なぜ、私は家でパンを焼くようになったか パン焼き顛末記
私は、今のところ主夫業が仕事だから、週に5回は夕食を作る。もともと料理の経験はないに等しい。生来の不器用に重ねて、持病で右手がうまく動かない日もあるから、実は私にとってはけっこうな負担である。しかも我が家は、私と家内の夫婦と息子、それに私の父の4人家族だが、父は94歳、息子は16歳、と年齢構成が変則なのだ。父はなんとかギリギリ普通の生活をしているが、食欲はあっても、あまり固いものはダメなので、ウチのご飯は柔らかめに炊く。息子は食べ盛りだから、馬のように食べるとまではいかないにしても、やはりモリモリと食べる。肉がいいか魚がいいかと聞くと、迷わず、肉、と答える。父も肉が好きだが、固いのはダメなので…
2018/11/18 16:42