リスクと共により良く生きるための基礎知識

激辛食品は健康に良いのか悪いのか？カプサイシンのリスクとベネフィット

激辛チップスを食べた高校生が集団で搬送されるなど、激辛ブームに伴う健康影響の懸念が高まっています。辛み成分であるカプサイシンの健康影響についてまとめ、辛さを示すスコヴィル値について解説します。加えて辛み成分が逆に健康に良いかもしれない点についてもまとめます。

2024/08/26 21:15

リスク比較のためのRisktools ver4を公開しました

リスク比較のためのWEBアプリ「Risktools」を作っています。今回公開した改良版（ver4）では、「死因別リスクのものさし表示ツール」に最新版のデータを追加、「リスク要因別リスクのものさし表示ツール」に最新版のデータ・性別とリスク指標の選択を追加しました。

2024/08/19 22:36

震災における死亡リスクの男女差は差別構造なのか？

とあるニュースが震災による死者数の男女差を問題視しています。そこで、人口動態調査のデータを用いて1995年（阪神淡路大震災）と2011年（東日本大震災）における震災による死亡リスクを算出し、年代別・男女別に示して比較してみました。

2024/08/05 23:40