはあっという間に過ぎる。これが起きる理由がわからない。人生の時の流れが早くなるように正月休みも早く感じるのか。8月の夏休みはそれほど早く感じないけれど正月の時間の流れ方は尋常ではない。 あきば麺食堂も告知から閉店まであっという間だった。ぼやぼやしているとあっという間に死んでしまう。人生楽しまないと。 お店の前には15台以上の駐車場あり。 あきば麺食堂 関連ランキング：ラーメン 上挙母駅、新上挙母駅、三河豊田駅 ブログランキング参加しています！

2024/02/26 19:00

麺屋あきのそら のどぐろと貝の汁そば

麺屋あきのそら のどぐろと貝の汁そば 1280円 昨年は大晦日にお邪魔した。和出汁のラーメンだった。 いつからか記帳制になっていて早めに一度来ればあとは大体の時間の少し前に来ればそんなに待たなくてもいい。このシステム助かる。 今年はのどぐろ、高級感漂う。スープの味の密度がすごい。のどぐろのすべてを出汁に取りましたというような感じ。今年も金粉ありました。 お正月のイベントのひとつになりつつあるあきのそらへの訪問、限定は特別感があってなおいい。ほんとうに美味しかった。幸先の良いスタートが切れた。 お店の前に共同駐車場あり。 麺屋 あきのそら 関連ランキング：ラーメン 大門駅 ブログランキング参…

2024/02/24 19:00

インスタグラムストーリー #647 来来亭

来来亭 ラーメン 770円 一度食べると次々と通ってしまう魅力がある。 化学調味料に中毒性があるのかないのかは分からないけれど来来亭は一度行くと何度も行きたくなる。自分に同じことが起きる飲食店はマクドナルドで一度食べるとなぜかまたすぐに食べたくなる。どういう理由なのか不明だがこうなる事実がある。 ラーメンの場合はいろいろと食べたいから連続して同じお店に行くことにストップを掛けられるがマックはあまりにも手軽なのですぐに買ってしまう。だからとても気を付けている。 来来亭も気軽に行けるお店なのでそれなりに気を付けている。 今回のお店は豊田秋葉店。お店の前には充実した駐車場あり。 来来亭 豊田秋葉店 …

2024/02/23 19:00

一ノ瀬 鶏白湯バリ

一ノ瀬 鶏白湯バリ 900円 替玉 100円 実は2023年最後のラーメンだった。 いろんなSNSでラーメンをたくさん食べている人たちを多く見かける。尋常ではない杯数が記録されているが自分が言うのもアレだけど心配になる。 中には一年の日数の倍くらいの杯数食べている人もいて本当に大丈夫なのかと。そんなにたくさんの麺を食べられて羨ましいけどそんなに食べることができるなら他のものを食べるだろうな。 そういう人たちがいて情報も巡るし盛り上がるのなら悪いことではない。 お店の前に数台、少し西へ行ったところに第2駐車場あり。 鶏白湯ラーメン 一ノ瀬 19:00関連ランキング：ラーメン 新安城駅、宇頭駅…

2024/02/22 19:00

インスタグラムストーリー #646 麺屋久兵衛

麺屋久兵衛 醤油ラーメン 780円 食べられるラーメンの種類や味が増えてどんなラーメンでもある程度食べることができるようになった。 自分にとってラーメンとは中華屋さんの醤油ラーメンやどさんこラーメンがラーメンであった。それがいろんな味や種類のラーメンを食べることができるようになって幸せであるし、いろんな味を知りラーメンの幅が広がって面白い。 だから以前はラーメンが食べたいと思うだけだったけど今では○○ラーメンが食べたいという面倒くさい欲求に変わってしまった。もっと言うとあそこのお店のあのメニューという欲求のときまである。 多くを知ることは楽しいことだけど選択も増えるからこうなるのも当然か。 お…

2024/02/21 19:00

大豊商店 豊田担々麺

大豊商店 豊田担々麺 920円 担々麺にチャーシューが乗っていると得した気分。 いくつかあるメニューの中で後回しにしていた担々麵。見た目の色は黒っぽくて他と違うラーメンの予感。ゴマのまろやかさが担々麺だけどこちらは割とシャープな味と辛み、あと塩味も強め。思っていた味とは違っていて楽しい。予想以上に好みの味わい。 チャーシューはレアチャーなので早めに食べるのがいいがついつい後にしてしまう。メニューには辛さを調節してくれるとのこと。普通ではそれなりの辛さ、まだまだいける。辛さアップして食べてみたい。もっと魅力が出そう。 お店の前には多くの共同駐車場あり。 大豊商店 関連ランキング：ラーメン 三…

