エンゲル係数Infinity 3rd

赤イカ刺からのコチ兜+α!そして...

＠新高島平「田庄」にて前回ジャンボ穴子を堪能した同店で、今回まずオーダーしたコチラ↓コリッとネツトリ独特な食感の肉厚な身が美味い赤イカ刺に、先日は尾頭付きのメバルを悠々収容していた大皿にドスンと盛り付けられて運ばれてきた冒頭の一品＝カマ部分の大量の身とオマケの大きな卵でボリューム満点なコチの兜煮！そして、毎度お馴染みお通しプレートにも箸を伸ばしつつ、キーンと冷えたビールをグビグビッと！...

2022/06/26 13:55

長崎ノドグロ＆気仙沼カツオタタキに穴子フライでサクッと昼ビ♪

＠巣鴨「ゆたか食堂」にて牡蠣やら本ズワイガニやら堪能した先日に続いて休日昼下がりに同店再訪な今回、まずオーダーしたコチラ↓いずれも脂ノリノリな長崎のノドグロ＋気仙沼のカツオ＝食堂でなく然るべきクラスの店で食べたらこの価格もスコーンと跳ね上がるであろう「おさしみ」600円に、ソースより塩や醤油をチョンと付けて旨い冒頭の大振り・肉厚な穴子フライ600円と、当日の限定定食ラインナップでそれぞれメインを張ってた...

2022/06/25 11:00

温泉入った後タイ料理で一献！

押上の温泉銭湯「大黒湯」でひとっ風呂浴びた後、錦糸町方面へ徒歩10分弱で到着の「タイ屋台 サバイチャイ」にて店内奥のカウンター席で全品￥680(+税)均一な料理メニューを眺め、まずオーダーしたコチラ↓ジューシィな豚トロに各種タイハーブ香る「ナムトック・ムー」からのこの価格帯故さすがにサイズこそ小振りながら兜と身に二分された海老がゴロゴロぶっ込まれており、兜の中のミソ含め海老の旨味を本レシピの主役「ウンセン」...

2022/06/21 22:00

とんこつラーメン金太郎でラーメン食わずにジャンボ豆腐！

もともと志村三丁目駅から徒歩1,2分の高架下旧店舗で営業してたところ三田線高架耐震工事に伴い一旦閉店 →現在は工事完了後に新設された高架下のテナント街「メトロード463」の一画で営業中の「とんこつラーメン金太郎」にて今回、店頭券売機上段の「〇〇ラーメン」ラインナップはサクッとスルーして最下段にひっそり佇む「肉豆腐定食 750円」のボタンをポチっと！…で、暫しの待ち時間の後に運ばれてきたコチラレシピとしては豚／...

2022/06/18 21:00

赤星大瓶490円+牛スジ煮込450円+ふぐ唐420円+…

＠ときわ台「酒と飯 たまる食堂」にてその名の通り飲める大衆食堂仕様な同店での今回のオーダーはコチラ↓「たまるの名物」と謳い酒肴メニュー筆頭に掲載の牛スジ煮込450円からの先日の「きくがみ」に続いてココの「おすすめ」メニューにも載ってたサクッと軽いふぐ唐揚420円！…は、流石に値段なり(同店の価格は料理も酒も税込表記につき本体価格300円台)のボリュームだったんでジュージュービチビチ焼きたてで大根おろしをタップリ...

2022/06/17 22:00

脂の乗った金目鯛＆ドスンと聳える穴子天！

＠新高島平「田庄」にてこの日の卓上メニューの刺身カテゴリには鯵やらホッキやら10品ほどのネタが並んでたんだが早い時間に混み合い軒並み売り切れてしまったとのことで、実質シマアジとの二択からチョイスの脂が乗った金目鯛に先日（奇しくも今回と同じ金目鯛とセットで）食べた同メニューの約3割増しの価格設定だったんで一体どんなのが出てくるのかと思いきや、魚体サイズ的には軽く前回の2倍近くはありそうなジャンボ穴子が皿...

2022/06/12 20:00

マトンセクワ×昼ビからのAセット600円！

旧店舗から駅出てすぐの線路沿いへ、いつのまにか移転してた「BAJEKO SEKUWA GHAR」＠大久保にて今回のオーダーも前回と似たような感じでまずは同店の店名にも冠するコチラ、各種スパイスでマリネした羊肉をジューシィに焼き上げ、ミニ鉄板でジュージュー供されるマトンセクワを肴に「とりあえずビール！」からの毎度お馴染みククリラムもロックで傾けつつ辛さVery Hot指定のマトン（or チキン）カレーにゴルベラ・コ・アチャール...

2022/06/11 22:00

夏季限定ナーベラーンブシーからの名物東江そば！

「源希」と同じ豊島園通り沿いに2022/5/12ニューオープンの「沖縄料理 東江（あがりえ）」@赤塚にてまずオーダーしたのは夏季限定のコチラ↓ナーベラー（ヘチマ）／ポーク（ランチョンミート）／ニラ／島豆腐etcの味噌味炒め煮＝「ナーベラーンブシー」＆オリオンビールからのゴーヤキムチを肴に菊之露もロックでチビチビ堪能した後沖縄そばといえば定番のソーキ（スペアリブ）＆テビチ（豚足）に加え炒め野菜が入るタイプは初めて...

