umauma-gohan diary

新米いただきました🌾

いただきもので朝ごはん 日本へ里帰りしてたお隣さんからお土産に新米を頂いたので、今朝、早速炊いてみました。朝ごはんの主役は"新米ご飯"。冷蔵庫にあるものでご飯に合うおかずを作ってみました。#休日の朝ごはん 新米で炊いた白ごはん 卵焼き ロースハムのバター焼き 胡瓜の柚子としらす和え 大根おろし ゴーヤ ゴーヤチャンプル ゴーヤチャンプル弁当 新米で炊いた白ごはん 新潟産の新米で炊いた白ごはん。みずみずしくつやつやでめちゃくちゃ美味しい。大根ともやしの味噌汁と開けたての沢庵と柴漬け。味噌汁に入れるネギを切らしていたのが残念😅 卵焼き 我が家の卵焼きは甘め。切ると冷えるのでそのまま出します。卵焼き…

2021/11/30 07:33

Happy Thanksgiving

↑丘の上から。左にゴールデンゲートブリッジ。 ↑デコレーションをやってるお家がありました🍁 前夜祭と感謝祭 サンクスギビングの朝はみなさんゆっくりスタート。ただし、ゲストをお招きする家は、朝いや昨晩からてんてこ舞いだったと思います。我が家は丘に登ってゴールデンゲートブリッジを拝み、朝食を食べたら1日の〜んびりと過ごしました。空は青く、空気がスンと澄んで気持ちよかった〜☺️ 前夜祭と感謝祭 ★前夜祭ディナー うまうま流野菜の茹で方 ◎サラダ ◎付け合わせのパスタ ◎サワードウ ◎チキン・コルドン・ブルー ◎パルメザンチーズ ★感謝祭ディナー ◎シーザーサラダ ◎付け合わせの野菜 ◎リブアイステー…

2021/11/28 07:33

Thanksgiving Day

サンクスギビングデー🍁🦃 今日はアメリカのサンクスギビングデー（感謝祭）。毎年11月の第4木曜日になります。サンクスギビングは日本のお正月に近く、家族や親しい友達が集まって一緒に美味しいものを食べて、のんびり過ごします。去年はパンデミックで集まることが出来なかったので今年は集まったりするのかな〜。頑張って開けている店もありますがほとんどの店は閉まっています。昔の日本のお正月のようですね。我が家も親しい人達にメッセージを送って、家でのんびり過ごしています。 サンクスギビングデー🍁🦃 サンクスギビングとは？ ◎収穫祭 ◎ターキー（七面鳥） ◎サンクスギビングの食事 サンクスギビングの朝ごはん サン…

2021/11/26 08:20

かしこく食べよう（節約術）

海鮮丼がうますぎる！ 物価がますます高騰する中、安くて美味しい食材を選んで美味しく食べる工夫が必要になってきました👊💥 アメリカのスーパーはそれぞれ得意分野があるので（個人的な意見）得意とするところを選んで回るのも節約に繋がります。我が家は肉や野菜はトレジョ、日本の食材やお刺身はニジヤ、アジア系の野菜や根菜はコリアンスーパー、加工肉やパスタ、飲料水やアルコールはセーフウェイとそれぞれ分けて買ってます。日系スーパーのニジヤは毎月2回セールがあります。日本のスーパーマーケットのセールと違って、大量に仕入れたものを安く提供するスタイル。先週はニジヤで帆立としらすとほぐし鮭がお買い得だったので、ここに…

2021/11/23 07:22

秋のごちそう🍁

コロッケ作りました 唐揚げ、豚カツと続き、今度はコロッケ作るぞーと意気込んでいたのにいつの間にやら気力が下がり、そのうち買ってたじゃがいものことも忘れてました🥔💦 「いい加減コロッケ作ってよー」🙎‍♂️💦 いかん、いかん、そうだった🙍‍♀️💦 気を取り直してコロッケ作り。秋の食材も揃ったので昨日は朝からキッチンごもりしてました。 コロッケ作りました ◎じゃがいもコロッケ ◎フライ弁当 ◎かぼちゃの鶏そぼろ煮 ◎柿プリン ◎じゃがいもコロッケ ★材料 じゃがいも・牛ミンチ肉・玉ねぎ ★作り方 ①じゃがいもは大きめのゴールデンポテトを3個使用。皮をむいたら、じゃがいもがかぶるくらいの水に塩をひとつ…

