旬菜　たにはら

5月2日（月）休みます 2022

臨時休業のお知らせ5月2日（月）は臨時休業いたします。6日（金）より通常営業します（3日～5日は定休日）。宜しくお願いいたします。店主＊＊＊5月です、ゴールデンウィークですね。皆様どこかにおでかけでしょうか。我々は例年通り引きこもりですよ年の離れた兄妹のせいか、妹を溺愛する息子。育児にも積極的に参加しています。息子「これな、目の前でスプーンくるくるしとったら口あけるからそこに入れたんねん」的確な育児アドバイスをする息子。しばらく子守しといてとお願いすると電車について講義する息子。しばらく聞き入った後線路で兄をぶん殴る娘。殴られながら「ご褒美でしゅ！」と言いながら頭を差し出す息子。うちの子は日本語の使い方が正しいナァ無限メリーを作ってくれました旦那より使えるかも5月2日（月）休みます2022

2022/04/29 23:32

蕗（ふき）味噌にはまっています

最近のマイブームは山菜です。色々作っているのですが、中でもお気に入りは蕗（ふき）味噌です。そのままでもいいし、何かにつけてもよくあいます。今日は油揚げにぬってみました。ペッタペッタチーズもいっぱいのせて魚焼き器で焼きますできました！油がじゅわっとしています。魚焼き器で焼いた後、フライパンでかりっと焼けば完璧だと思います＊＊＊この春、うちの子は小学生になりました。「小学校いや！勉強なんか面白くないしキライ」と言うんです。「あんたこれが映画とかドラマだったら『察しのいいガキは嫌いだよ』とか言われて悪の組織にやられるところやで。ちょっとその領域に達するのは早すぎよ。」って説得？したんですけど、やっぱりキライなんですって。どうなるかと心配していましたが、毎日たのしそうです。今日は新しくできた友達と遊んだそうです。鉛筆め...蕗（ふき）味噌にはまっています

2022/04/21 00:02

Hさんお土産ごちそうさまです

春は出会いと別れの季節ー。わたしはきょう、とてもつらい別れをしました。それはこれデコポン（不知火）です。親戚がミカン農家をやっているらしく、2月中旬ぐらいに送ってくれます。最初に食べたときはビックリしましたね。世の中にこんな美味いミカンがあるのかと。甘さと酸っぱさの絶妙なバランスが好みにドストライク以来もりもり食べ、冬の楽しみの一つだったのです。そのデコポンも収穫の季節がすっかり過ぎ、手元にあるやつも今日終わってしまいました。この写真のデコポンはお店で売られているやつのようにボッコリ出ていませんし、しばらく置いていたのでちょっとシワシワでシミも見受けられますが、このようにしばらく置いた方が美味しいんです。まだお手元にデコポンをお持ちの方は、シワシワになるまで置いてみてくださいね冷暗所に放置するのがポイントです。...Hさんお土産ごちそうさまです

2022/04/03 23:15

ノビル

山菜のノビルを仕入れてきました。玉ねぎとニラの中間みたいなやつですそうじが大変醤油に漬け込みますノビルの旨味が醤油に出て美味しくなります。玉子かけご飯にするとたまりません。ノビル

2022/04/01 00:34