酸っぱいものが消えてしまった社会
もはや信じられない人も多いかもしれないけど、昔はリンゴもミカンも、酸っぱいのが当たり前でした。酸っぱいけど、味も濃かった。そもそも、かつては甘い食べ物自体がとても貴重なものでした。それが今では、甘くないもので市場で許されるのはレモンくらい？すべてが甘いものだらけになってしまいました。生き物が自らの身を守るために必要であった酸っぱさや渋さが消えてしまったのです。この甘いことが常識になってしまった社会ってすごいことで、必然でもあったけど、これはあらゆるものの見方、考え方を相当変えたと思います。果物に限らず、市場に出回るあらゆるものがそちらの方向に流れたからです。ずっと三十代半ば以後の最近の若い世代が素晴らしいことばかり私は強調していますが、そう思えない若い世代も増えてる例で次のようか面があります。坂上忍が誰か...酸っぱいものが消えてしまった社会
2022/11/19 04:55