2021/11/21 07:22

嬉しいニュース♩♩♩

ありがとうございます！ はてなブログ編集部さんがうまうまの記事を取り上げてくださいました。週刊はてなブログ『紅白鍋合戦』特集にうまうまのキムチ鍋の記事が載りました。しかも後日談の続編までフォローして下さってます。はてなブログ編集部の方も読んでくださってたなんて感激です。最近、料理をサボっていたので気を取り直して頑張ります💪✨ ↓↓↓『紅白鍋合戦』赤い鍋 blog.hatenablog.com ありがとうございます！ ↓↓↓『紅白鍋合戦』赤い鍋 ★実践してくださって嬉しいです！ ↓↓↓シーフード明太子レモンパスタを作ってくださいました ↓↓↓『紅白鍋合戦』白い鍋 ★共感できて嬉しいです！ ↓↓↓…

2021/11/19 07:22

Blue Door Antiques

ブルードア アンティークス しばらく時間が空いてしまいました🙇‍♀️ 先日のアラメダポイント・アンティークフェアからの続きになります。アラメダから車で約1時間、今度はリバモアのアンティークショップへ。ここは住宅街にぽつんとあるかわいいアンティークショップ "ブルードア" 。以前来た時にいい買い物ができたので1年ぶりに来てみました🚙💨 ブルードア アンティークス Christmas Open House🎅🎄🎁 手作りクッキーのサービス ◎この日の戦利品___我が家へようこそ💁‍♀️ Burleigh ◎前の戦利品___我が家に来た子たち💁‍♀️ Anchor Hocking Heisey Gla…

2021/11/17 07:22

アラメダポイント・アンティークフェア

Alameda Point Antiques Faire🇺🇸 11月7日、秋晴れの気持ちいい日曜日☀️ 北カリフォルニア最大のアンティークマーケット「アラメダポイント・アンティークフェア」に行ってきました。毎月 第1日曜日に開催されます。800以上のブース（お店）が並び、10000人以上の人で賑わうようです。過去に行った主人から、一日ではとても回りきれない、足が棒になるので簡易の椅子が必要、底冷えするからあたたかい格好で行くこと、駐車場から無料のバスが出てるからバスに乗って移動することなど、さんざん聞かされていたのでそんな大変なら面倒くさいなぁ〜と思って足が遠のいていました。たまたま友達と「パ…

2021/11/11 07:22

手巻き寿司と和惣菜

寿司桶買いました！ 無性にお寿司が食べたくなり、手巻き寿司をしました。小ぶりな寿司桶を見つけたので寿司桶がテーブルの賑わいに。手巻き寿司って、具材を切るだけだし、おのおの好きに食べれるから楽ちんでほんと助かる。晩酌のアテやお惣菜を作る方が倍以上手間がかかります(´༎ຶོρ༎ຶོ`) 寿司桶買いました！ 手巻き寿司 お寿司の前に和惣菜で晩酌 ◎胡瓜とワカメとカニカマの酢の物 ◎炙り油揚げ ◎サバ缶のしぐれ煮 ◎根菜の筑前煮 手巻き寿司 ★この日の寿司ネタ マグロ、サーモン、カニカマ、卵焼き、納豆、沢庵、胡瓜、カイワレ、大葉 まずはマグロの赤身から。マグロを大葉とたくわんと一緒に巻いてみました。ト…

2021/11/09 07:23

家ごもりした日☔️

暴風雨で家ごもり 10月末（先週）カリフォルニア州は暴風雨に見舞われました。風はゴーゴー、雨はバシャバシャ。窓を開けると危険なくらい。水不足で毎年大きな山火事が起こっていたので「めぐみの雨」と言いたいところですがこれだけ降ると場所によっては浸水被害が出て大変でした。 風雨が強すぎて、大きな網戸がバターーーンと倒れてしまいました。ベランダに何も置いてなくてよかった。外に出れないのでそのまま放置してたら、雨のシャワーが網戸を掃除してくれそうな勢い。横着者の私は「こりゃー雨が止んだら家中の網戸が綺麗になってるかもしれん」なんて、心の中でとぼけたことを思いながら外を眺めていたら、お隣さんは窓を開けてし…

2021/11/07 06:22

サンフランシスコのハロウィン

Halloween in SF 今日から11月。そして今日はハロウィン最終日。いろんなお家のハロウィンのデコレーションが楽しくて足が止まります。玄関前に飾る大きなかぼちゃはどこのお家でも見かけますが、くり抜いたかぼちゃのランタンは今年は少なかった気がします。「これは夜見ると怖いやろー🧟‍♀️」ってオカルト系のデコレーションが結構多くて、違う意味で足が止まりました。今日はウマウマが選んだサンフランシスコのハロウィンデコレーションをご紹介します。写真多めでーす🤳✨ ウマウマが選ぶ、サンフランシスコのハロウィンデコレーション5選！ ★Part-1 ★Part-2 ★Part-3 ★Part-4 ★P…

2021/11/02 07:00