2024/02/20 19:00

番外編6 そばきり吉成 十割極みそば

番外編6 そばきり吉成 十割極みそば 1850円 そばきりという言葉をほとんど聞き覚えがない。 漢字で書くと蕎麦切り、そばがきに対して切ってある蕎麦という意味らしく麺の状態になった蕎麦ということらしい。今では蕎麦といえば麺状、そばきりというのは古い言葉なのかな。 仕事のランチ、長野に来たのだから蕎麦を食べようとなり車でお店を探したら見つけたこのお店。入ったのはいいけれどまあまあなお値段。だったら旨いの食べられるだろうと前向きに考える。 どうづきという蕎麦があって粗く引いたそば粉の蕎麦とのことだが…残念ながら売り切れ。十割極みそばをいただく。 そのままいただく水にさらした蕎麦からいただく。味わい…

2024/02/19 19:00

長浜ラーメン まき 長浜ラーメン

長浜ラーメン まき 長浜ラーメン 700円 替玉 200円 ランチでお店に入っているのでかなりお得だった。 替玉セットでラーメンと替玉ひとつで600円！破格の値段かと。ランチのメニュー表を貰って壁のメニュー表を見るとあまりにも値段が違っていてどっちかが間違っているもしくは新しい価格に変わっていないと思ったほど。 価格は格安だけど悪かろう安かろうなラーメンではない。しっかりとした博多豚骨で旨い。最初から入っているゴマが良い香り立ちで特徴的。塩っ気は少しだけ強めで輪郭のしっかりした味わい。満足。 お店は栄の池田公園の真ん前。駐車場はない。 長浜ラーメン まき 池田公園本店 関連ランキング：ラーメン…

2024/02/17 19:00

インスタグラムストーリー #645 じゅんちゃんラーメン

じゅんちゃんラーメン 上辛みそラーメンご飯付き 890円 ネットの評判の中にスープの温度が低いと書かれていた。 確かにスープの温度は低め、個人的にはこれくらいでも全然大丈夫だけど人によっては低すぎると思うかもしれない。確かにラーメンは少し熱いくらいで食べるのが美味しいと思う。こちらは丼が到着したらすぐに食べられるような温度。 辛みそは少しだけスパイシー元々の味に影響がある訳でないので好みで決めてもいいと思う。 お店の前に10数台分の駐車場あり。 じゅんちゃんラーメン 関連ランキング：ラーメン 愛環梅坪駅、梅坪駅 ブログランキング参加しています！

2024/02/16 19:00

らうめん将也 将也らうめん

らうめん将也 将也らうめん 715円 ちょっと前からこのラーメンを食べたいなと思っていた。 しかし少し距離があるのでそちら方面に行ったときにしようと思っていたら全然行く用事がなくて訪問できずにいた。今回は新しく開店したリカマンを訪ねてその足でお店へ行く。 レモンの意味が分からずにいたけど今回最後にレモンを少し潰すと爽やかな酸味ですっきりいただけた。味変の酢の効果に似ているのかな。これはなかなかいい味変。 価格は安いけど満足度が高い。相変わらずこのラーメンは好き。 お店の前に10台ほど駐車場あり。第2駐車場もありそうだけど未確認。 らうめん将也 関連ランキング：ラーメン 上豊田駅、四郷駅 ブ…

2024/02/15 19:00

インスタグラムストーリー #644 ラーメンまこと屋

ラーメンまこと屋 牛じゃん 820円 牛じゃんがこれだけ美味しいのだけら鶏じゃんにも期待する。 次に行った時には鶏じゃんを食べてみたい。 牛じゃんとか鶏じゃんとか変な名前だと思ったら元々は牛醤ラーメン、鶏醤ラーメンという名だったようだ。豆板醤のじゃん。愛知県だと「じゃん」という言葉は方言で使われるので牛じゃんという名前は中々の違和感がある。牛だ！鶏だ！って言ってるように感じる。 今回のお店は大垣禾森町店、仕事で立ち寄る。 お店の前には駐車場、20台くらい駐車できそう。 ラーメン まこと屋 大垣禾森町店 関連ランキング：ラーメン 大垣駅、西大垣駅、美濃青柳駅 ブログランキング参加しています！

