地ビール宅飲み生活！

【宅飲み】OH！LA！HO！ビールのアロマホップ香る白ビール

この醸造所にしては珍しい、飾り気のない硬派な？缶ラベル。やさしい白ぶどう系のアロマでグレープフルーツ系とも言える味わい。ミディアムボディなホワイトIPAでした【評価】B＋【購入】西友（京都市内）※ 樽生主義のOH！LA！HO！のページへ

2025/02/27 19:40

【宅飲み】funs brewing（大阪市西区。MARCAへ委託醸造）の酒の花ヴァイツェン

休肝日にしようとも思ったけど、これなら軽いのでと、結局1本飲みました・・ 清酒酵母と酒粕を使用したヴァイツェン。華やかな香りで、酸味が爽やか。小麦感はあるけど、白ワインに近い印象。でも食事には合うし、これもありでしょう【評価】B【

2025/02/24 18:49

【宅飲み】Far Yeast Brewingの「もりともりRICE ALE」

「もりともり」は北杜産ブレンド米の名前。 淡色で、日本酒のような吟醸香。フルーティとも言えるが、まったり甘口。こういうのが飲みたい時もあるのでTPOに応じて、こういうのもありかも・・。 ちなみに夕食は鍋でしたが、良く合い

2025/02/23 20:18

【宅飲み】滝川クラフトビール（北海道滝川市）の空知ピルスナー

さらっとホップがきいて、ほど良く苦い。コクよりキレの、“のど越し重視”の大手ビールに近いピルスナーかな。 と思ったけど、見た目は少し濁って面白い。富良野産ソラチエースホップ使用なのでそれだけでうまく感じます！【評価】B＋【購入】J

2025/02/20 20:15

【宅飲み】摂田屋CRAFT（新潟県長岡市）のペールエール

長岡は寒そうですね〜新潟はスキー以外で味を踏み入れたことがないので、いつかゆっくり旅行してみたい・ ともあれ、このペールエールAlc5%だけど麦芽のコクあり、苦みもある。りんごのようにフルーティと感じたけど、これが米麹由来なのかも

2025/02/18 21:50

【宅飲み】サンクトガーレンのティラミスチョコレートスタウト

サンクトの4種あるチョコレートスタウトのうちの新作、ティラミスをいただきました！ 高級なカカオの香り。バニラ香もあり上品。甘すぎなくて、むしろ深い苦みと麦芽のロースト感には、うなるばかり。グラスに残る泡は繊細でクリーミー。デザート

2025/02/17 18:40

【宅飲み】京都醸造＆箕面ビールの狐猿兄弟（Tart Peach Kolsch）

ケルシュ特有の華やかな香り。国産の白桃を沢山使ってるそうで甘みもあるかなと思ったけど飲むと、予想外に酸っぱい。（2か月以上も自宅冷蔵庫に入れてたので“味変”してる？） 時間をおくと酸っぱさが緩和され？いい具合の麦芽感に。ただ、私の

2025/02/13 19:40

【宅飲み】High Life Brewing（愛知県田原市）のサワーエール

無茶苦茶すっぱいわけではないけど私の苦手な梅のような味わいのサワー。 と思ったけど、ラベルを見るとスイカにライムにレモングラス・・全然、梅ではなかったけどそう言われると確かに重層的ではある。サワー好きな人にはいいのかもしれません【

2025/02/11 18:34

【宅飲み】伊勢角屋麦酒の西ウエストコーストIPA

今夜は、先週、伊勢角「麦酒蔵」見学ツアーへ参加時に、お土産でいただいたビール。 柑橘トロピカルで、華やかなアロマが全開。ボディは軽めだけど、ドライな苦み強し。近年のトレンドにのりつつも他ではなかなか出会えない完成度の高さだと思いま

2025/02/09 18:40

【宅飲み】High Life Brewing（愛知県田原市）のフレッシュホップIPA

今日も初めての醸造所にチャレンジです！ 写真の撮り方が悪くこれでは分からないけど実際は淡色透明。草っぽいホップの香り。 IPAとしては軽やかで、苦みはほどほど。小麦麦芽特有のやわらかな感じもあり地味だけど、これなら食中酒

2025/02/06 19:34

【宅飲み】Brewing百（熊本県芦北町）の Salvage Lemon

初めて飲む醸造所のビールです。 一口目はいまいちかな・・と思ったけど飲み進むと悪くない味わい。芦北産のレモンが爽やかで、芦北の海底からわく温泉水を原料にしたという“岬の塩”が味を引き締めてます。【評価】B【

2025/02/05 20:40

【宅飲み】細川酒造（伊勢乃國麦酒)(三重県桑名市）のヘレス

旅先の宿で飲みきれなかったみやげビール。上馬ビールを造る細川酒造による、別ブランドのヘレス(中身は多分同じ)。 上馬も、10年以上前に一度きりだったので久々にお目にかかれて良かった。このスタイルらしい麦芽の甘みが先行、苦み控えめで

2025/02/03 19:28

伊勢角屋麦酒の神楽麦酒

先ほど伊勢・鳥羽から戻ってきました。時差投稿だけど昨日飲んだ神楽麦酒の紹介。 ペールエールとしては、色が濃いめで香りが華やか。シトラス系だけどどっちかというとモルティなほうか。缶とは言え、現地で飲むと違いますね※樽生主義の伊勢角屋

2025/02/02 21:41