2022/06/10 21:00

ふく唐＆ビーフシチューに大判アジフライ！

＠西台「きくがみ」にて毎度様々な日替わりメニューラインナップを擁する同店でのココ最近の酒肴はコチラ↓「迷ったときは両方！」のポリシーに従いw、トロッと濃厚なビーフシチュー ＆ふく の唐揚（サイズ的にサバフグあたり？）とかまた別な日には、結構な盛りで運ばれてきたお通しのポテマカサラ＆フワッと肉厚・大判な長崎産アジフライとかツマミつつ、キーンと冷えたビールをグビグビッと！...

2022/06/07 22:00

生パスタでカルボナーラ・タリアテッレ680円+ミニサラダ100円=

東武練馬駅南口から線路沿いに延びる小道を上板橋方面へ徒歩1-2分、「あむ亭」の近所の雑居ビル2Fに店を構える「バナナ亭」にてランチで同店初訪な今回のオーダーは表題のコチラ↓チーズ／ベーコン／ブラックペッパー香るお馴染みの味わいのクリームソースをモチモチ食感の生タリアテッレにサッと絡めた一品とカップスープで一通りの今月のおすすめメニュー「カルボナーラ・タリアテッレ 680円」に、サラダ／ドリンク／デザートの各...

2022/06/06 22:00

鯨、海老天、赤メバル！そして...

＠新橋「城喜元」にて前回以降ちょうど一ヶ月ぶりにブログ掲載の同店で最近飲み食いした品々はコチラ↓まずは先日然り同店メニュー（基本的に全品日替)への掲載頻度が比較的高めな「海老・野菜天ぷら」と焼魚・煮魚系で大判なエボダイにソイ＆赤メバル！そして、たまに鯨が選択肢に入る定番の刺身三点盛にも箸を伸ばしつつ「とりあえずビール！」からの 早くも夏酒ラインナップが充実してきた日本酒各種でキューっと一献！...

2022/06/05 22:00

ビール片手に名物「黒カレー」でオムカツカレー！

先日の「大和田」から新大塚方面ヘ大通り沿いをチョイと歩いた先に店を構える「キッチンABC 南大塚店」にて「美味しん坊」とか「洋包丁」とかココと似たようなメニュー構成の系列店が散見される中「キッチンABC」系列には（以前訪問時の過去Logが新旧ブログ内に見当たらないほど）ひっさびさに再訪な今回オーダーしたのは表題のコチラ↓ドロッと濃厚且つ相変わらず真っ黒な同店名物「黒カレー」で覆われたトンカツの下からドライカ...

2022/06/05 20:00

クアキン・ムー×赤星からのトムヤムクン・ナムサイ！

先日の「Sarsina Halal foods」の一本隣の路地に店を構える「ヤワラート」＠新大久保にてオーダー時の「辛いの大丈夫ですか？」の問いに「大好きです！」と応えたところガッチリ辛口仕様で運ばれてきた「南タイ式・豚挽き肉の激辛ハーブ炒め」こと「クアキン・ムー」を肴に一応同店のメニューにはタイビールも一通り揃ってるものの、今回はシンハーグラスで赤星などグビグビッと！w…で、引き続きビールは追加オーダーしつつ酒肴兼...

2022/06/05 11:00

生桜海老、ホンモロコ、ラムショルダー！そして…

＠蓮根「旨いもん酒場 ぐいぐい」にてまずは生桜海老（静岡）の周りを本マグロ／スズキ／カツオ（勝浦）が固める、毎度お馴染み「刺身三種盛」からの主に料亭等で使われてる高級魚らしく今回初めて食べた琵琶湖・ホンモロコ唐揚そして、特に二本縛りルール等は無く手軽に一本からオーダーできるのが嬉しいラムショルダー串などツマミつつ、キーンと冷えたビールをグビグビッと！...

2022/06/04 23:00

骨付マトンで「ネパールご飯セット」！

2022/4/19オーブンのインネパ新店「SPICE MIX」＠浜町にてこの日は近所で何かイベントでもあった？のか店内着物姿のオバチャン達が数グループ大挙しておりホールの兄ちゃんがテンパり気味だったのと、そもそもテーブル上にディナーメニューも見当たらなかったので、いつもの休日ランチと違い今回はおとなしく食事onlyでwパパド(豆粉煎餅)から時計回りに、ムラ(大根)・カクロ(胡瓜)etcのミックスアチャール(漬物)／ゴルベラ・コ・...

2022/06/04 11:00

温泉入った後、マーヒチェ／ボラニ／ミルザガーセミ！そして…

それぞれの最寄駅は一駅離れているものの、桜台駅徒歩数分の温泉銭湯「久松湯」でひとっ風呂浴びた後、夕方の涼しい風に吹かれながらぷらっと十数分歩いて到着のペルシャ料理「Pedram（ペドラム）」＠江古田にてまだ早めの時間だったせいか一人貸切状態の店内でメニューを眺め、まずオーダーしたコチラ↓写真左手前から、”ペルシャ ポテトサラダ”でググるとHITする「サラダ・オリビエ」とは異なりメニュー上も特に現地料理名表記は...

2022/06/03 21:00