2024/02/14 19:00

ラーメン福 ラーメン

ラーメン福 ラーメン 650円 今回ももやし少なめ。 もやしを増している人を見たけど、本当にあんなにいらない。でもネギ増しはやってみたい。豚のふわっとかおる感じがとても好き。この匂いを味わえるスープは少なくて希少。 知立のお店はランチ時に来ると間違いなく駐車場が満車で少し時間をずらした時でないと寄らないようにしている。だから食べたい時に必ず食べていない、行きやすくなったらもっと通ってしまうだろうなと思う。価格もお得だし。 安くてうまいは正義だなあ。 今回のお店は知立店。駐車場は広いがランチタイムは満車の可能性が高い。注意。 ラーメン福 知立店 関連ランキング：ラーメン 一ツ木駅、重原駅、知…

2024/02/13 19:00

インスタグラムストーリー #643 麦笑 豊田店

麦笑 豊田店 正油ラーメン 930円 替玉 デュラム小麦麺 今まで替玉は普通の細麺しか頼んだことがなかった。 最近いろんな麺を食べてみたらどれも美味しくて、このお店では麺をいろいろ食べるのがいいと知った。中でも月の限定麺が今のところハズレなし。今回の麺はパスタ感あって旨かった。 ここのスープはどれも甘みが強いのが特徴。あまり見かけないタイプのスープ。お店の裏手にすごい豚骨の匂いがするから期待して行ってみたら、最初に食べたときはあまり美味しいと思わなかった。これは自分が思っていたのとだいぶ違っていただけで美味しくない訳ではないと最近気が付いた。 ここのところ気に入っているお店。 お店の前に7台ほ…

2024/02/12 19:00

山岡家 醤油ラーメン

山岡家 醤油ラーメン 690円 確認しに刈谷のお店に来た。 大垣で食べた山岡家がやけに美味しくて、かなり久しぶりだったからそんな風に感じたと思っていたが何か違うような気がしていつも行っている刈谷のお店を訪ねた。 お昼は結構混み合っていて以前より人気が出たのではと思わせる。醬油ラーメンの好みは大垣と同じにする。 やっぱり味は違っていて、こちらのほうがあっさりしている。大垣のほうが味わいが濃厚だ。どちらかが優れているということではなくて同じ味の中で少し個性があるということ。山岡家で味の違いを感じたことがなかったので驚いた。 お店でスープ炊いているからそういうこともあるだろう。いずれにしてもうまい。…

2024/02/10 19:00

インスタグラムストーリー #642 次男坊

次男坊 あんかけ 980円 メニューが新しくなって、 あんかけが増えたのは個人的にはとても嬉しい。けれど無くなったメニューもある、チャーハンだ。こちらでチャーハンを食べたことがないからダメージはないけどラーメンチャーハンを頼んでいた人も多いはず。混み合ったときに厨房が回らなくなったのかな。残念だけど仕方ない。 その代わりにあんかけ。ボリュームが多すぎて腹一杯になり過ぎるけれど、これだけはどうしてもごはんと一緒に食べたい。お腹ぺこぺこにしてまた行こう。 お店の前に駐車場あり。次男坊と表示のあるところに停めよう。 次男坊 関連ランキング：ラーメン 北野桝塚駅、大門駅、三河上郷駅 ブログランキン…

2024/02/09 19:00

麦笑 豊田店 とこ豚骨塩

麦笑 豊田店 とこ豚骨塩 930円 塩けっこういい。 順番にいろんなメニューを試している。今回はとこ豚骨の塩。醬油に較べると甘みは変わらず味がはっきりしている感じ。この他のメニューはあっさり醤油が残っているがこれはかなり気が向いたときになりそうかな。 今月の限定麺は豚骨用のもっちり麺、これがかなり好み。青森の煮干しラーメンの麺に少し似ている。通常の細麺を替玉で頼んだが限定麺の旨さをもう一度味わいたくなり2度目の替玉、こんなに食べることはそんなにない。満足すぎる。 これからはよっぽどの麺でない限り限定麺を試していきたい。 お店の前に7台ほどの駐車場あり。前の道は一方通行なので注意。 麦笑 豊田店…

2024/02/08 19:00

インスタグラムストーリー #641 あきば麺食堂

あきば麺食堂 中華そば黒 780円 そろそろ新しいお店が開店している頃かなと思う。 次のお店は定食屋さんとのこと。 よくお店が変わってしまう土地というのがある。あるお店が閉店して次のお店がオープンしても長続きせずすぐに潰れてしまうような場所だ。何か理由があるとは思うがそういうことがある。 こちらの場合は自社でお店を変更して新しいお店を作っているが自分でお店をコロコロ変えて土地にケチをつけているような気がしてならない。自ら運を捨てているような。今回のお店は今までに較べてお客さんが入っていたように思うけど。難しいのかな。 お店の前には15台以上の駐車場あり。 あきば麺食堂 関連ランキング：ラーメン…

