娘の2022年中学受験と伴走者の記録。

187個目【オムライス弁当】2023年6月30日弁当日記

今日はオムライス弁当。一応、1学期の弁当納めかな〜と思っていたけれど、明日もあるかも。 いつもケチャップで失敗することが多いので、その手前で撮影。すると、何か…

2023/06/30 07:38

186個目【盛岡冷麺弁当】2023年6月29日弁当日記

今日は盛岡冷麺弁当。先週に続き〈ぴょんぴょん舎〉の冷麺。中4日での登板。前回の冷麺弁当の写真と見比べてみると、間違い探しのようにほぼ完全に同じなんだけど、冷麺…

2023/06/29 08:11

185個目【ガパオライス弁当】2023年6月28日弁当日記

今日はガパオライス弁当。好物のこの定番弁当は、自分が食べたくなる周期がちょうど1ヶ月間隔くらいなのか、振り返ってみると前回の登板はやっぱり5月末だった。いつも…

2023/06/28 08:23

184個目【唐揚げとかます弁当】2023年6月27日弁当日記

今日は唐揚げとかます弁当。実家から届いた鈴波の魚介味醂粕漬けを毎日少しずつ消費。唐揚げはいつもの塩麹。野菜は残りの油で素揚げするだけで甘くなって美味しい。ご飯…

2023/06/27 08:05

183個目【鶏ハムと白ひらす弁当】2023年6月26日弁当日記

今日は鶏ハムと白ひらす弁当。  今朝は体調不良のため、とりあえず記録のみ。

2023/06/26 07:50

182個目【土曜日の盛岡冷麺弁当】2023年6月24日弁当日記

今日は土曜日の盛岡冷麺弁当。昨日は、調理実習だったので、弁当休み。たまにボーナスのように弁当休みの日がふいに訪れて、明日はゆっくり寝よう、と思うんだけど、結局…

2023/06/24 07:54

181個目【ピーマンの肉詰めと銀だら弁当】2023年6月22日弁当日記

今日はピーマンの肉詰めと銀だら弁当。実家から届いた鈴波の魚介味醂粕漬けを一昨日に続き投入。 ピーマンは種を取らずレンチンして詰めると剥がれにくく、ピーマンが柔…

2023/06/22 08:24

180個目【自家製ジェノベーゼパスタ弁当】2023年6月21日弁当日記

今日は自家製ジェノベーゼパスタ弁当。副菜は、キャベツのレモンコールスロー、はちみつ大学いも、コーンのチーズかき揚げ、スナップエンドウ。 バジルの消費量が多いの…

2023/06/21 08:07

179個目【キングサーモンの味醂粕漬け弁当】2023年6月20日弁当日記

今日はキングサーモンの味醂粕漬け弁当。実家から届いた鈴波の魚介味醂粕漬けをさっそく投入。ほうれん草のお浸し、大学芋、焼売は作り置きから。コーンのチーズかき揚げ…

2023/06/20 08:06

178個目【和風ローストチキン弁当】2023年6月19日弁当日記

今日は和風ローストチキン弁当。月曜朝から醤油と酒、生姜汁で漬け込んだ手羽元を250℃のオーブンで焼いた。ピーマンの肉詰めは、昨晩の夕食の残り。 つい先日中間試…

2023/06/19 08:10

177個目【土曜日のハンバーグ弁当】2023年6月17日弁当日記

今日は土曜日のハンバーグ弁当。最近は、土曜日も弁当があることを受け入れつつある。そろそろ、さっぱり夏メニューにしたほうがいいな。冷麺また注文しとこ。 眠いけど…

2023/06/17 07:41

176個目【餃子のオイスター炒め弁当】2023年6月16日弁当日記

今日は餃子のオイスター炒め弁当。餃子弁当は半年ぶりの2回目。美味しそうなんだけど、完全に男子弁当ですね。奥の鶏手羽は頂きもので明太子風味のピリ辛。ご飯がススム…

2023/06/16 08:22

175個目【オムライス弁当】2023年6月15日弁当日記

今日はオムライス弁当。   今日は朝から仕事なので、簡単オムライスで簡単投稿。 

2023/06/15 08:13

174個目【生姜焼き弁当】2023年6月14日弁当日記

今日は生姜焼き弁当。生姜焼き弁当は、SS特訓の時に一度作った記憶があるんだけど、中学に入ってからは初かも。 写真見て、キャベツの千切り入れ忘れたことに気づいた…

2023/06/14 07:42

173個目【ほっけ弁当】2023年6月13日弁当日記

今日はほっけ弁当。弁当作り2年目にして、お初のメニュー。家ではよく食べてるんだけど、そういえば弁当にしたことがなかった。マンネリ化しちゃうので、パターンが増え…

2023/06/13 07:55

172個目【鶏ハム弁当（娘がつくった弁当）】2023年6月12日弁当日記

今日は娘がつくったお弁当（毎週月曜日は娘が担当）。今日は鶏ハム弁当。塩と砂糖で揉み込んで、数時間置いたのち、それを洗い流し、バジルやセージ、胡椒で味付け。先輩…

2023/06/12 08:10

171個目【土曜日の唐揚げ弁当】2023年6月10日弁当日記

今日は土曜日の唐揚げ弁当。週6弁当になると、レパートリーがなくなる。冷蔵庫の残りをかき集めて久しぶりに二段の〈つくし弁当箱〉の登板。 唐揚げは少量の油でもでき…

2023/06/10 07:57

170個目【鶏つくね弁当】2023年6月9日弁当日記

今日は鶏つくね弁当。柴田慶信商店の〈小判弁当箱（小）〉（W15.0cm × D9.0cm × H4.7cm）は、小さめと思いきや、意外にたくさん入る。ラディッ…

2023/06/09 08:07

169個目【七色そぼろ弁当】2023年6月8日弁当日記

今日は七色そぼろ弁当。今日も定番メニューから。4月に作った時と、ほぼ同じラインナップ。センターのラディッシュは、今回は甘酢漬けにして、色と味のアクセント、それ…

2023/06/08 07:59

168個目【坦々焼きそば弁当】2023年6月7日弁当日記

今日は坦々焼きそば弁当。今日もあまり考えなくてもできる定番メニューから。白胡麻ペーストと豆板醤が味の決め手。ご飯に乗っけてもいけちゃう。  昨日は、後から振り…

2023/06/07 08:18

167個目【和風あんかけ天津丼弁当】2023年6月6日弁当日記

今日は和風あんかけ天津丼弁当。具は椎茸、たけのこ、グリンピース、長ねぎ、カニカマ。  今回は、ミニサイズの丸型フライパンで焼いてみた。あんかけが垂れないように…

2023/06/06 07:55

166個目【シュウマイ弁当】2023年6月5日弁当日記

今日はシュウマイ弁当。土曜日が悪天候のため休校になり、中間試験は月曜日にスライド。というわけで、娘担当の月曜日弁当は今週も免除。ところで今朝は、卵焼きの塩と砂…

2023/06/05 08:07

中学2年生の予定①

2023/06/03 08:07