娘の2022年中学受験と伴走者の記録。

319個目【鶏ハム弁当】2024年9月26日弁当日記

今日は鶏ハム弁当。砂糖を浸透させてから塩を揉み込むと柔らかくなると知り、そのやり方にしている。あと、抗菌作用のある笹の葉を敷いてみた。とてもいい香りがする。 …

2024/09/26 09:14

318個目【ジャージャー麺弁当】2024年9月25日弁当日記

 今日はジャージャー麺弁当。朝に窓を開けると、吹き込む風がだいぶ涼しくなってきて、気持ちいい。ただ、暗い時間が長くなってくると、早起きできない言い訳が増えてき…

2024/09/25 06:59

317個目【豚の生姜焼きと鮭のだし巻きおにぎり弁当】2024年9月24日弁当日記

 今日は豚の生姜焼きと鮭のだし巻きおにぎり弁当。久しぶりに弁当レシピの本を数冊購入。さっそくその中から、Hanacoさんの『寝る前につくる美しいお弁当』を真似…

2024/09/24 07:31

316個目【ジェノベーゼパスタ弁当】2024年9月20日弁当日記

 今日はジェノベーゼパスタ弁当。週末なので冷蔵庫のいろいろを入れたら、いつもより具沢山のパスタになった。  いろいろなことが一歩進んで一歩下がってそれでも前に…

2024/09/20 06:44

315個目【焼豚弁当】2024年9月19日弁当日記

 今日は焼き豚弁当。笠原さんのレシピで初めて作ってみた。もう少し焼き色をつけたかったけど、味は抜群だった。最後にかける蜂蜜が美味しい。  最近、弁当が茶色い。

2024/09/19 08:30

314個目【しゅうまい弁当】2024年9月18日弁当日記

 今日はしゅうまい弁当。いつもの崎陽軒風しゅうまい弁当。  昨晩娘は小学校時代の幼なじみと電話で話していて楽しそうだった。写真を見せてもらったらみんな成長して…

2024/09/18 07:02

313個目【お好み焼き弁当】2024年9月17日弁当日記

 今日はお好み焼き弁当。今日が大阪出張だから、というわけではないけどなんとなくお好み焼き弁当に。  キャベツ多め。ご飯は保温コンテナーに。 

2024/09/17 09:13

312個目【ガパオライス弁当】2024年9月13日弁当日記

 今日はガパオライス弁当。昨日も帰りが遅かったので、簡単弁当。  いつもより野菜多めのガパオ。 今日終わったら3連休と思ったら明日も仕事だった。。。 

2024/09/13 06:56

311個目【オムライス弁当】2024年9月12日弁当日記

 今日はオムライス弁当。この2日間は、韓国へ出張で弁当休み。 昨晩は食材を買う時間がなく今朝はいつもの定番弁当。  卵がきれいに焼けると気持ちいい。 韓国で食…

2024/09/12 08:55

310個目【ピーマンの肉詰め弁当】2024年9月9日弁当日記

 今日はピーマンの肉詰め弁当。長い夏休みが明けて、また弁当生活がスタート。久しぶりなのにギリギリまで寝てしまい慌てて作ったら、失敗してしまった。  そういえば…

2024/09/09 08:41