2024/02/07 19:00

麺屋 しずる ラーメンハーフ盛

麺屋 しずる 豊田鴛鴨店 ラーメンハーフ盛 790円 仕事で知り合った人がしずるの大ファンでヘビーユーザーだという。 面白いのでよく話を聞いてみると家の近くにしずるがあって休日になるとご飯はかなりの確率でしずるへ行くそうだ。しかもそうとうに食う。最近の悩みはたくさん食べ過ぎて食費がかなりかかるということ。どれくらい食べられるかというと1キロは軽くいけると言っていた。想像よりもはるかに食べやがる。 彼が言うには大食いメニューがあると言っていたがネットを探してもそれらしいものは見つからなかった。今度会ったら聞いてみよう。 自分はハーフか普通くらいで十分。 今回のお店は豊田鴛鴨店。お店の前には20台…

2024/02/06 19:00

インスタグラムストーリー #640 ラーメンまこと屋

ラーメンまこと屋 牛じゃん 820円 昨年の暮れに映画「オッペンハイマー」の劇場公開が発表された。 原子爆弾を開発した有名な学者。アメリカでは昨年の夏に公開されたが日本の夏は終戦記念日がありこの映画の内容は非常にナーバス。公開時期がいつになるかという以前の問題で公開できるのかどうかと言われていた。 クリストファーノーラン監督作品なので公開しないということはないだろうと楽観していたけど公開の発表のニュースを聞いてほっとした。 この地域だと笹島の109シネマズ名古屋が一番スクリーンが大きくて音響も良い。ここに行くのは間違いないが日本一のスクリーンの池袋のIMAXシアターでも観たい。ヒマができるなら…

2024/02/05 19:00

あきば麺食堂 中華そば白

あきば麺食堂 中華そば白 780円 中華そばの白が一番好きだった。 周りを見ていると黒のほうが売れている印象があった。濃い醤油を食べたいときもあるけど白のほうがシンプルで良かった。今回は本当に最後なので白をいただく。 結局食べなかったのは海老つけ麺とまぜそば。つけ麺は気分で食べることがあるかもしれないけどまぜそばはいつまで経っても食べないだろう。食べてみると美味しいと思うけどラーメン店ではどうしてもスープを食べないともったいないような気がしてまぜそばを頼むことができない。 いつかまた。期待しないで待つ。 この駐車場からの写真をもう撮ることはない。 お店の前には15台以上の駐車場あり。 あきば麺…

2024/02/03 19:00

インスタグラムストーリー #639 麺屋にかい

麺屋にかい 塩濃厚鶏白湯 850円 閉店しているお店が多い中、新しく開店するお店もある。 今回の麺屋にかいさん。去年の暮れに新しく開店した。チェーン店も含めてラーメン店がかなり増えてきている。長く営業を続けていくのは並大抵のことではないと思うがいいお店を作っていって欲しい。前の店舗であるふじ美の跡地なのでそこにラーメン店があることは知られているからゼロから始めるよりはまだマシかもしれない。 開店のときに一度行ったきりでその後の雰囲気なんかはわからないのでそろそろ訪ねてみようかなと思う。 お店の前に共同の駐車場あり。 麺屋にかい 関連ランキング：ラーメン 大門駅 ブログランキング参加していま…

2024/02/02 19:00

あきば麺食堂 中華そば白

あきば麺食堂 中華そば白 780円 新しいお店は開店しただろうか。 自分にはかなり突き刺さったラーメンだったけど特に突き抜けたところはなくて人によってはただのラーメンだとか普通のラーメンだったかと思う。他の人を見ているとつけ麺が人気だったしスタミナのラーメンも良く見た。 ここの建物で営業を始めたとき最初は濃厚軍団のメニューだった。次に豚そばのお店になり今回のあきば麺食堂になる。このお店ができたときいいラーメン屋ができたと喜んだ。閉店が残念。 これで最後になると思いきや次回もあきば麺食堂の中華そば白である。正直書くことがもうない。 お店の前には15台以上の駐車場あり。 あきば麺食堂 関連ランキン…

2024/02/01 19:00